超级无敌糖糖妈

' L5 R$ O/ j9 I- G- I& m- I9 n
2 i! |: U, @5 \0 N# y
      
0 ]0 d- ~# `6 S糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html& b( }$ u. d4 ]4 ~2 H) m
) ?* {1 ~1 S" M9 X+ `3 V3 O- T7 P
      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~# \0 ^7 y, Z$ C
今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~$ c3 \, f& B2 D2 E' h4 ~, o

- S: r) k2 E1 R( K3 a2 n6 Z) T5 C# n      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。
6 B) @+ A0 a8 O5 c) X+ K说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。
9 e( K) c, y7 {; d# v/ X3 o& u; ]. ?白酱（20cm×4张的用量）; M9 ]* V- b1 v2 K- C+ E
软化黄油：3大勺9 s8 P2 |5 p! i! k7 k
面粉：3大勺
" A: o5 ?& Y7 Q& [+ U5 X/ _牛奶：300ml
) C: R9 w% a; ]4 n+ u/ J盐，胡椒适量
0 Y: E* `3 [: c# t* m# z做法：
. ?: F  R; v: |  S+ N/ X# P黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。
7 X3 B% \  g' ]# u9 E2 @, g
4 m, w, M  z7 I1 `" W- h能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）: }# j! v, u% N" J
材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g0 B3 {/ l, g" E# B5 M9 l$ E) F. X) ]
做法：# d; H% B1 p2 t# Z
1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。& |0 U- W" K( u& c- W
2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）
2 C  b, A: f. X  X. h3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。
5 T4 T! f6 _% S8 w  F  F0 q5 R6 ^- L9 b' h* ?3 l* I4 H
3 e0 ~% _) E$ J' p8 ?

1 w/ y) J7 ]2 @' J" {9 F
: z! p. i' o' Y9 C% i8 l  }; L

超级无敌糖糖妈

+ D: B: R/ f5 m" x! @5 ]
$ T6 s! f& {# U5 F

$ O1 i6 a: {" _7 v9 e- ~9 }! N& w+ i) t/ B+ A1 q  h1 g9 k

5 l* Z+ k; W3 q$ n+ e  A1 K, H/ [" [: q$ D3 L9 q+ N) g/ X5 W

9 d! S8 X& w% P. F培根马铃薯披萨& m4 S1 @' n+ [4 b2 e2 |5 \
材料：
) B( I$ ~* g% y: W4 y, a披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）
, j* z+ B" _1 ^6 y做法：) e: w, Y6 X8 z7 m" A+ z8 b7 \( s
1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。
" A: y- ]% |" N! r2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。6 A. v: h, W2 U- H/ x/ V4 P
3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。  t( H9 X! i- g& \. r

, t: _8 W+ {, b8 c- J6 i8 J
3 h2 I2 D" d* a* z+ _9 J. L3 G. a. e% r9 T, h5 K0 G) l
馋猫糖开动了~~
8 M# |# v% }4 ]! a# b- W7 y) s5 P9 y# ~
; }5 Z3 l/ i: l' M. b
  y7 L! [! n) j# [# B( M多喝水才不会上火哦~~~
2 }5 ?2 @( H, J+ E3 f3 g: j, E! a( [6 o7 g( _
# X* j9 W! Y5 Z( Y

樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈
1 D+ O5 {2 D+ v" R! ?0 ~来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点
6 y* R9 z9 n/ W, l7 A, |; k

美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做