超级无敌糖糖妈

! c* z) v. z) \) X1 O# S2 S& x
% |4 G1 |& p! S2 `" |+ h2 ~  h! [      
6 ]8 E8 e6 G* j$ e# j$ I# z) d& m) _' A糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html* g/ [8 S1 b6 [) X- I7 P3 C
  E4 B9 h1 o7 `( _. k7 y. Z
      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~8 ^% h# k0 b2 U5 u5 q- K0 ]
今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~& [! {% T1 [8 V; P3 n  |

$ z+ c+ ]' H' \+ e7 ?) _9 c! d* |) N      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。
" Z. h8 C; j' f# ?/ P说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。
" Y9 d% D" H9 q5 O1 I# ^: P% ~2 p: z白酱（20cm×4张的用量）7 d" G- B- s7 t9 |9 s% \- x
软化黄油：3大勺$ Q) }% z8 D; a  s: _% i
面粉：3大勺- R# f& q; Y' ^# q- U
牛奶：300ml
# x1 [6 E& n5 a0 R% y) p盐，胡椒适量
/ S- v, I( _* D( {) U% h0 ?6 A/ ]; c做法：. O! H' w' e, n3 Q
黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。5 O6 Z& w' n6 i' g* E( ^

0 X; e1 Q. O+ E% X7 P3 i6 p能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）
2 y( }: t9 R  v. k& X材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g) _8 x4 Y7 k% Y
做法：% n+ [/ M( G6 `6 l6 O& a& Q
1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。" t. Q* {8 A. y' Y1 E
2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）
% J5 a+ h9 A  t, x& Q- i& ]5 f- N1 Q3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。5 k  E: i& H4 f. N9 ?: z: Q
  v2 S/ L$ [- S
) ]& e) K' Z1 ^+ \) z7 T1 N+ m  S( F

' r# K# D- y: T' k% F! I  n, `: l6 Y: w3 f% e

超级无敌糖糖妈

, e( r3 Y8 b2 D
; D. [4 ]; Q$ k. A: n0 f

/ ?+ e, b: g8 p1 I' ^" D6 V" m# a* r  K6 b. I& q, W$ L0 I
0 B4 R# C2 d/ W9 t* m7 p9 t

' y8 E. p8 [" ^# L2 X) f2 N  i# _* u+ T
培根马铃薯披萨
, l! u- q8 E4 `. `/ x# m. d材料：
/ Q7 k; l8 L2 ^! J6 N8 V  X, d, N披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）( m$ N1 N8 [! Q. p. d2 D
做法：
. m! V  N- t+ J4 h" F# D, l4 E1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。7 D! A) p; ^3 p) F0 I
2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。$ F0 X' E% R( e) d" Z
3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。
; e+ q1 P; }% j& |* U: K9 u# B: Y4 s# l: y, ^& d2 \8 a
5 o) L( @! _. @1 b( j

1 c1 v8 z: c$ U/ a0 g馋猫糖开动了~~0 a! U& i! h8 J

, e6 k6 V7 x# W& Y  Y. K- v& E3 ?: y7 ^& D4 S' |5 t
多喝水才不会上火哦~~~' Q( E5 G0 r! n* j1 n" C

$ e8 z& B! [' D2 H1 p+ y4 c! k5 N4 x8 ]& s% Y  k

樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈  m- B6 }! i, q$ q2 g
来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点
9 N# @1 g" e" @$ J, Q/ g

美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做