超级无敌糖糖妈

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糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html+ V2 l, Y0 o; K: L
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      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~' }; C8 K7 S! V1 v. u- ^2 e
今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~3 v2 P2 s4 r. {9 o) c/ P6 t( M
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      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。
9 T# Y- O* l. X% [说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。$ h; s+ ], D2 A+ J' f7 Q; ~
白酱（20cm×4张的用量）
  W- ~& B& c; {; k4 `软化黄油：3大勺* V: Z1 w. w2 z7 X
面粉：3大勺" V% L! c, ]2 J+ {9 i6 m
牛奶：300ml
8 F! f: C1 G9 E盐，胡椒适量
& ^6 U2 Q, K( g  i: ^做法：+ ^; J( o. K/ a- h4 Y! [
黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。
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+ N; u8 q1 }/ [3 I; }! B能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）
/ c1 s. h' o" K3 V材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g  {9 B, [7 s/ Q  l: x
做法：
4 P% v+ ~7 Z0 c1 c! F1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。9 D% n. q5 h' v* }
2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）+ r- v# S& J; x0 n# \$ O8 i4 G
3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。3 b2 O" I0 X9 X# ], T) t" p9 N' @

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超级无敌糖糖妈

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( V0 d! T! a* \2 F* b# s培根马铃薯披萨
5 ~8 W& x4 B8 B5 x% a' _- q3 I- H材料：
" {2 J+ [) J5 d- _" H0 {! c披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）+ A) }. |; r7 D0 T: w
做法：
' L9 y0 K8 c! {; R9 o5 L1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。
: ^7 B( a- ?1 T) _2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。
) k* F+ E) L" T9 H, d4 o, e3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。* a8 T4 a3 I- U' O
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馋猫糖开动了~~( R" ]3 e6 t8 l& y, F
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8 m$ x1 [4 h" J# ~. k+ a多喝水才不会上火哦~~~" f) A3 i* ?/ T# z+ K( y/ q

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樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈* h9 C; W( h+ R# G
来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点( G2 p6 K2 o/ G* Y. R  h

美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做