超级无敌糖糖妈

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( K( f9 E1 V) j7 Y糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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  O6 R; C8 d0 E% |; u7 m& W      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~  s2 E8 H7 o1 _/ G2 }8 o2 {3 O
今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~0 P: y3 t9 C  e0 s* E

, |% h3 Z7 Y) d0 @: @# f: |      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。4 K% T6 Q5 d. D# t1 s$ d
说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。
$ y; M  E( e, b6 `# V) K" U7 T, l0 Y白酱（20cm×4张的用量）$ f3 [% {4 J& m$ T
软化黄油：3大勺) h4 a% }3 E8 @9 g; ~; q
面粉：3大勺
7 K; a2 I5 v% Y: F, {! `+ v& ]牛奶：300ml& w% K9 z  ~) w- q' x6 S
盐，胡椒适量
9 W+ }" s2 |4 c. f2 r- w做法：7 V5 Q. `, |+ G  p5 X( U1 ^5 r
黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。
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能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）
; I$ D* A8 @: C; _/ f, v材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g
/ L0 V( t- s% q# o7 N做法：) H9 [+ g  l" a" W
1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。* r! ~( ^( X+ l1 [5 m2 r0 o
2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）
8 g1 w$ M6 p" f3 J; R4 r3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。2 Q# X$ j% @/ I2 |* a. o2 V+ ?

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超级无敌糖糖妈

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培根马铃薯披萨; d: h$ o( c" _6 G9 J
材料：
. M7 g0 {( I. F( h9 x8 W披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）; a- G& @4 k4 x* g' U$ T$ Y' j2 T
做法：' T# G! d# _+ |
1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。/ T* W, D: y& k8 N. z
2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。% ~# A; x5 \. h; U, I+ ?- ?
3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。
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馋猫糖开动了~~
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2 O: b6 u( M/ q; @9 w. v# X多喝水才不会上火哦~~~
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樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈
0 l9 }" @6 v% p- m) }8 I4 ^来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点+ D; ~3 ^( @7 c2 }

美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做