超级无敌糖糖妈

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8 U- m- Y6 ^% G$ O6 O; x( S/ {糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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6 B( b$ W+ O) N' U8 R' k      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~( }. v1 ~9 f4 u% Z: Y9 y
今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~
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      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。
9 v: k5 V. X& H- O8 e1 I" e. s, z, l! D9 _说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。
+ \, e/ h& A/ h4 u白酱（20cm×4张的用量）, I' k8 c1 n; L2 R
软化黄油：3大勺5 x) ]: N' b* K' E% I
面粉：3大勺
# V* E7 i  O! R; l牛奶：300ml( I6 Y! C" j% r( ]
盐，胡椒适量
/ W' f% h3 p' ]( d做法：/ S1 x5 X* Z/ m) K+ \* p
黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。( ]0 F: \: ?) x  ~( E8 l8 G

* D1 |9 [/ p: B- C能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）
( E; n9 \3 u8 y材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g. o/ u  _( C; X- v# e/ R7 W
做法：& f* A" P0 y" v" A8 U7 ~, |% A0 @
1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。* q  i1 j. U" o' k/ R) [2 g
2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）: u: H; b" ~6 I, v- z
3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。
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超级无敌糖糖妈

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2 E& j& @, s$ _6 X培根马铃薯披萨
. Y8 z, ~1 ]4 h* B7 R( N2 \2 I材料：
3 \; y( J' R9 ]$ w; s; m披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）- @3 g! t- V, t8 }3 ?& n
做法：
: U0 n# X9 n! E# E9 S) O( m' v1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。
- c0 ~3 n' }' M+ [1 ]2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。- V; Y8 N& i( Z" M( J0 x- f8 n9 K
3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。) q) o5 W  Z8 G; [# `

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9 X5 D  ?& r9 C6 k: {6 o7 E馋猫糖开动了~~
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多喝水才不会上火哦~~~& B5 ?+ C& c( G1 ?* j9 ]
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樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈% O* y& O% U) }$ `5 C4 f& U) L
来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点
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美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做