超级无敌糖糖妈

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- a2 I3 b3 w1 N- v5 h1 k糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~
, v1 I8 C: |1 x0 J) e/ t1 e1 _今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~$ N- p- F- r4 G/ |) D
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      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。
6 q8 \+ o# @5 z0 q7 W  L8 ]说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。* S# A; l1 K& s, l* u) @4 g, P
白酱（20cm×4张的用量）
8 w9 A! L; y# I1 y1 Y1 O' _软化黄油：3大勺9 p' I. ~4 _, U7 a6 a" D
面粉：3大勺. I, n+ S& D  C, P) W
牛奶：300ml( x$ E3 Q/ T- U) s! E
盐，胡椒适量
9 O2 _$ U2 [3 f& S' q* l做法：8 G' U$ L7 o$ ?4 h; L
黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。
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7 {" x4 F% ^! U能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）; w1 W# F. M/ a! N8 ~
材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g+ T% _4 E0 M  Y' ?4 N4 i; z
做法：
8 N9 a  i. Y' O, n8 t8 Q: H. ^1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。
8 u- [: H+ Z- d: f2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）; \0 G( F& x7 \0 ~: x( o
3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。( r2 |% |2 ]+ Z4 C' i$ [/ c

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超级无敌糖糖妈

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培根马铃薯披萨% j- B3 G' i* e6 B5 z. y
材料：5 x' O$ Z4 w' n
披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）+ F+ o" |3 r+ W; Q( O
做法：# f* e9 A$ U! m, e1 V6 i
1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。
2 c) f# D) k0 ^0 B8 X& I% P2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。
) l+ o% n; U/ {3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。
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8 t+ {4 S8 j) X  }) B* K% R: i馋猫糖开动了~~
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" J) B% W$ N9 {/ g多喝水才不会上火哦~~~
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樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈
* W0 |( k, @/ E$ \, \, C来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点& f+ W& z1 C7 r9 [

美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做