超级无敌糖糖妈

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' W2 S+ g: x/ g/ l糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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4 q' K: i! i: n! a: f' O8 s      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~
' K1 a: \. A2 L& F) [% Q" `$ b今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~. n1 r/ l" s$ z, V) B

7 V5 m1 J$ H# _6 R4 h2 {      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。  P, q/ I' X# j% u1 A& f$ b9 C. D
说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。# A" `* E! ~7 B$ @# D
白酱（20cm×4张的用量）9 ~% F& g* P1 l1 |$ z
软化黄油：3大勺2 G6 R$ Y" F3 e  [
面粉：3大勺# f( I* I  \/ v! i/ G! A# ]8 [1 I
牛奶：300ml
" n: [7 G. R0 x3 D3 D: [盐，胡椒适量
3 P! i! f+ Q- x! ^1 ~做法：
) X( s% W& R- d& D8 a7 B黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。1 F5 ?  }7 M# z% Z$ X: I; l
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能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）
$ ?1 {* D2 [# I! m' y, W9 D3 \材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g
; _: u4 c) F0 _0 t. {' E9 o1 J  Z6 Y做法：
& P0 M1 v. K5 a. T: H1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。
( ]% z) s# r$ E/ x2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）
1 H( V9 c1 z0 A0 J; G' L3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。# I0 \) t" Z3 N% m' e% \* }4 J

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超级无敌糖糖妈

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1 ^8 c9 Z& W- K- W培根马铃薯披萨1 ]8 Z  t. T2 Q& j0 w( G' n
材料：" j. m# m: {. y8 j/ R5 K
披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）
" S9 z9 `( N1 }' c: H做法：
; ^) E' u: \- W3 P' V1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。/ D" L2 U+ C& p" J. K
2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。
% T7 Z$ ~8 P& N$ C7 T+ F3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。
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馋猫糖开动了~~
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多喝水才不会上火哦~~~- S3 U0 @; K  H! ?; K

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樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈
9 S! D1 V  G' w4 Q1 F来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点  l& z* j1 D  B% r( H- c

美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做