超级无敌糖糖妈

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' @* Y5 m5 O, U, R* B& M糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~/ L2 ?7 b5 N# l) L- ~$ J% `
今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~8 j% k! ~4 N  o

2 i. p- q" X1 s% g9 f  z8 z      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。8 P7 p, N+ e. J! E7 s
说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。
5 I  k+ A0 ^6 u5 k/ x白酱（20cm×4张的用量）0 z' c" K2 L, |# H% ~! @& D
软化黄油：3大勺
( w% `2 v& r9 f, P: d" a6 ]! Y面粉：3大勺
0 M# Z& t" N6 p% C牛奶：300ml6 F% v) q' o) Q: X" D  A
盐，胡椒适量
9 H! c+ m7 u& k) V/ j做法：
! Y+ k* P' n/ @3 ^8 O( k* ~8 M# g7 |黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。
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能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）9 {+ r" }$ r$ j7 R% {. o9 D
材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g; n$ _- F7 N' W6 c* m3 T
做法：$ c* o5 E" r' y& H$ q
1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。
! M  W, b" f9 |7 l7 F2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）
' b% ^0 X; V1 S; g" }, I3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。
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超级无敌糖糖妈

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9 m. ?5 b& k7 n& U2 c培根马铃薯披萨
- P$ n# U0 j) n2 x: O5 v# r9 G材料：! a) \- D5 ?6 X) [! ], a: h4 R
披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）& V( R( b0 f7 H" ?% A- T$ u) e2 L5 B
做法：0 l. k$ g3 j$ X# K( p
1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。
3 R! d" X, ?/ |1 T! L" J* H2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。. R; m) v. k, U- ?/ j; h5 E5 `
3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。
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馋猫糖开动了~~
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多喝水才不会上火哦~~~
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樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈
- K& R5 |. Q" z/ R3 }来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点3 ]3 i9 x6 x6 q$ N! U% u

美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做