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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑
. V( A; z6 ~' ~( G, ~0 x
3 Y( s; D3 E! g# W' @, P2 n/ E4 s" m' x( e
蛋黄磨牙饼4 g0 Q6 x/ X, |( D; X
有人说样子丑,但真的非常适合做小宝宝的零食
; i7 u( C% ~2 |( h& A! W宽宽的宽条状,适合抓握,还不至于扎眼;无油且蛋黄含量很高,更健康;质地硬硬的,不会到处掉渣,但是一入口就软化了2 g' T' s5 Q9 a# v# Q* o
做法:鸡蛋1枚,蛋黄2枚,细砂糖45g(已经减过分量了),盐2g,混合均匀$ x( G9 v2 @' |+ B5 v; m
低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中,调成糊状
]8 E$ E+ A# O* _! h* T用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟
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6 }( A D7 l' t: Y/ w9 \; a" ~
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