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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑 : d- C9 [- P/ t& ]
* l- |) K8 L4 R6 G: s( E. M
' Y8 H [" ], j& e) a6 w蛋黄磨牙饼
' S: J; A4 W/ ^6 J/ B/ j有人说样子丑,但真的非常适合做小宝宝的零食& m5 f/ ]0 u) U* D6 h2 m
宽宽的宽条状,适合抓握,还不至于扎眼;无油且蛋黄含量很高,更健康;质地硬硬的,不会到处掉渣,但是一入口就软化了4 b, M5 u5 I5 g1 O/ f2 D
做法:鸡蛋1枚,蛋黄2枚,细砂糖45g(已经减过分量了),盐2g,混合均匀
6 M! C: }. o7 w% H低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中,调成糊状
* N2 { J' v+ R1 ^用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟# c) W) g1 o- {2 t' {2 i; r
8 ^# m; t) G5 N8 |
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