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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑 # U' Z' {: j) V1 j- K9 P6 O
& e: v" C5 O1 ]% {
6 p; s0 O) v. y F& }% D5 H
蛋黄磨牙饼
9 \; X$ Q( o, Q5 d8 c. |有人说样子丑,但真的非常适合做小宝宝的零食
7 p8 K+ K ?3 t3 t4 P' S N% k宽宽的宽条状,适合抓握,还不至于扎眼;无油且蛋黄含量很高,更健康;质地硬硬的,不会到处掉渣,但是一入口就软化了
N; C, c+ R- c做法:鸡蛋1枚,蛋黄2枚,细砂糖45g(已经减过分量了),盐2g,混合均匀
/ h; U0 M/ P8 Y$ `0 R低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中,调成糊状
; h1 x: k4 Q- Y, V. Q; M7 l, S7 I用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟6 e2 j1 ]* ~: @) B
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