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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑 0 p! Y8 g9 }3 g% k* F0 P; F
" k0 Q5 f0 K4 b% t
) L; F2 }) o. _. v' g' X: N7 `蛋黄磨牙饼: K2 {+ @0 B: r" \
有人说样子丑,但真的非常适合做小宝宝的零食
6 P0 ^- k+ t/ i* [( w# v2 r宽宽的宽条状,适合抓握,还不至于扎眼;无油且蛋黄含量很高,更健康;质地硬硬的,不会到处掉渣,但是一入口就软化了
, }% o; `4 s$ E5 G5 {" n! X& M" g做法:鸡蛋1枚,蛋黄2枚,细砂糖45g(已经减过分量了),盐2g,混合均匀
+ J! v0 n. ^. f+ _低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中,调成糊状0 f' e' m- O9 q5 @3 a) I
用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟$ e' R- X9 L2 g8 q) R1 U, P
) d8 d! v, ?3 ~& t* a# R5 m
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