初淨

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$ k9 e# _# v+ Q6 ~/ R* D# L前段时间身体不舒服，折腾的我吃什么都不舒服，也懒得研究吃饭问题了。这两天恢复了一下，今天就打算做个懒笼给儿子尝尝。我没有做传统型的牛肉胡萝卜馅，主要是家里有现成猪肉馅，涵涵挺喜欢吃韭菜的，为了提味我就放了少许的韭菜，怕太多了消化不良
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从早上就开始和面，发面，下午弄馅，做的时间不如准备的时间长。
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. ~: f+ g) X3 A. }5 D+ r  K2 G+ h8 N第一次做手忙脚乱的也是，没有拍过程，一会我就简单说下过程吧，挺容易的。8 e# I% z! f  `5 ?
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上个成品图，大家看看8 j3 p5 {3 Y% F) p" }+ o" ?% F
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晚饭就吃懒笼+稀饭了, R2 p' c; M- t0 Q9 w) O; t

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初淨

但我怎么觉得有点不太熟的样子呢，虽然我爸妈说熟了，一会吃时再藤一下比较保险

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哈哈真漂亮、、、、

姗姗莱池

这个看着就有食欲！真棒！4 n( z6 X) m8 x+ U+ k) N1 t+ r
我只吃过肉笼

美丽公主格格

中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

初淨

美丽公主格格 发表于 2012-3-14 18:13
8 R% ]1 A# S$ X* B4 R" ^" a$ j中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

/ p( x8 Z3 g6 ]1 v, {- c) |! ?是啊，时间有点短了估计，一会吃的时候再热热，不然凉韭菜也不好
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初淨

姗姗莱池 发表于 2012-3-14 17:54 & i4 r" I* k# s$ V5 F
这个看着就有食欲！真棒！
6 h3 t) Y/ h" d; q我只吃过肉笼

$ S8 }. D$ I. m* h/ s6 k8 @咱们传统的那种都是牛肉胡萝卜的，我今天没做那个，做的三鲜的。

累并快乐着

看着就好吃，三鲜的，我还没吃过呢，我吃的一般就是纯猪肉馅儿的。

初淨

tjqjb 发表于 2012-3-15 14:05
6 Z2 g% a/ M/ N你做的太好了，发面得多长时间？我上次发了一次  不爱发，都到第二天了才发，有什么办法吗？ ...

, K2 c& Z# f5 w! S1 h* J1 p+ X; l发了不到一天，里面放了点酵母，没有碱面就没放。! q) }5 Y  J5 y( W" S) u
就是放了点棉放点酵母，然后用温水和面，和完面放在暖和的地方，就发起来了! |/ k5 ~, C3 y& T8 d5 k5 \