初淨

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; l, S# v5 U3 T2 @$ z3 n  }前段时间身体不舒服，折腾的我吃什么都不舒服，也懒得研究吃饭问题了。这两天恢复了一下，今天就打算做个懒笼给儿子尝尝。我没有做传统型的牛肉胡萝卜馅，主要是家里有现成猪肉馅，涵涵挺喜欢吃韭菜的，为了提味我就放了少许的韭菜，怕太多了消化不良* {. Z4 B* y" U, w* e
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从早上就开始和面，发面，下午弄馅，做的时间不如准备的时间长。
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; H+ b, n  G! d" P& k第一次做手忙脚乱的也是，没有拍过程，一会我就简单说下过程吧，挺容易的。8 V2 x1 W) z0 F$ f0 ]9 w8 I

5 i3 j; B! d: x: t8 h3 A6 D& U3 w上个成品图，大家看看
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: Y2 ^" G! J& k1 T* E5 g9 G7 V8 [/ ?晚饭就吃懒笼+稀饭了
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初淨

但我怎么觉得有点不太熟的样子呢，虽然我爸妈说熟了，一会吃时再藤一下比较保险

wsd022

哈哈真漂亮、、、、

姗姗莱池

这个看着就有食欲！真棒！4 C7 w8 Z8 P4 S' ^1 V
我只吃过肉笼

美丽公主格格

中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

初淨

美丽公主格格 发表于 2012-3-14 18:13 ' m/ |% L7 x2 ~! I) e
中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

' u4 t) z4 m0 |! v  ^3 C6 d7 X是啊，时间有点短了估计，一会吃的时候再热热，不然凉韭菜也不好
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初淨

姗姗莱池 发表于 2012-3-14 17:54 5 ^$ `' R, n; V6 M
这个看着就有食欲！真棒！2 Q$ j( R) i8 ]: f  i4 Y& A
我只吃过肉笼

% l5 A0 `* k2 u6 J; A/ o咱们传统的那种都是牛肉胡萝卜的，我今天没做那个，做的三鲜的。

累并快乐着

看着就好吃，三鲜的，我还没吃过呢，我吃的一般就是纯猪肉馅儿的。

初淨

tjqjb 发表于 2012-3-15 14:05
5 Z! m, x& a1 b4 x: y& r你做的太好了，发面得多长时间？我上次发了一次  不爱发，都到第二天了才发，有什么办法吗？ ...

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发了不到一天，里面放了点酵母，没有碱面就没放。
* P+ v# w. W$ n, k# p就是放了点棉放点酵母，然后用温水和面，和完面放在暖和的地方，就发起来了! A$ }( u% D: a9 c$ `) g5 h! R5 e