初淨

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前段时间身体不舒服，折腾的我吃什么都不舒服，也懒得研究吃饭问题了。这两天恢复了一下，今天就打算做个懒笼给儿子尝尝。我没有做传统型的牛肉胡萝卜馅，主要是家里有现成猪肉馅，涵涵挺喜欢吃韭菜的，为了提味我就放了少许的韭菜，怕太多了消化不良
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! r: x% a1 \1 S5 u7 m7 V6 W+ ]从早上就开始和面，发面，下午弄馅，做的时间不如准备的时间长。
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- s% J4 t4 d! f/ _0 k第一次做手忙脚乱的也是，没有拍过程，一会我就简单说下过程吧，挺容易的。: k# v1 X( C, M9 o- o
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上个成品图，大家看看
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晚饭就吃懒笼+稀饭了7 g% K. s6 s: I7 a

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初淨

但我怎么觉得有点不太熟的样子呢，虽然我爸妈说熟了，一会吃时再藤一下比较保险

wsd022

哈哈真漂亮、、、、

姗姗莱池

这个看着就有食欲！真棒！
2 j4 N2 e1 I! _# {6 ~0 c1 A% {3 O6 ]我只吃过肉笼

美丽公主格格

中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

初淨

美丽公主格格 发表于 2012-3-14 18:13
* o6 g4 |: F7 b中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

1 a1 w  l4 s* w  m- ?
是啊，时间有点短了估计，一会吃的时候再热热，不然凉韭菜也不好: l) T2 G9 n" o# e7 ]2 ]6 G

初淨

姗姗莱池 发表于 2012-3-14 17:54
! }8 `- @/ u! a3 t+ ?这个看着就有食欲！真棒！
( L# U0 D2 G: P* f5 s我只吃过肉笼

2 Q7 e; T1 [8 G) C- z2 H咱们传统的那种都是牛肉胡萝卜的，我今天没做那个，做的三鲜的。

累并快乐着

看着就好吃，三鲜的，我还没吃过呢，我吃的一般就是纯猪肉馅儿的。

初淨

tjqjb 发表于 2012-3-15 14:05
% L( P% Q8 ]* v6 o你做的太好了，发面得多长时间？我上次发了一次  不爱发，都到第二天了才发，有什么办法吗？ ...

5 `- Y( g" _$ J; G$ d发了不到一天，里面放了点酵母，没有碱面就没放。
5 {* @# d+ w/ Y8 u& E) }1 x就是放了点棉放点酵母，然后用温水和面，和完面放在暖和的地方，就发起来了
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