初淨

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前段时间身体不舒服，折腾的我吃什么都不舒服，也懒得研究吃饭问题了。这两天恢复了一下，今天就打算做个懒笼给儿子尝尝。我没有做传统型的牛肉胡萝卜馅，主要是家里有现成猪肉馅，涵涵挺喜欢吃韭菜的，为了提味我就放了少许的韭菜，怕太多了消化不良
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从早上就开始和面，发面，下午弄馅，做的时间不如准备的时间长。& `  G% r( J" ]& W3 k9 D* G. t  K

% n: G$ R& U2 m第一次做手忙脚乱的也是，没有拍过程，一会我就简单说下过程吧，挺容易的。7 x; G5 l$ }! g$ \/ A  v

/ z: E, d2 T% n上个成品图，大家看看! u5 M% W8 A. F4 ~& C

4 _  F& v% `* K# q5 f晚饭就吃懒笼+稀饭了
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初淨

但我怎么觉得有点不太熟的样子呢，虽然我爸妈说熟了，一会吃时再藤一下比较保险

wsd022

哈哈真漂亮、、、、

姗姗莱池

这个看着就有食欲！真棒！2 r+ T4 P8 @4 j* s
我只吃过肉笼

美丽公主格格

中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

初淨

美丽公主格格 发表于 2012-3-14 18:13
* ^  J% u3 g+ _$ N; g$ i5 J中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

. T  Z9 C0 \0 R是啊，时间有点短了估计，一会吃的时候再热热，不然凉韭菜也不好4 N9 h4 i( K/ B/ L

初淨

姗姗莱池 发表于 2012-3-14 17:54 0 |& @/ l, W. l, H8 K" \1 v% _
这个看着就有食欲！真棒！' u5 N4 j. V! p8 X8 P* ?/ a
我只吃过肉笼

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咱们传统的那种都是牛肉胡萝卜的，我今天没做那个，做的三鲜的。

累并快乐着

看着就好吃，三鲜的，我还没吃过呢，我吃的一般就是纯猪肉馅儿的。

初淨

tjqjb 发表于 2012-3-15 14:05
5 q: {0 w& K9 J6 g! T2 ~5 a你做的太好了，发面得多长时间？我上次发了一次  不爱发，都到第二天了才发，有什么办法吗？ ...

' `8 B7 R  h7 L- c5 f发了不到一天，里面放了点酵母，没有碱面就没放。
# a3 G2 o' m, ?就是放了点棉放点酵母，然后用温水和面，和完面放在暖和的地方，就发起来了4 H4 Q0 |! p' L