快乐小主妇

我用木瓜炖奶，为什么奶变成了鸡蛋羹呢？谁能给我解释解释啊？
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小白兔白

不大知道原理，这个不是丰胸的吗？
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上上签耍宝

木瓜本身出水的话，估计是不相容了  _( ?+ ]$ P; Y! b6 j
所以都是用木瓜做外皮，然后将奶放在其中这样炖，亲怎么炖的啊
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快乐小主妇

回复 上上签耍宝 的帖子4 ~4 w& W7 n" N9 w' L- z

5 |2 Q7 w  B: J9 Y+ y7 p' p8 @切碎了木瓜炖的: w  `+ N1 ^9 f& r; Z6 W

上上签耍宝

那就是我说的这种情况吧，我也不知道对不对( c% \# w  D# X. N; g" o

上上签耍宝

不过有的甜品里，是要加淀粉的，亲知道不？5 H! Q. m5 \2 N& t& Y' J9 J

快乐小主妇

上上签耍宝 发表于 2012-3-7 23:45
7 X8 I) K* Z: T4 a& y8 e1 f不过有的甜品里，是要加淀粉的，亲知道不？

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刚开始研究木瓜，确实木瓜西米露还是什么的 ，有的是加淀粉的
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不过谁也没说过木瓜和奶会发生这样的反应啊
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快乐小主妇

还是想不通啊: p; R% I; z! I3 g7 m4 A

快乐小主妇

bxubozijiji 发表于 2012-3-7 23:47
2 r  X# I, A$ d4 l  ]6 _  ?亲，你下次用装奶的方式看看，这样或许更好吃呢
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! L1 n$ s3 n0 ^8 W0 T2 @  P* `3 n其他的我也不知道啦

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哦，行呗，还有一个呢，明天我试试，稍后来回报* T4 e  y2 S) ]3 {  C0 B  M

咩咩耶

回复 快乐小主妇 的帖子' _( i: O6 n/ `. S0 j

8 S, ~  q& _1 S5 b9 G% d$ I木瓜可是个好东西啊啊
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