- 妈豆
- 64373
- 昵称
-
- 经验值
- 123719
- 在线时间
- 3328小时
- 注册时间
- 2009-9-15
- 积分
- 123719
- 精华
- 35
- UID
- 3508416
    
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 24592
|
材料:鸡小胸肉、半个胡萝卜、姜、鸡蛋、面包屑、胡椒粉、盐、橄榄油、淀粉
* @8 f: k: P4 L5 J* d/ A
7 X1 l* _. ]. x' S% t7 H) ?把鸡肉剁成鸡茸、胡萝卜和姜剁成丁9 X' k9 { |8 ~& q
8 ^9 R' }; \1 G; ^/ O! ?$ p
% H$ A0 ~/ E4 R* n# C% }2 t c
* e! u% g1 d, h/ t
1 l" t9 a+ ~7 X# |, Y7 R6 G3 W
9 n; K. _) p: c5 I( d( U放入盐、蛋清、胡椒粉、一勺橄榄油
' {# N0 @0 Y2 ]5 i6 ?
7 `5 Y. F0 O1 N; \ z0 B
- g' A8 O$ ?+ W9 v
" R' n- [# W: k3 x! X3 U) ^; S用筷子向一个方将搅拌
" O! n$ c, K& J4 S5 D
* `8 @* {' z( Q5 s% |3 w# p
2 e5 z4 b$ D" l7 c; p # p3 Q5 K: A* t5 B! A0 d- i
然后准备淀粉、一个半鸡蛋(刚用了的鸡蛋清所剩下的蛋黄一起放入)、面包屑
) e( P x. ]; B
% C) P& s7 w2 o* d! P4 x- \( u% v2 c9 V) S3 |; |" u- p# p+ z
# S- i( h2 Y) l6 s' M1 y( s$ M' |
8 e4 T3 j9 S# r# K, f8 z & x1 s/ h( ]1 ~
# d& c5 [( c( C+ w6 S
+ {. p0 A( K" [* f5 u; k1 ]' _: ^将鸡肉馅弄成丸子状- |; a- |) l5 r- N3 p
b' r; k( k" Y! R5 e. P [
4 B1 t" k& Z& G, i* a1 {# d
- u4 N$ ~* f' d( M
以沾淀粉—鸡蛋—面包屑的顺序裹好8 _4 L- M/ {- H( [; I; ^
1 f# H4 P, k+ a$ K' U3 P
炒锅内放入油,5、6成熟的时候放入炸至金黄色4 n1 C0 ~" |( x6 b# I
0 e o! X+ a% i
- o' g. R f1 u+ P' k
|
|