怜妹妹

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1 [  o" a: Q( G$ S0 q9 ^- U! x截图留念，谢谢小编和版主
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: D3 h0 n' f$ ~5 Q$ I7 G3 L( N能在时蔬美食领鲜榜第一季获奖，我很高兴，感谢妈网朋友们一贯的支持。为了感谢大家，我再来跟大家分享一道我的豆腐菜。这道菜，热量低，蛋白含量高，造型美观，做法还很简单。希望大家能够喜欢。$ D; `1 R. U5 M$ j3 T
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晶莹珍珠豆腐

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! h3 D- F" x. d# }( m/ [长粒糯米至少提前三小时浸泡，沥干后铺平碟备用
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北豆腐焯水，以去除多余水分，碾碎后加盐、五香粉、姜末入味+ {/ Z% r3 l/ S! J

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5 N  u3 s: `; H; b" g! V猪绞肉加盐、鸡粉、生抽、葱姜末、白糖、胡椒粉、淀粉搅打上劲后，入味
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将猪肉馅拌入豆腐泥中，豆腐和肉馅的比例为2:1
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怜妹妹

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将馅料团成丸子，滚上糯米，再攥一攥，使糯米与丸子贴合紧密，做成珍珠丸子生坯备用, x+ [% b1 g0 e

怜妹妹

大火蒸30分钟，即熟
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啰嗦几句：1、在拌馅的时候还可加入切碎的香菇、胡萝卜等蔬菜，以丰富口感，增加营养
0 X! X1 Y  k# f: ?  U               2、食用时沾上姜醋汁，别有风味8 c. n/ q9 w& O3 W( a7 D

lcx135

/ @1 I. T* q. n" c: k8 F9 O9 ?这个新鲜有创意~

爱大皮皮

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有亲这样的巧手，家一定很温馨，期待