kaixuan118

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8 N$ c# [- [$ q" b; S    昨天在家给老公做的红豆双皮奶，老公超赞，这可是我第一次做双皮奶就得到老公的表扬1" />1" />2 J. T0 N) i: U4 ?: |: p+ @
所需原材料：# q# [$ M8 }4 Y! t) y
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迦陵频伽2010

厉害啊

天宝宝妈咪

回复 迦陵频伽2010 的帖子. C1 ?/ n' p5 Y$ g

& }" b4 B9 p& L' l4 o& x! l求做法！！！
8 K/ Q9 K' u) ^/ C

binglansuya

没有做法呀，

kaixuan118

" {! K  i2 v" @
. D0 c# W  v1 v0 ~
红豆双皮奶制作步骤：
0 \) K* z7 x- w; [9 L$ S原材料：牛奶、鸡蛋、红豆、白砂糖
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1、将牛奶加热后（不要全开），倒入碗中，待起皮后将皮捅破延碗边将奶都回锅中，留层奶皮在碗中。5 C0 v, ?& x/ D$ _
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9 y7 p# p% |+ \/ n5 J9 ~2、只要蛋清，将蛋液打散打出沫来，把蛋液和白砂糖倒入奶中一同搅拌。2 l: @/ z4 _4 `& d$ a/ D% r  k

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- y' Z2 b" w, B: G  D' r3、将搅拌好的奶倒退之前的碗中，将碗口用保鲜膜封好。5 ~2 C- t9 j4 ^
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4、冷水下锅，锅开后小火蒸15分钟，再闷5分钟，晾凉即可。
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/ k$ b8 ~9 Q" m3 u/ ~+ f+ D5、红小豆下锅放水，锅开后小火慢慢煮40分钟左右即可。
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    将红豆放在双皮奶上即可，好啦大功告成~~~$ w- F  O! u. ?& u3 u8 k

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怜妹妹

看得出双皮奶很细腻，亲这个很成功呢。我看过一个做法，是再碗里留下两张奶皮，然后把蛋奶液冲入两层奶皮中间的，听着就很复杂，亲，下次挑战一下吧

kaixuan118

回复 怜妹妹 的帖子8 {& y% d# Y5 n1 X

" Q8 [. [. n  `# Q& s谢谢亲的评分，亲说的那种做法听起来就很难，回来我试试看去

圆梦2010

不错

/love丽香

诱人啊

lilacwww

不错