kaixuan118

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    昨天在家给老公做的红豆双皮奶，老公超赞，这可是我第一次做双皮奶就得到老公的表扬1" />1" />
+ ]$ k: ]4 m$ j; u9 w' `3 Q所需原材料：; p, ]3 \0 E4 C; ^* w" t. q

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迦陵频伽2010

厉害啊

天宝宝妈咪

回复 迦陵频伽2010 的帖子; y, d; S! j# _9 X
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求做法！！！! O8 d* Y( A: i+ K

binglansuya

没有做法呀，

kaixuan118

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红豆双皮奶制作步骤：" A0 K6 F  }: @
原材料：牛奶、鸡蛋、红豆、白砂糖
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! K  M- F, z- U$ S$ E1、将牛奶加热后（不要全开），倒入碗中，待起皮后将皮捅破延碗边将奶都回锅中，留层奶皮在碗中。
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" _! Z2 U1 M6 n/ _; _3 s. N2、只要蛋清，将蛋液打散打出沫来，把蛋液和白砂糖倒入奶中一同搅拌。4 T+ B: `& b; U9 k4 r

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3、将搅拌好的奶倒退之前的碗中，将碗口用保鲜膜封好。* I1 f% Y5 i  b5 T5 k1 e, g; ]

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) M& r# K4 R9 j/ ^5 X4、冷水下锅，锅开后小火蒸15分钟，再闷5分钟，晾凉即可。7 i0 I/ n7 l' ]( g0 B6 ~
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, u! Q4 P* ^9 ]4 w$ ]5、红小豆下锅放水，锅开后小火慢慢煮40分钟左右即可。3 A  j! x% y9 a+ H  ]  E  c- z
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    将红豆放在双皮奶上即可，好啦大功告成~~~
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怜妹妹

看得出双皮奶很细腻，亲这个很成功呢。我看过一个做法，是再碗里留下两张奶皮，然后把蛋奶液冲入两层奶皮中间的，听着就很复杂，亲，下次挑战一下吧

kaixuan118

回复 怜妹妹 的帖子% v5 M. N; W+ k) J) T

8 `6 q1 H* r" [" o! R) b  k谢谢亲的评分，亲说的那种做法听起来就很难，回来我试试看去

圆梦2010

不错

/love丽香

诱人啊

lilacwww

不错