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本帖最后由 懒洋洋@tj 于 2012-2-16 18:27 编辑 ; K4 Y" _ g: l% w3 E
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借妈网宝地和妈妈们隆重推荐一调味料,外带我的凉拌菜。过年吃的油腻腻的,大家的胃口好像都渴望来点清淡可口的凉菜吃吃,主要也是我冢大宝嘴比较馋,,吃肉什么的都吃腻了,,唉,没办法,谁让咱是家庭主妇呢。. v8 x' s% p* u9 C
菜的主打是一瓶叫味达美的凉拌菜酱油。。市场都有卖的,大约12.13差不多。0 E, l- V W7 n! f! ?5 x
菜的名子叫凉拌豆皮小香菜。。
+ K( U0 r4 G/ q 1.准备:豆皮两张,香菜一块钱的,葱一段,味达美一些,盐,味精,香油,干辣椒。9 X" y: k2 |! N" @. S1 S
2.把豆皮,葱切丝,香菜切两厘米的段。( l6 ?: H5 y. D. N& z5 P9 N( S
3.这时炸辣椒油。注意:先把油烧热,关火,晾 到八成凉时再放辣椒,味好极了。; y3 k) D4 u# w3 g/ G
4.把豆皮丝,葱丝,香菜拌在一起加入盐,味精,香油,辣椒油,味达美拌就好了。. A% _ p+ C, g! ~% a- n/ }. o
、 尝尝,肯定会让你赞不绝口的,做着很简单,吃的还挺爽口。
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