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本帖最后由 tjzhly 于 2012-2-16 13:21 编辑
* R2 W4 b- R% f1 G3 x0 s3 I1 x* A
! l9 _" W$ [2 r【原料】虾" O; W3 S, M* H. }0 k* w2 _
【配料】葱、姜、花椒、干辣椒、盐、料酒、淀粉
) ?1 @( S$ z( X2 c0 l【做法】
1 ~- Y, u; R: a0 d1、将虾的须子等剪掉,脊背上切口,为了入味,放入少许盐、料酒、淀粉胭脂一小会7 N* X; G+ e8 F
2、锅稍微热一点的时候,放入油,花椒、干辣椒,差不多时间以后,放入葱、姜,炒,最好是小火8 v' ~- A4 V# n5 v. |
3、放入虾,炒到熟,我放了一些香菜,出锅,开吃
0 N% y T7 r% a1 x* U$ d: D很简单,呵呵,老公说应该在放一点糖,提鲜的
, I% }2 b! B9 J本来我感觉这个应该是炸一下虾,这样脆,但是现在还是少吃油吧) F) B6 q2 v1 S+ d4 u% d E
! ^8 x1 O5 C* ~6 u! k1 I
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