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本帖最后由 tjzhly 于 2012-2-16 13:21 编辑
2 ~4 \3 ?1 i! D5 S, a9 A, ]: T8 z
$ @- _9 _, ?0 z- v( j1 s d0 u. s【原料】虾4 ?) H, o' b( S! D' V+ q# d
【配料】葱、姜、花椒、干辣椒、盐、料酒、淀粉# I% v" C) J4 t$ n/ V3 D
【做法】; O6 Z0 P+ N) l
1、将虾的须子等剪掉,脊背上切口,为了入味,放入少许盐、料酒、淀粉胭脂一小会/ Z% |' Q# \7 Y$ n
2、锅稍微热一点的时候,放入油,花椒、干辣椒,差不多时间以后,放入葱、姜,炒,最好是小火. ^. ~- V* t9 `0 P/ b/ ^
3、放入虾,炒到熟,我放了一些香菜,出锅,开吃
9 b( M8 D) o! S9 ^6 K/ [ y; ?2 H很简单,呵呵,老公说应该在放一点糖,提鲜的
3 o! v' i( Z: i& ?* Q; I* F7 l, c' S本来我感觉这个应该是炸一下虾,这样脆,但是现在还是少吃油吧/ Q' x- G5 T7 ~) \9 }4 H9 Q
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