惜影

5 `* u$ E# J% z- ^" K2 x, Z! N: p2 U

9 ]; y' i3 L+ j6 G 5 U( U. H" \3 Y0 o& b9 U. r

" {7 [; W6 I' k. w8 E       撒花撒花~庆祝庆祝~上了首页了，谢谢大家捧场，截图留念喽
/ O5 X' X/ `; Q5 R  f! }0 d9 l
3 Z! X  e# s0 R- u# m9 p4 o
, r, G% J( E+ R5 e5 o; m* _4 e7 l" m
       又是一年一次巧克力大卖的日子了，看着满超市伸手即得的巧克力却总觉得缺了些什么，手工的又觉得没有新意，左思右想之下还是想做个甜点给嗜甜点如命的老公，不过家里多了个小宝贝的麻烦就是不管做什么都变得很麻烦，好在我还是在情人节前夕想出了这款简单、不易失败，关键是不会占用太多照料小宝贝时间的情人节果冻。+ ~) z+ n3 G% m
# ~! K7 V; d' n3 c3 I
    话说，怀孕后我几乎就不曾再做过甜食，尤其后期被查出了妊娠期糖尿病更是不再碰甜了，好在我家宝贝出生后我的血糖又恢复了正常，不然以后的日子不再碰甜食简直是地狱啊！！！所以这款情人节果冻就算是我的复出作品吧，呵呵，还好功力没有退步太多，做出来还是萌萌滴~~~% ]# F1 u* T: T8 l6 w5 s9 l" d

. |0 x4 i& S1 n2 G/ ?材料：每日C黑加仑果汁（紫红色就可以，随便什么饮料） 250ml    脉动(味道随意）150ml     果冻粉 15g
; Y! w8 P0 J1 a2 W: O7 n1 T% b; P: p模具：心形巧克力模一个   小茶杯若干
1 W8 ?1 q" \) Y8 v做法：/ q( t' c6 R- a
    1.先取125ml黑加仑果汁加入10g果冻粉，小火边加热边搅拌直至果冻粉溶化2 D$ }$ d: X% t) P
    2.熄火后在加有果冻粉的果汁中加入剩下的125ml果汁拌匀。将做好的果冻汁倒入心形巧克力模中放入冰箱直到冷却成果冻（忙着照顾孩子，直到编辑图片的时候才发现忘记照放在心形模中的照片了，下面有另外一组果冻图中有模型，大家参考吧）
8 I/ {: u4 C9 v' j( b% U1 u' T& S4 v7 `! u2 r
3 K( V$ S/ y- s8 ~; B+ `& |' s6 R$ s
* a% I2 o  }, p. F* S) N8 B5 q
    3.取75ml脉动加入5g果冻粉，边小火加热边搅拌至果冻粉完全溶化。熄火后加入剩余的75ml脉动搅匀，方至快要结冻但仍是液体为止。2 |2 L+ j3 K0 d  m0 l. L( ~4 y

6 `) `* F: A/ q( _. L: E! {0 k3 |' n4 m' c' t

# k7 }# {1 R8 z5 G$ r    4.在等待脉动果冻汁冷却的时候，将凝固的心形果汁冻脱模，小心的放入小茶杯底，待脉动果冻汁冷却后沿杯壁倒入少许脉动果冻汁，不要倒入太多，倒入心形果冻高度的1/3即可，然后放入冰箱冷藏至脉动果冻汁凝固。. C6 D$ h9 c) B0 T
) L4 f+ {/ o, D$ k8 T4 g6 A% M7 i

: L. [: m: T/ H2 L  G$ A# }
" }6 o' n2 N: s, p     5.取出已经凝固好果冻的小茶杯，沿杯壁再倒入剩余的脉动果冻汁，量的多少按个人喜好即可。最后将果冻杯放入冰箱等最后倒入的果冻汁凝固好就做好了。) d# M1 b$ p9 j/ Z, n$ r; |

) ~. `# [0 J; w+ R" P7 M" e0 m" ^  k$ E- c
/ n" t8 w" o4 Z3 L2 F
       其实除了上面这款果冻，今年的情人节还做了另一款奶冻，做法和上一款基本相同，只是材料选择上使用的是市售果汁和牛奶，果冻粉比例和上款是一样的，呵呵，这款做好也是萌萌滴，发个图给大家看看吧  l  W6 {. j" M2 N2 b
4 b" [6 l7 f  c- x: N! c% l
# g# _% _( M& \7 [' J

7 d; o2 _" L  Q0 r6 Y/ u. B
1 ?* B$ v9 H3 U, j呵呵，都说儿子是妈妈上辈子的情人，那情人节快乐哦——我的潼宝贝! C" Z4 A! b5 e3 V. o

) X$ y- r5 @4 T7 Y. u0 u8 p5 b- J  r

6 @% Z8 e4 [2 d
) `& y+ D' {' Q

上上签耍宝

太萌太漂亮啦, ^  h, I/ i$ _3 L

惜影

回复 上上签耍宝 的帖子3 V. B# G5 z8 C' A  y) o
( ^  D0 p2 p7 \
呵呵，谢谢
" N$ v( e- b2 f

惜影

回复 kevin_2 的帖子5 m& o5 N8 F+ Y3 w- A* `, h

+ e- k9 f, l/ Q0 }1 `/ i; C6 i+ P亲，thank you

怜妹妹

为啥我就不喜欢奶冻呢，我就喜欢晶莹剔透的果冻

惜影

回复 怜妹妹 的帖子# M! }# s& O9 R

8 ]2 L+ s+ I0 j. `! V$ K呵呵，个人喜好不同吧，我家也是有的喜欢奶冻有的喜欢果冻

zyy_lovely

真好( ^0 n! m  ]5 U* P: o5 H" t

xgtm09

很不错呢

hello_lavender

啊呦，好可爱的小果冻

未来美好2011

好漂亮呀
, z1 u7 w8 W3 Z& ^" K' X