公主也贪玩

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5 m1 [5 N+ k9 g刚才去婆婆家拆袋给大家分装了，1斤一袋，我是用我做蛋糕量0.1g精确度的电子秤称量的，袋子和容器都已经去皮（归零），很精准，基本每袋都差不多重量，只多不少，由于是粉面儿难免贴在袋子外边，保鲜袋子全是新的干净的，大家放心食用，再次感谢大家的捧场！# \& D' P8 e/ l! |! o
-------------------已经达到21斤8两，还有需要的再联系我吧~哈哈 还有28斤呢~18602606455
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4 P1 ^# m# E& K8 ^; z7 d  Q现在统计谁要带巧克力（1份=买一送一，应该是2块）+淀粉4 s; }  [* X/ Z4 s+ K9 x. j# J

# {, Y. {* A8 _' t3 D4 U1 @                    巧克力排             马铃薯淀粉                 付款状态
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! a: n5 A! ?4 \/ J大豆妈妈          1份*8.9              10元                         未付 18.9
  Q$ D$ {( k& O, f* j9 N, m馨予妈妈          1份*8.9            2斤6元                       未付 14.9               
; J5 E) d8 N% y% }- V虎妞妈妈           无                    2斤6元                       未付 6
' V& O5 f# B  c毛毛妈妈          1份*8.9                无                          未付 8.9
$ V+ ?1 f8 [' Y2 G! C; M巴图妈妈          2份*8.9                无                          未付 17.8
# c& I: x/ F6 V2 |5 ]3 F葵葵妈              2份*8.9                无                          已付 17.8% w3 t2 S9 U, W. F, e1 V) F
妙妍妈              2份*8.9                无                          已付（支付宝）17.8
2 ~* }* \( ^! ililinglan               2份*8.9            2斤6元                      未付  23.8  （支付宝等待买家付款）见下图; X# V* g3 }# b& ~+ \' t/ m
狗蛋麻麻           无                       待定                        未付 07 h6 N  \6 |  I( _- I' |& U- ?' b
四嫂                  无                     1斤3元                      未付  3
9 V2 _1 F/ V' \晨晨妈               无      2斤预定 半月后回来                未付  6
0 B' g$ M/ h1 x+ _, {麦子妈               无                10元3斤4两                   未付  10   
" [3 T- y$ T1 R6 _( F非雨天              3份*8.9       2+2=4斤分装                 已付  38.7 # o+ r5 A! ^5 P6 E
正正妈                1份                  2斤                           已付   8.9+6! |# C) `4 ^5 h. t5 ~- K9 B
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, `3 T$ f2 P. b% g6 s' D马铃薯粉做的旺仔小馒头：http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=465399&fromuid=6263671
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.东北大拉皮0 N. T$ T8 u3 S9 @
一．派系：东北  烹制技法：拌  成菜后芡汁：无
2 v* ?; f1 t4 j5 a二．原料：: s& t5 O3 T: K8 |
        主料 土豆淀粉 5 T% f! O' u9 x9 I, y3 @
    配料 ①白矾，盐，水 滑油后的肉丝，葱丝，黄瓜丝
+ C  T' I! c6 @% H2 y. f9 b. n  调料及其它料 蒜末，盐，味精，红油，芥茉油，醋，香油，材料油8 s8 }2 x: Z7 |" m( H6 a0 `+ H
三．工艺流程：初加工→配制粉浆→摊制粉皮→改刀→基础调味→装盘→码配料→浇汁→成菜
+ _3 M# j4 e/ k8 M  四．烹饪工艺：
" y4 \  @4 v8 o( r6 d  ①土豆淀粉加入其2.5---3倍的水，再放入适的盐与矾，充分搅匀。②水锅烧开，取适量的1料放入平底的不锈钢盆中（防止粘住可在盆底抹适量的油），将盆放入沸水中烫至水淀粉凝固（边烫边转圆，否则烫好的粉皮不均匀）。③当烫至1－2分钟时，粉皮基本成熟，用手将盆压入沸水中略烫一下，迅速捞出用凉水冲透，取出。④用上诉方法烫出粉皮若干张，取适量切条，码入盘中。⑤原料2中的材料放在切好的粉皮上，注意要摆整齐。⑥将原料3中的材料对成汁浇在上面即好。. Z# @0 k7 C. z0 X$ M
五．风味特点：咸鲜辣香，口感筋斗.) M1 F$ u" l9 n% v2 q
六．注意事项：粉皮要白而筋，切成条，不要太细。可将加工好的多量拉皮表面抹上少许的油，叠在一起存放。用时用热水略烫，切条调味即可食用。用此法可提高工作效率，不必每次现操作。肉丝滑油前要上浆，可以加入许盐，酱油等调味料。
7 z" e5 k9 ^5 h3 Z, {七．命名方法：以地区及菜肴成菜后的名称特点相结合命名的方式.- U; {; p& k/ L3 t% j

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6 X1 g2 z/ L, j+ {50斤装面粉袋子，已经转出19斤8两，剩余30斤) o1 e9 d: f! u2 z

" Y- y! L. h2 q- e/ H8 {. K是吃不了那么多 原计划要转20斤左右的 可是大家太热情了~我在淘宝查了，黑龙江东北：土豆粉、马铃薯生粉、马铃薯淀粉都在9-12元之间的价格，因为我家吃不了才3元转给大家的。机会不容错过哦~
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9 _" ?% r" H6 _如果吃好了~还有亲需要的 可以随时联系我购买% A* ~( |+ a, z& j- W- i
如果我家还有剩余我一定转给需要的妈妈们，刚才打开袋子给大家称的时候我就已经看见了雪白的土豆淀粉，精粉啊不是一般货色，大家拿回去自己看吧！& P* P) n3 |8 L3 N# t7 r, N' y
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( d* X3 W0 Z8 u& y+ O不是卖东西是转闲置 亲爱的小编！删除的真快啊！
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. S/ |. \1 R0 t) ~. F有识货的没啊？超市380G的玉米淀粉近3块钱。常识是玉米淀粉是最便宜的，最贵就是土豆和地瓜的淀粉，粉条大家都爱买地瓜粉土豆粉之类的。我这个500G卖3块钱真是太合适了！回去做烫面饺子多好，蒸完透明的皮儿。拆50斤的大袋子（和大家家里的面粉袋子一样的，保鲜袋装1斤散装，谁要我现装，保证干净卫生。公主从来不忽悠人！介意的绕道，讨厌猜疑，疑者不用！用者不疑！正规厂家的，生产日期最近的，亲戚给装的车，东北人实惠，吃不了才转一部分的！等我妈妈做了拉皮儿，如果能转，我转拉皮儿，没看我妈妈做过，什么样不知道呢。哈哈
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黑龙江刚带回来一大袋子25KG 的马铃薯生粉  我和婆婆家吃不了那么多啊！注明下：是有牌子有包装的，面粉大米那种包装袋子，不是散的，也不是自己家做的，是厂家的，黑龙江马铃薯基地的产品！可不是什么农家菜之类的~~！' `$ ^" N. X" ^
不卖大袋！我还要吃呢！
8 f8 F! V, F2 y" b这个可以包饺子的！很劲道儿！
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1斤起卖！& y8 R- w% Z0 w2 |3 X- e

8 ?' t8 ^) b1 N; r$ {公公开车回黑龙江了，每次亲戚都给往回拉大米面粉什么的，今年又拉回来好多大米，大米不转了 自己吃了！
( v. _  d1 t: |1 j马铃薯生粉，黑龙江土豆基地的产品，纯东北的！
! Y' k9 t8 ~, a, j5 h$ G! Z$ |- Y9 {做粉皮儿、淀粉、炒菜都可以！, l4 P8 O3 X+ J5 K& D. G9 g
拆袋卖，因为我和婆婆家也要吃的~粉很好~" n% H8 v/ O& \/ U4 q6 }4 j% D

" w7 j* E- c4 A) x% F5 ~介绍下：百度的！) ^3 }" N. o0 h2 ?- x# f* ]* }
详细介绍下面粉和生粉的不同之处和用法还有特点等
& A  J, u0 t1 p: _- P从外观上看，生粉的颜色较白，而面粉较暗； ! Y* \: E4 @2 C
从手感上看，生粉捻起来很涩，而面粉捻起来基本没太多感觉；
0 Y% k  {+ U# `( f也可以在碗里加些粉，然后倒入凉水，沉淀片刻，将水倒出，如果沉淀下来的粉基本抓在碗底就是生粉，而粉很容易的随水流出就是面粉。
3 i. x( F/ h7 u7 n4 P" p但我觉得第二种方法用起来最容易，当你捻时，觉得浑身很痛苦的话就是生粉无疑了。 ) d+ M9 O) g+ Z3 U8 a9 @

. Y9 C& J( M4 B/ x7 P# e+ A生粉是不可以当面粉使的，你也不用着急使完，一般生粉保质期都比较长，（我这个是最近生产日期的）可以慢慢使。生粉分为土豆制成的，红薯制成的，还有其他豆类制成的。土豆的生粉可以用来自己制作凉粉凉皮等（只要把生分加水再加少许凝固剂熬开晾凉就行），勾芡也行，在炒肉菜（如鱼香肉丝）时用生粉加料酒把肉淹制一下，炒出来的肉会特别嫩，还有一个用途，我在家常用的：包饺子或擀面条时面皮老是爱粘，一般大家都沾干面粉来解决这个问题，其实用生粉代替干面粉效果更好
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飘飘妈咪

哈哈,纯绿色得呀,我家都不怎么做饭,主要是我也不会做什么,做了孩子也不喜欢吃,

公主也贪玩

哈哈,纯绿色得呀,我家都不怎么做饭,主要是我也不会做什么,做了孩子也不喜欢吃, ...

哎~面粉不好转啊~要是粉条儿 还行~

『右手戒指』

保质期 到什么时候啊  时间要是长 我就来两袋  9 U5 @7 w2 W% [/ H) p0 A
要是大米  转的话 俺也要   
( |$ G4 S. a* q- Z# y7 i我妈在 总是换着花样的做饭 用的上

公主也贪玩

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刚开始转15斤，现在改为转20斤，已经转出4斤，还剩16斤
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丑楠楠妈

想吃粘豆包,嘿嘿

公主也贪玩

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9 A5 {! p" M. A! q5 n我公公打开后备箱的那一刻 我以为是一大袋子大米。。结果 到楼上仔细看 才看出来是一袋子“马铃薯淀粉”我狂晕啊！8 l" U5 F# H; [# {/ k) j
亲要点不 包饺子、炒菜勾芡、拉皮儿凉粉，据说还能做旺仔小馒头（烤箱）教程后续再出  Z3 h' ]) Q) c0 y+ M
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我婆婆还说呢，怎么没带一袋糯米粉呢！哈哈~~~估计带糯米粉粘豆包的 都不够我老公吃。。就转点淀粉吧 大米都带的竹筒精品盒 好几个妈妈要。。我都没转。。现在淀粉已经转出10斤多了。亲要的话 喊我啊+ v6 d/ r! c, n9 T) c

nemo宝宝bb

在家不做饭，帮公主顶~要是大米转的话，我要~

果果妈2012

帮公主顶~' T: E) Y. H' [
不会整面食