公主也贪玩

6 y' ?# j# R# R" w3 K- Q
( N( c: h5 ^" g# @
刚才去婆婆家拆袋给大家分装了，1斤一袋，我是用我做蛋糕量0.1g精确度的电子秤称量的，袋子和容器都已经去皮（归零），很精准，基本每袋都差不多重量，只多不少，由于是粉面儿难免贴在袋子外边，保鲜袋子全是新的干净的，大家放心食用，再次感谢大家的捧场！: v' k/ q) t& J* }- `
-------------------已经达到21斤8两，还有需要的再联系我吧~哈哈 还有28斤呢~18602606455: E% ]$ y6 ^* o4 X, F
) o. K* a" F- N; {
现在统计谁要带巧克力（1份=买一送一，应该是2块）+淀粉
8 a  e$ w2 M! v/ B9 h
$ t6 s5 p0 H* S" i                    巧克力排             马铃薯淀粉                 付款状态$ L5 R) I  g; y. {9 t
- R6 {+ x% K2 y/ h5 p! s
大豆妈妈          1份*8.9              10元                         未付 18.95 K, \" F5 U; f0 c& k) u; x9 [
馨予妈妈          1份*8.9            2斤6元                       未付 14.9               
0 K! j1 t+ O! V7 G9 f% i1 [虎妞妈妈           无                    2斤6元                       未付 67 n% c% i% ]6 m8 [
毛毛妈妈          1份*8.9                无                          未付 8.9
; ~4 G: K5 f+ |- M; a+ c* N8 S巴图妈妈          2份*8.9                无                          未付 17.8
5 `% y5 L$ A1 j2 U; G4 X葵葵妈              2份*8.9                无                          已付 17.8
" B2 u9 ~) \3 t# I* i5 [8 k妙妍妈              2份*8.9                无                          已付（支付宝）17.8( N; g' S, R* p8 u7 s
lilinglan               2份*8.9            2斤6元                      未付  23.8  （支付宝等待买家付款）见下图
$ l$ J4 a+ K+ @7 V狗蛋麻麻           无                       待定                        未付 0
+ i) ?/ H3 a9 N. T  g! r8 C四嫂                  无                     1斤3元                      未付  3/ ~; C* X- r9 f' h
晨晨妈               无      2斤预定 半月后回来                未付  6
% A0 C6 b" w8 w) m# H' y麦子妈               无                10元3斤4两                   未付  10   
8 g4 {2 z" D4 g9 P5 B1 x+ d% {0 W, h非雨天              3份*8.9       2+2=4斤分装                 已付  38.7
/ f1 i. w' \4 Q, y/ q' O正正妈                1份                  2斤                           已付   8.9+62 @# z% {+ F3 L8 i7 d# m4 e
* \- L$ j3 T7 V/ L& G* z
( q+ l- P) I' y" M4 Y
马铃薯粉做的旺仔小馒头：http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=465399&fromuid=6263671& e' T4 V8 T+ }8 @+ r

. t) M! s) x4 c1 i( f5 s3 r9 g.东北大拉皮
! A" T7 {9 R! w& B. ^( |0 B$ J一．派系：东北  烹制技法：拌  成菜后芡汁：无2 @: H" `: }1 Y2 Y1 m
二．原料：2 z1 B  n) n. f/ ~* p- z) s( A
        主料 土豆淀粉 5 u! x) H8 K) D  P7 M5 @4 `1 _
    配料 ①白矾，盐，水 滑油后的肉丝，葱丝，黄瓜丝
" d5 R/ C% _  |- V, D  调料及其它料 蒜末，盐，味精，红油，芥茉油，醋，香油，材料油. C6 H1 ]% A4 ^1 ~6 a! L- ?7 L
三．工艺流程：初加工→配制粉浆→摊制粉皮→改刀→基础调味→装盘→码配料→浇汁→成菜& R( o7 k+ F$ a$ s5 S0 S% Z
  四．烹饪工艺：
, I, B2 G5 O7 L  V  ①土豆淀粉加入其2.5---3倍的水，再放入适的盐与矾，充分搅匀。②水锅烧开，取适量的1料放入平底的不锈钢盆中（防止粘住可在盆底抹适量的油），将盆放入沸水中烫至水淀粉凝固（边烫边转圆，否则烫好的粉皮不均匀）。③当烫至1－2分钟时，粉皮基本成熟，用手将盆压入沸水中略烫一下，迅速捞出用凉水冲透，取出。④用上诉方法烫出粉皮若干张，取适量切条，码入盘中。⑤原料2中的材料放在切好的粉皮上，注意要摆整齐。⑥将原料3中的材料对成汁浇在上面即好。9 d3 P) y! H8 ^* M; S& @1 i
五．风味特点：咸鲜辣香，口感筋斗.
8 \) `! i( r2 b/ o六．注意事项：粉皮要白而筋，切成条，不要太细。可将加工好的多量拉皮表面抹上少许的油，叠在一起存放。用时用热水略烫，切条调味即可食用。用此法可提高工作效率，不必每次现操作。肉丝滑油前要上浆，可以加入许盐，酱油等调味料。" i! `& S3 j/ m  R1 Z' S
七．命名方法：以地区及菜肴成菜后的名称特点相结合命名的方式.
( W" r  W/ L/ C- D6 I
  t# `3 K2 s+ `6 o3 \4 p
! ~; m7 S. E; W) E/ ~. m0 W7 Z2 D+ Q) a9 P2 A# N9 H& r. D
. g4 r7 k0 F: R# U! J; w5 W* f
50斤装面粉袋子，已经转出19斤8两，剩余30斤' i  b# k" @  t) _/ @3 T& a
: A! l( A% S0 J* A: H% W' f( Y
是吃不了那么多 原计划要转20斤左右的 可是大家太热情了~我在淘宝查了，黑龙江东北：土豆粉、马铃薯生粉、马铃薯淀粉都在9-12元之间的价格，因为我家吃不了才3元转给大家的。机会不容错过哦~
6 E! y' o3 X5 b  i6 p3 g
* E  t4 d# P! D2 V; o, D如果吃好了~还有亲需要的 可以随时联系我购买
1 U% c0 O) Z, W! W; y: C如果我家还有剩余我一定转给需要的妈妈们，刚才打开袋子给大家称的时候我就已经看见了雪白的土豆淀粉，精粉啊不是一般货色，大家拿回去自己看吧！& i3 l8 A) ]0 R6 Q" t/ Q
--------------------------------------------------# _* t  e0 D; J
不是卖东西是转闲置 亲爱的小编！删除的真快啊！3 ^3 B" l' G" I3 j/ s% z

" }& u  v! R8 }! m, J$ T有识货的没啊？超市380G的玉米淀粉近3块钱。常识是玉米淀粉是最便宜的，最贵就是土豆和地瓜的淀粉，粉条大家都爱买地瓜粉土豆粉之类的。我这个500G卖3块钱真是太合适了！回去做烫面饺子多好，蒸完透明的皮儿。拆50斤的大袋子（和大家家里的面粉袋子一样的，保鲜袋装1斤散装，谁要我现装，保证干净卫生。公主从来不忽悠人！介意的绕道，讨厌猜疑，疑者不用！用者不疑！正规厂家的，生产日期最近的，亲戚给装的车，东北人实惠，吃不了才转一部分的！等我妈妈做了拉皮儿，如果能转，我转拉皮儿，没看我妈妈做过，什么样不知道呢。哈哈9 g3 L6 `0 G3 W. `% ?9 I1 D8 B  R
' [3 b9 ]# f# c2 D! O
3 m2 D4 t7 W7 y, {$ V- @/ Q0 Z
黑龙江刚带回来一大袋子25KG 的马铃薯生粉  我和婆婆家吃不了那么多啊！注明下：是有牌子有包装的，面粉大米那种包装袋子，不是散的，也不是自己家做的，是厂家的，黑龙江马铃薯基地的产品！可不是什么农家菜之类的~~！; z9 t, R7 ^& A: P
不卖大袋！我还要吃呢！
& ]! c7 y; ?. Q9 i3 a7 A* K/ G这个可以包饺子的！很劲道儿！
7 w3 C' Q1 {7 e0 C: R* H
* i, f* ]9 m# l2 o' I$ O
, B4 O8 `6 T5 `' T$ }1斤起卖！' y! I+ a# D3 J/ i( a% Q

3 s& Y! K7 G1 p6 Q公公开车回黑龙江了，每次亲戚都给往回拉大米面粉什么的，今年又拉回来好多大米，大米不转了 自己吃了！' E6 Z. E1 ^( x1 N1 |
马铃薯生粉，黑龙江土豆基地的产品，纯东北的！
  W% c8 m( y- k  S做粉皮儿、淀粉、炒菜都可以！
. u& |0 c0 C' c' g+ B拆袋卖，因为我和婆婆家也要吃的~粉很好~
; G& `4 _, D; P6 B% m# j% x
7 J: `2 L8 T$ i' s( s& I' q) D5 J介绍下：百度的！& b- U; `1 A$ }% S/ D8 x
详细介绍下面粉和生粉的不同之处和用法还有特点等
) O: Z; l' u& Y从外观上看，生粉的颜色较白，而面粉较暗；
& K& s' I. A/ w9 n+ |3 M从手感上看，生粉捻起来很涩，而面粉捻起来基本没太多感觉；
+ l) V, n! R  a( ]' L也可以在碗里加些粉，然后倒入凉水，沉淀片刻，将水倒出，如果沉淀下来的粉基本抓在碗底就是生粉，而粉很容易的随水流出就是面粉。 7 S8 t# y" r$ |' m: }2 G
但我觉得第二种方法用起来最容易，当你捻时，觉得浑身很痛苦的话就是生粉无疑了。
1 |, x$ {! k9 A1 i: ?8 P( i8 B: O2 f2 k
生粉是不可以当面粉使的，你也不用着急使完，一般生粉保质期都比较长，（我这个是最近生产日期的）可以慢慢使。生粉分为土豆制成的，红薯制成的，还有其他豆类制成的。土豆的生粉可以用来自己制作凉粉凉皮等（只要把生分加水再加少许凝固剂熬开晾凉就行），勾芡也行，在炒肉菜（如鱼香肉丝）时用生粉加料酒把肉淹制一下，炒出来的肉会特别嫩，还有一个用途，我在家常用的：包饺子或擀面条时面皮老是爱粘，一般大家都沾干面粉来解决这个问题，其实用生粉代替干面粉效果更好9 ^- M5 I- W& ]6 U! P
--------------------------------------------
! y0 \! F2 e* M' q* G* G
5 W; ~7 B' C4 S$ E- m
# C0 k& r% E8 m2 j
( `& S# a( h4 q, M. B& h% y/ d
2 N! h8 F5 J( Z/ d" q$ x( o, D. E; `- F) E/ n* V5 M6 |

6 N) r! ^: G; L+ j# U" u6 n: [

飘飘妈咪

哈哈,纯绿色得呀,我家都不怎么做饭,主要是我也不会做什么,做了孩子也不喜欢吃,

公主也贪玩

哈哈,纯绿色得呀,我家都不怎么做饭,主要是我也不会做什么,做了孩子也不喜欢吃, ...

哎~面粉不好转啊~要是粉条儿 还行~

『右手戒指』

保质期 到什么时候啊  时间要是长 我就来两袋  
! |* ~" H& }3 Q5 O7 m0 H% [$ P$ U: [* B: r要是大米  转的话 俺也要   ( E( ~: G+ |" y5 g1 R- K9 B* F
我妈在 总是换着花样的做饭 用的上

公主也贪玩

4 Q! S# D$ |- R5 [: `  \
: F/ m) n. L; s6 @6 `0 v, `7 R刚开始转15斤，现在改为转20斤，已经转出4斤，还剩16斤
" @& Z! ]& m/ @/ I8 ?9 p

丑楠楠妈

想吃粘豆包,嘿嘿

公主也贪玩

回复 丑楠楠妈 的帖子! z, {9 M# i- O) x- d
1 |% J4 N4 {$ o! A+ F0 U* \9 V$ v
我公公打开后备箱的那一刻 我以为是一大袋子大米。。结果 到楼上仔细看 才看出来是一袋子“马铃薯淀粉”我狂晕啊！/ b& {: O8 @; K
亲要点不 包饺子、炒菜勾芡、拉皮儿凉粉，据说还能做旺仔小馒头（烤箱）教程后续再出
3 K$ y" ~+ |1 m) t  o6 m5 j% y# @* d/ Y8 J3 W
我婆婆还说呢，怎么没带一袋糯米粉呢！哈哈~~~估计带糯米粉粘豆包的 都不够我老公吃。。就转点淀粉吧 大米都带的竹筒精品盒 好几个妈妈要。。我都没转。。现在淀粉已经转出10斤多了。亲要的话 喊我啊
' K* q+ R1 L, Y, D" |

nemo宝宝bb

在家不做饭，帮公主顶~要是大米转的话，我要~

果果妈2012

帮公主顶~
8 u6 T. c4 L* M' Y5 m不会整面食