公主也贪玩

1 m  ~) U5 L# }% z7 j) ^7 V+ A# x  Q1 e0 R* }
刚才去婆婆家拆袋给大家分装了，1斤一袋，我是用我做蛋糕量0.1g精确度的电子秤称量的，袋子和容器都已经去皮（归零），很精准，基本每袋都差不多重量，只多不少，由于是粉面儿难免贴在袋子外边，保鲜袋子全是新的干净的，大家放心食用，再次感谢大家的捧场！- }" B4 P0 h5 A5 |% \
-------------------已经达到21斤8两，还有需要的再联系我吧~哈哈 还有28斤呢~18602606455
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现在统计谁要带巧克力（1份=买一送一，应该是2块）+淀粉
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                    巧克力排             马铃薯淀粉                 付款状态- t3 t" c+ O* l, `! \

7 Y4 r+ v8 T; ]* ^$ a2 F大豆妈妈          1份*8.9              10元                         未付 18.9
, @" \; Z$ R( V2 H馨予妈妈          1份*8.9            2斤6元                       未付 14.9               ) Z" K, R2 x) D) x, \7 ~, c) ]
虎妞妈妈           无                    2斤6元                       未付 6) ?8 I; C- {7 b0 V# L$ r% Y; x
毛毛妈妈          1份*8.9                无                          未付 8.98 _, c* U7 a4 X4 c# w5 q; T
巴图妈妈          2份*8.9                无                          未付 17.8
3 ^- ?% J" c" g, \1 J; A葵葵妈              2份*8.9                无                          已付 17.8. v" o; t* x0 J
妙妍妈              2份*8.9                无                          已付（支付宝）17.8
  n: c& s+ J* F6 `$ U. y3 N8 b1 W7 {lilinglan               2份*8.9            2斤6元                      未付  23.8  （支付宝等待买家付款）见下图- ?$ y# J5 m: x' n8 H. Y9 o& U
狗蛋麻麻           无                       待定                        未付 0
& g7 k. n. a1 R! v四嫂                  无                     1斤3元                      未付  3
7 F6 p7 [9 |" r7 c$ ?/ k晨晨妈               无      2斤预定 半月后回来                未付  6
7 b" Y+ _- f) _: _麦子妈               无                10元3斤4两                   未付  10   . a) w' y: q/ x% H4 z: d/ j8 U0 L
非雨天              3份*8.9       2+2=4斤分装                 已付  38.7 ; d5 ]9 t. _; ]+ e# o& e8 q
正正妈                1份                  2斤                           已付   8.9+6
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9 ]8 {& D$ I8 F$ t马铃薯粉做的旺仔小馒头：http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=465399&fromuid=6263671" u' l! z+ H$ A5 ~# `3 n
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.东北大拉皮9 ]# {7 e; ?, W$ O; W0 c* @( F
一．派系：东北  烹制技法：拌  成菜后芡汁：无/ u0 U% k& o6 K' \& f
二．原料：
1 A2 O4 G. j6 L2 K* O! K! c; F+ M9 O        主料 土豆淀粉 * V, A  t( ]8 M, |- ?
    配料 ①白矾，盐，水 滑油后的肉丝，葱丝，黄瓜丝 8 ~: T) p* P2 i( O6 e: W
  调料及其它料 蒜末，盐，味精，红油，芥茉油，醋，香油，材料油. H! c( J7 `( A4 }  a, C
三．工艺流程：初加工→配制粉浆→摊制粉皮→改刀→基础调味→装盘→码配料→浇汁→成菜8 ~! E; a/ f( A1 N
  四．烹饪工艺：( n' C& K. E; J( P: {9 p
  ①土豆淀粉加入其2.5---3倍的水，再放入适的盐与矾，充分搅匀。②水锅烧开，取适量的1料放入平底的不锈钢盆中（防止粘住可在盆底抹适量的油），将盆放入沸水中烫至水淀粉凝固（边烫边转圆，否则烫好的粉皮不均匀）。③当烫至1－2分钟时，粉皮基本成熟，用手将盆压入沸水中略烫一下，迅速捞出用凉水冲透，取出。④用上诉方法烫出粉皮若干张，取适量切条，码入盘中。⑤原料2中的材料放在切好的粉皮上，注意要摆整齐。⑥将原料3中的材料对成汁浇在上面即好。$ O) O( w' I, E6 _" X( q
五．风味特点：咸鲜辣香，口感筋斗.
2 ~" y- _: ^; z- R0 R6 Q5 a4 x# z六．注意事项：粉皮要白而筋，切成条，不要太细。可将加工好的多量拉皮表面抹上少许的油，叠在一起存放。用时用热水略烫，切条调味即可食用。用此法可提高工作效率，不必每次现操作。肉丝滑油前要上浆，可以加入许盐，酱油等调味料。' {* K1 W! h, [: [$ x# H6 F4 j3 g
七．命名方法：以地区及菜肴成菜后的名称特点相结合命名的方式.) p6 \0 G% r+ p) h. o% {

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/ S# i' }; S3 S* d' G, h* Y8 w50斤装面粉袋子，已经转出19斤8两，剩余30斤& @; ?5 a4 P0 v3 V8 Z5 S
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是吃不了那么多 原计划要转20斤左右的 可是大家太热情了~我在淘宝查了，黑龙江东北：土豆粉、马铃薯生粉、马铃薯淀粉都在9-12元之间的价格，因为我家吃不了才3元转给大家的。机会不容错过哦~$ I9 J. E: p- N7 Q' B  E9 x
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如果吃好了~还有亲需要的 可以随时联系我购买$ F9 I" e$ `6 l" y3 z
如果我家还有剩余我一定转给需要的妈妈们，刚才打开袋子给大家称的时候我就已经看见了雪白的土豆淀粉，精粉啊不是一般货色，大家拿回去自己看吧！9 N3 G0 g: E0 c$ d" Q2 f
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不是卖东西是转闲置 亲爱的小编！删除的真快啊！
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8 h' g4 B' `: ^" p5 l4 Q有识货的没啊？超市380G的玉米淀粉近3块钱。常识是玉米淀粉是最便宜的，最贵就是土豆和地瓜的淀粉，粉条大家都爱买地瓜粉土豆粉之类的。我这个500G卖3块钱真是太合适了！回去做烫面饺子多好，蒸完透明的皮儿。拆50斤的大袋子（和大家家里的面粉袋子一样的，保鲜袋装1斤散装，谁要我现装，保证干净卫生。公主从来不忽悠人！介意的绕道，讨厌猜疑，疑者不用！用者不疑！正规厂家的，生产日期最近的，亲戚给装的车，东北人实惠，吃不了才转一部分的！等我妈妈做了拉皮儿，如果能转，我转拉皮儿，没看我妈妈做过，什么样不知道呢。哈哈9 s# [3 x: m0 T; Y5 v" a* o2 M

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, {: ~5 l9 Z* d黑龙江刚带回来一大袋子25KG 的马铃薯生粉  我和婆婆家吃不了那么多啊！注明下：是有牌子有包装的，面粉大米那种包装袋子，不是散的，也不是自己家做的，是厂家的，黑龙江马铃薯基地的产品！可不是什么农家菜之类的~~！
3 e0 o- V$ V, \+ s( g不卖大袋！我还要吃呢！9 z, s, z; R& \3 }
这个可以包饺子的！很劲道儿！6 c7 I& A4 |  o- \. s

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1斤起卖！6 B3 u. z: J) R+ F* S7 S, C3 L
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公公开车回黑龙江了，每次亲戚都给往回拉大米面粉什么的，今年又拉回来好多大米，大米不转了 自己吃了！
5 l8 g# S9 h. @3 F8 J) m3 w5 F# {- E马铃薯生粉，黑龙江土豆基地的产品，纯东北的！
* ]9 h$ a4 g, @8 n6 i9 t! E做粉皮儿、淀粉、炒菜都可以！6 ^+ S+ S6 R' B8 m) N- \
拆袋卖，因为我和婆婆家也要吃的~粉很好~# @% Y+ Z3 r: M  I, H
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介绍下：百度的！; j$ c# @" V5 A% j6 h1 `  _
详细介绍下面粉和生粉的不同之处和用法还有特点等 2 z, E/ j2 @2 a3 H# K
从外观上看，生粉的颜色较白，而面粉较暗； 2 ~3 a$ ~, z( h7 u
从手感上看，生粉捻起来很涩，而面粉捻起来基本没太多感觉； 7 Y+ T7 k4 K# R( M# d8 F9 G
也可以在碗里加些粉，然后倒入凉水，沉淀片刻，将水倒出，如果沉淀下来的粉基本抓在碗底就是生粉，而粉很容易的随水流出就是面粉。
& F, Q) e* O# ~5 p" A但我觉得第二种方法用起来最容易，当你捻时，觉得浑身很痛苦的话就是生粉无疑了。 + C$ x2 ~0 ?: @+ @6 n' k

9 P% d) V0 v4 y- x" g. p" V生粉是不可以当面粉使的，你也不用着急使完，一般生粉保质期都比较长，（我这个是最近生产日期的）可以慢慢使。生粉分为土豆制成的，红薯制成的，还有其他豆类制成的。土豆的生粉可以用来自己制作凉粉凉皮等（只要把生分加水再加少许凝固剂熬开晾凉就行），勾芡也行，在炒肉菜（如鱼香肉丝）时用生粉加料酒把肉淹制一下，炒出来的肉会特别嫩，还有一个用途，我在家常用的：包饺子或擀面条时面皮老是爱粘，一般大家都沾干面粉来解决这个问题，其实用生粉代替干面粉效果更好
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飘飘妈咪

哈哈,纯绿色得呀,我家都不怎么做饭,主要是我也不会做什么,做了孩子也不喜欢吃,

公主也贪玩

哈哈,纯绿色得呀,我家都不怎么做饭,主要是我也不会做什么,做了孩子也不喜欢吃, ...

哎~面粉不好转啊~要是粉条儿 还行~

『右手戒指』

保质期 到什么时候啊  时间要是长 我就来两袋  
- Q# v6 V; S% k* e9 U要是大米  转的话 俺也要   
5 k+ `0 r9 q- D2 |& w我妈在 总是换着花样的做饭 用的上

公主也贪玩

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刚开始转15斤，现在改为转20斤，已经转出4斤，还剩16斤0 q6 _- l) a5 U* V" H' U/ P$ W

丑楠楠妈

想吃粘豆包,嘿嘿

公主也贪玩

回复 丑楠楠妈 的帖子* Z: m" |( T" ~) j- p. J' d5 [; m
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我公公打开后备箱的那一刻 我以为是一大袋子大米。。结果 到楼上仔细看 才看出来是一袋子“马铃薯淀粉”我狂晕啊！
8 C, [6 S& Q& d! H6 x5 i' J亲要点不 包饺子、炒菜勾芡、拉皮儿凉粉，据说还能做旺仔小馒头（烤箱）教程后续再出
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我婆婆还说呢，怎么没带一袋糯米粉呢！哈哈~~~估计带糯米粉粘豆包的 都不够我老公吃。。就转点淀粉吧 大米都带的竹筒精品盒 好几个妈妈要。。我都没转。。现在淀粉已经转出10斤多了。亲要的话 喊我啊+ N" d  R2 j; [0 A0 y

nemo宝宝bb

在家不做饭，帮公主顶~要是大米转的话，我要~

果果妈2012

帮公主顶~
4 i) ?3 @% G2 O不会整面食