公主也贪玩

7 `8 y' |4 R) |
  t9 e; |- u9 Y8 z刚才去婆婆家拆袋给大家分装了，1斤一袋，我是用我做蛋糕量0.1g精确度的电子秤称量的，袋子和容器都已经去皮（归零），很精准，基本每袋都差不多重量，只多不少，由于是粉面儿难免贴在袋子外边，保鲜袋子全是新的干净的，大家放心食用，再次感谢大家的捧场！7 T# W# C& U4 }" W- b$ S$ S7 q+ i
-------------------已经达到21斤8两，还有需要的再联系我吧~哈哈 还有28斤呢~18602606455
) Y6 s9 Y/ e, U3 D4 e2 _ 3 R" [2 B" t+ A) `3 |( U
现在统计谁要带巧克力（1份=买一送一，应该是2块）+淀粉
2 L  i  d! }( n3 O
# d/ r+ l5 q! _0 ?                    巧克力排             马铃薯淀粉                 付款状态* I8 z2 m2 Y" z! s0 i3 l

% _% n* c/ d" o+ W$ j. R  k大豆妈妈          1份*8.9              10元                         未付 18.9
: m, |/ \1 e) U. W+ O5 W$ v% E馨予妈妈          1份*8.9            2斤6元                       未付 14.9               / W, A7 Y1 f8 Z, G
虎妞妈妈           无                    2斤6元                       未付 6' u* l% L* A) m( r( b
毛毛妈妈          1份*8.9                无                          未付 8.9
' P) }4 f. r6 f, x4 s% A' W3 d巴图妈妈          2份*8.9                无                          未付 17.8  w1 p5 Y5 a2 T$ z. b7 i
葵葵妈              2份*8.9                无                          已付 17.8" z9 ^1 b, ~+ ]% u
妙妍妈              2份*8.9                无                          已付（支付宝）17.8
8 P  j) v; G& t7 p& O. C2 ililinglan               2份*8.9            2斤6元                      未付  23.8  （支付宝等待买家付款）见下图
! g. q8 K9 S; Q, E* v# C) Q6 |# _狗蛋麻麻           无                       待定                        未付 0  D9 M' \3 ?+ d* ^
四嫂                  无                     1斤3元                      未付  31 q4 \6 T- u( m! u, O6 q
晨晨妈               无      2斤预定 半月后回来                未付  68 \% a2 _* b- S+ k9 |: Q  E$ E+ H
麦子妈               无                10元3斤4两                   未付  10   % l3 Z# F& L: M( _3 \
非雨天              3份*8.9       2+2=4斤分装                 已付  38.7
' A* H1 b4 I0 T4 b3 |& P正正妈                1份                  2斤                           已付   8.9+62 K3 y; F2 Z; w% q- D; ?6 x0 u: P* B* d

2 X/ o0 L1 [9 q, P" T- J! c
- \; E/ s3 V, M& T9 V马铃薯粉做的旺仔小馒头：http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=465399&fromuid=6263671" b$ p, A8 W# M1 e/ b
* m' _; m) V' H9 \# y7 k7 I" S0 ~
.东北大拉皮3 j" \0 f9 @; n7 c; c- S
一．派系：东北  烹制技法：拌  成菜后芡汁：无5 z" S# ~, U5 K8 e7 W
二．原料：7 U& M% W6 k2 c- D
        主料 土豆淀粉 1 U2 x2 t, W. y% z
    配料 ①白矾，盐，水 滑油后的肉丝，葱丝，黄瓜丝 # m9 o2 c  x0 G3 ?
  调料及其它料 蒜末，盐，味精，红油，芥茉油，醋，香油，材料油: J7 R& n  u! J
三．工艺流程：初加工→配制粉浆→摊制粉皮→改刀→基础调味→装盘→码配料→浇汁→成菜1 O6 M- G; G6 o4 P9 V
  四．烹饪工艺：3 |$ Y3 `# s% w, L8 _' N
  ①土豆淀粉加入其2.5---3倍的水，再放入适的盐与矾，充分搅匀。②水锅烧开，取适量的1料放入平底的不锈钢盆中（防止粘住可在盆底抹适量的油），将盆放入沸水中烫至水淀粉凝固（边烫边转圆，否则烫好的粉皮不均匀）。③当烫至1－2分钟时，粉皮基本成熟，用手将盆压入沸水中略烫一下，迅速捞出用凉水冲透，取出。④用上诉方法烫出粉皮若干张，取适量切条，码入盘中。⑤原料2中的材料放在切好的粉皮上，注意要摆整齐。⑥将原料3中的材料对成汁浇在上面即好。
# n' x1 o4 ^$ a* v, J. t0 W- T五．风味特点：咸鲜辣香，口感筋斗." U  s3 S  d3 p
六．注意事项：粉皮要白而筋，切成条，不要太细。可将加工好的多量拉皮表面抹上少许的油，叠在一起存放。用时用热水略烫，切条调味即可食用。用此法可提高工作效率，不必每次现操作。肉丝滑油前要上浆，可以加入许盐，酱油等调味料。
7 ~: l' L! q* |- ]七．命名方法：以地区及菜肴成菜后的名称特点相结合命名的方式.7 N0 x5 A3 g* M; V3 U6 o' X: ^
, l0 Q- a5 f6 R2 ^! @

+ Q1 P- g" p$ M$ L/ _: ?2 {1 E3 b) t* x) i. R& C
, K. d( [5 ]! e5 O4 G6 ]- c
50斤装面粉袋子，已经转出19斤8两，剩余30斤
" m7 N2 D2 g% @% n
0 n. M% z( g0 u+ [是吃不了那么多 原计划要转20斤左右的 可是大家太热情了~我在淘宝查了，黑龙江东北：土豆粉、马铃薯生粉、马铃薯淀粉都在9-12元之间的价格，因为我家吃不了才3元转给大家的。机会不容错过哦~
4 Q  f3 |, L& h& s& |! _# z
: w9 G$ I5 R# T& B如果吃好了~还有亲需要的 可以随时联系我购买5 g9 C3 a4 V. v  u% i( o
如果我家还有剩余我一定转给需要的妈妈们，刚才打开袋子给大家称的时候我就已经看见了雪白的土豆淀粉，精粉啊不是一般货色，大家拿回去自己看吧！! n* h3 L! \: w0 ?2 s0 {/ Q4 E: C
--------------------------------------------------
* y! n; I& u; e8 K+ q8 @" [  W不是卖东西是转闲置 亲爱的小编！删除的真快啊！
2 Q8 i9 m! L& ]# H. F9 f; D0 G; H# K( _% j) I; y
有识货的没啊？超市380G的玉米淀粉近3块钱。常识是玉米淀粉是最便宜的，最贵就是土豆和地瓜的淀粉，粉条大家都爱买地瓜粉土豆粉之类的。我这个500G卖3块钱真是太合适了！回去做烫面饺子多好，蒸完透明的皮儿。拆50斤的大袋子（和大家家里的面粉袋子一样的，保鲜袋装1斤散装，谁要我现装，保证干净卫生。公主从来不忽悠人！介意的绕道，讨厌猜疑，疑者不用！用者不疑！正规厂家的，生产日期最近的，亲戚给装的车，东北人实惠，吃不了才转一部分的！等我妈妈做了拉皮儿，如果能转，我转拉皮儿，没看我妈妈做过，什么样不知道呢。哈哈
! V' l- A1 c8 i# j: P+ N7 G! E. S/ ]9 t2 k
0 V* T. c1 E) |) ^  k0 ~
黑龙江刚带回来一大袋子25KG 的马铃薯生粉  我和婆婆家吃不了那么多啊！注明下：是有牌子有包装的，面粉大米那种包装袋子，不是散的，也不是自己家做的，是厂家的，黑龙江马铃薯基地的产品！可不是什么农家菜之类的~~！7 l5 a) Q+ @6 P# y1 b& |/ n
不卖大袋！我还要吃呢！3 R* ~2 W1 l! a5 X8 Z+ w
这个可以包饺子的！很劲道儿！# W; ?4 W  R% z
/ k$ D1 a) U! }! l- A6 [+ W; r

! d+ G" @8 ?' H- a0 B1 k1斤起卖！
$ o4 N5 F0 u, B9 `  w9 j8 ?" `- T
公公开车回黑龙江了，每次亲戚都给往回拉大米面粉什么的，今年又拉回来好多大米，大米不转了 自己吃了！
6 W3 m( c! M+ V" C& o. `马铃薯生粉，黑龙江土豆基地的产品，纯东北的！
' A: V2 ]4 w3 ^% ^1 f+ M做粉皮儿、淀粉、炒菜都可以！
: C8 h: G. R4 D4 b+ b4 B- H拆袋卖，因为我和婆婆家也要吃的~粉很好~
6 B# z2 {( I  N# w
! k  v3 T5 g1 N" P; l( T% t介绍下：百度的！
% r8 R+ I* @4 f/ S: [0 L  d详细介绍下面粉和生粉的不同之处和用法还有特点等
! m) V+ ^" B8 q' K7 U$ u- j从外观上看，生粉的颜色较白，而面粉较暗；
9 D+ A5 @) C4 {从手感上看，生粉捻起来很涩，而面粉捻起来基本没太多感觉； ) V; r- N* V6 i
也可以在碗里加些粉，然后倒入凉水，沉淀片刻，将水倒出，如果沉淀下来的粉基本抓在碗底就是生粉，而粉很容易的随水流出就是面粉。 $ Z$ q7 G. t! u  Y6 h4 Y0 y
但我觉得第二种方法用起来最容易，当你捻时，觉得浑身很痛苦的话就是生粉无疑了。
& M8 l( ~1 R& ?( w! H  |2 N  \% ?) |: j  R9 V
生粉是不可以当面粉使的，你也不用着急使完，一般生粉保质期都比较长，（我这个是最近生产日期的）可以慢慢使。生粉分为土豆制成的，红薯制成的，还有其他豆类制成的。土豆的生粉可以用来自己制作凉粉凉皮等（只要把生分加水再加少许凝固剂熬开晾凉就行），勾芡也行，在炒肉菜（如鱼香肉丝）时用生粉加料酒把肉淹制一下，炒出来的肉会特别嫩，还有一个用途，我在家常用的：包饺子或擀面条时面皮老是爱粘，一般大家都沾干面粉来解决这个问题，其实用生粉代替干面粉效果更好
' S+ A9 v. C. r--------------------------------------------$ f' ~7 |% l) o6 N* v" S$ ?
. E+ N; [# D0 t

+ `* A+ W9 ~8 A# s7 E% o# ?8 [. a
" {7 ^- \1 E% v4 u; o2 h& d+ d$ l' q- W( |' F6 p

) E! J7 \1 Q! w+ u7 g
1 |! P! O7 t) J9 j6 X. z& J

飘飘妈咪

哈哈,纯绿色得呀,我家都不怎么做饭,主要是我也不会做什么,做了孩子也不喜欢吃,

公主也贪玩

哈哈,纯绿色得呀,我家都不怎么做饭,主要是我也不会做什么,做了孩子也不喜欢吃, ...

哎~面粉不好转啊~要是粉条儿 还行~

『右手戒指』

保质期 到什么时候啊  时间要是长 我就来两袋  
+ c( ]$ Y5 ~, A" n0 g( \+ K要是大米  转的话 俺也要   * b" `5 m) c& |0 y7 [$ O
我妈在 总是换着花样的做饭 用的上

公主也贪玩

% r8 o$ z  J" |$ A$ h/ V! s2 E) }

; o' [" Y, J) q9 c3 Q刚开始转15斤，现在改为转20斤，已经转出4斤，还剩16斤
% h" M+ j& \, Y

丑楠楠妈

想吃粘豆包,嘿嘿

公主也贪玩

回复 丑楠楠妈 的帖子
$ s) S. {9 p! s. a
& S% b8 H2 ^" S0 `我公公打开后备箱的那一刻 我以为是一大袋子大米。。结果 到楼上仔细看 才看出来是一袋子“马铃薯淀粉”我狂晕啊！' r4 T/ f+ h7 b- N: P' U& ^
亲要点不 包饺子、炒菜勾芡、拉皮儿凉粉，据说还能做旺仔小馒头（烤箱）教程后续再出
  e# i' L6 }4 G5 z9 O
5 @6 x) Q3 `1 ~+ Y/ ^( v我婆婆还说呢，怎么没带一袋糯米粉呢！哈哈~~~估计带糯米粉粘豆包的 都不够我老公吃。。就转点淀粉吧 大米都带的竹筒精品盒 好几个妈妈要。。我都没转。。现在淀粉已经转出10斤多了。亲要的话 喊我啊
4 o5 F0 m! S2 ?, z4 ]: E, k0 g9 X* @

nemo宝宝bb

在家不做饭，帮公主顶~要是大米转的话，我要~

果果妈2012

帮公主顶~3 J1 P8 A0 S* W0 y
不会整面食