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琳纱妈咪

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宝宝生日
2011-07-06 
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发表于 2012-2-6 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加天津妈网【情人节巧克力 甜蜜DIY】活动+http://www.tjmama.com/thread-523911-1-1.html
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3 \! J& ^3 g+ G, k6 }- d ) }. O7 q' }, Z& G# x7 A( E
这是08年琳纱妈和琳纱爸过的第1个情人节,琳纱妈精心制做了这份巧克力。很抱歉没有制作过程的图片,但是制作步骤琳纱妈会详细的说明2 H+ H# h% Q6 D2 O" @8 e6 ]5 t

% ?# N4 E1 P7 B, a: Y1 E% m. Q, S $ }/ t3 J7 P6 H# K- x# j5 T
准备材料:黑巧克力 白巧克力  榛子杏仁碎粒  MM豆  彩虹糖 模具  
$ A6 _4 f! |: B1 p3 f 2 m$ T- k2 w& G8 b4 k
制作步骤:
' {3 h9 g" C) `1、加热黑巧克力:把整块的巧克力切碎,放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水,待水烧开,把盛有巧克力的小碗放在热水中,让巧克力慢慢融化。(切记,一定要隔水加热,不要用微波炉直接加热,那样巧克力容易变糊)
; e) D! G/ b  ]( J: `2、待巧克力充分融化,然后就是灌模了。先灌到模具的一半,然后放入准备好的榛子杏仁碎粒,不要放得太多,适量就好。然后再灌入巧克力,直至灌满。(灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩,以便巧克力可以充分灌满模子中)
) a' J1 k$ j$ d; R8 Y/ h3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
) y4 {+ A  m, V4、等巧克力冷却凝固后,从模具中取出待用。
% e1 `+ {- c5 ]& a2 b5、同黑巧克力的融化步骤,将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。(根据模具的图案,也可省略点缀,随自己的喜爱)
% h" x2 G; g3 E9 J7 X. U. |6、装盒
3 b$ J0 _- W) D2 r. b& a8 q # L4 W: M% W8 Z8 Q! k
成品登场~
, O. Q6 C" t! E* G

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PS:琳纱妈是在琳纱爸上班前,偷偷把巧克力藏在书包里的。琳纱爸早上没有等到惊喜有点失望,不过殊不知,琳纱妈的惊喜是想让他到公司才发现滴
我的模具~

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◤布◢ちゃん  嘿嘿,我也爱巧克力~  发表于 2012-2-7 00:42

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◤布◢ちゃん  多少米  发表于 2012-2-6 21:49
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冷小花  还不确定能买 去看看  发表于 2012-2-6 23:18
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◤布◢ちゃん  以前喜欢弄点小浪漫,有了孩子就没有精力啦~  发表于 2012-2-7 00:42

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◤布◢ちゃん  谢谢亲!  发表于 2012-2-7 00:42
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◤布◢ちゃん  嘿嘿,谢谢朵妈!  发表于 2012-2-7 00:43
琳纱妈咪

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