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我正在参加天津妈网【情人节巧克力 甜蜜DIY】活动+http://www.tjmama.com/thread-523911-1-1.html9 l) N( i j# T" z" z% z
6 L: X, X4 ^' U1 v9 ~+ u- r❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀' x& y: @& ~/ w/ o. H
) {$ \8 o% k! _7 @8 i) X; A这是08年琳纱妈和琳纱爸过的第1个情人节,琳纱妈精心制做了这份巧克力。很抱歉没有制作过程的图片,但是制作步骤琳纱妈会详细的说明 8 B; [# Z' f$ l5 t/ \
1 J" n3 M. f4 W
D/ [) X4 e. U. U# ^
准备材料:黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具
3 l1 P: ^6 I n * G0 y' E1 u$ K" j8 w
制作步骤:, T' m" C0 k o9 o; {' z- H* M
1、加热黑巧克力:把整块的巧克力切碎,放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水,待水烧开,把盛有巧克力的小碗放在热水中,让巧克力慢慢融化。(切记,一定要隔水加热,不要用微波炉直接加热,那样巧克力容易变糊)
! u( M$ p6 E2 P$ R* y2、待巧克力充分融化,然后就是灌模了。先灌到模具的一半,然后放入准备好的榛子杏仁碎粒,不要放得太多,适量就好。然后再灌入巧克力,直至灌满。(灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩,以便巧克力可以充分灌满模子中)" X$ u& }( q) i
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却/ O% r! V/ ~( Q1 I* E1 v \
4、等巧克力冷却凝固后,从模具中取出待用。
0 r* q5 L& W$ V% o5、同黑巧克力的融化步骤,将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。(根据模具的图案,也可省略点缀,随自己的喜爱)& l8 e; W) a8 e) S" ^' [/ c- K4 k, O
6、装盒
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) V! M/ u! A; t成品登场~
% ~2 V; ~; Z/ Q+ u. m+ R' }
4 r* [ `) k% P3 u# ^; |4 O5 v) UPS:琳纱妈是在琳纱爸上班前,偷偷把巧克力藏在书包里的。琳纱爸早上没有等到惊喜有点失望,不过殊不知,琳纱妈的惊喜是想让他到公司才发现滴 我的模具~
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