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我正在参加天津妈网【情人节巧克力 甜蜜DIY】活动+http://www.tjmama.com/thread-523911-1-1.html9 d0 ]$ `1 r; q
. i ^/ H8 U/ Y9 {$ ~9 `❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀6 |, k2 L- u' C% T; Q
+ M( p* f1 d% P6 i: A( c这是08年琳纱妈和琳纱爸过的第1个情人节,琳纱妈精心制做了这份巧克力。很抱歉没有制作过程的图片,但是制作步骤琳纱妈会详细的说明 6 s( x; I5 \$ a$ } }/ h
# |1 Q8 ^; {" M$ K( `" Q: o! h) I
2 ^) v: P f; N2 d3 |2 X准备材料:黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具 ; [2 c3 q: T$ c( P \
0 X- g: `( b/ q制作步骤:3 E* ^! G% s0 B! M$ N( \% _
1、加热黑巧克力:把整块的巧克力切碎,放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水,待水烧开,把盛有巧克力的小碗放在热水中,让巧克力慢慢融化。(切记,一定要隔水加热,不要用微波炉直接加热,那样巧克力容易变糊)
0 y/ P& [4 H% _, D2、待巧克力充分融化,然后就是灌模了。先灌到模具的一半,然后放入准备好的榛子杏仁碎粒,不要放得太多,适量就好。然后再灌入巧克力,直至灌满。(灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩,以便巧克力可以充分灌满模子中); M) h- A, m; w8 ^; z
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却# [+ Y* k% i8 ~2 C. k6 l# I
4、等巧克力冷却凝固后,从模具中取出待用。( F- L/ u) w, Y& T% M
5、同黑巧克力的融化步骤,将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。(根据模具的图案,也可省略点缀,随自己的喜爱)
" @% c; j# x* L1 M6、装盒
9 T7 ^ z6 o/ a3 X
/ A4 q' E {' ^3 h" x成品登场~
i; i' a+ j. Z) D3 O5 n' Z7 @+ b9 _8 g* M: O+ c
PS:琳纱妈是在琳纱爸上班前,偷偷把巧克力藏在书包里的。琳纱爸早上没有等到惊喜有点失望,不过殊不知,琳纱妈的惊喜是想让他到公司才发现滴 我的模具~
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