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本帖最后由 星宝儿麻麻 于 2012-2-3 10:13 编辑
4 P8 f: D/ a. T. |
3 {0 }& k5 x, {0 V. w火腿卷蔬菜用到的材料: * g. b5 y" `* g3 ?/ R
火腿......4片 胡萝卜......35克 圆白菜......35克 洋葱......35克
9 A3 V6 P% ?- I- @9 Q4 n芦笋、蘑菇.....等等你喜欢的蔬菜都可以......各需35克 5 \9 Q) Q" }! V! |# D( o
奶酪片或奶酪丝......适量 # I: F1 G/ _* W( _7 x R" f) W2 |
(用普通奶酪片也可以,用披萨专用的奶酪丝做成焗烤也可以。)
! k7 G: v# A2 }9 E( ^! l盐、白胡椒粉......适量0 R" `+ w9 E* I! E% j
1.需要的材料和准备工作:
8 G Q; Q, }$ ]火腿切片,蔬菜切粗丝,奶酪片折叠一下再切成条。
+ q) w, B0 V, {$ l2.处理蔬菜丝: + @5 M$ F" i: _; Y1 Y% O
将除了洋葱之外的蔬菜汆水,加入两勺盐在滚水中,取出沥干水。放入大容器中,加入盐胡椒粉搅拌。
7 j- U3 ~5 F7 X- J/ x/ r4 |9 C" U3.做火腿卷(如图):
) ~2 H( i: F- L3 A将火腿摊平,放上拌好的蔬菜,再放上奶酪条顺势卷起,并用牙签固定。 ; I6 I; d) W* o6 k# v
做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热,至里面的奶酪融化为即可。还可以用微波炉加热,喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。做成焗烤的,只需将火腿卷并排放入烤箱,再在上面均匀的撒上奶酪丝,放入预热200度的烤箱,烘烤约六分钟,直至奶酪融化成金黄色即可。
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