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本帖最后由 寓丹 于 2012-2-2 18:56 编辑 4 O- I* T/ ~5 b% ~
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话说我做饭水平很一般很一般，但是呢我却拥有一位忠实的粉丝--我儿子！ 行了，有一个粉丝够够的了。。这事连姥6 B7 h7 B( ]/ ~6 z
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姥都不敢叫板，到我娘亲家丹丹很少狼吐虎咽的吃饭，但是呢姥姥最看重的还就是丹丹的食欲，每次做他的饭基本就叫我掌勺啦 这是为啥捏？哈哈。。就因为我的手艺丹丹完全接受了，当然这里也有不接受的，比如丹爸！我就不多提了。。。
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第一道大菜：双蛋娃娃菜 （这道菜是和一妈网的妈妈学的，在这谢了，没你的贴我儿子哪有这口服）& t2 x( J% U! Z: ]9 p( f$ k
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很简单这道菜 原材料：松花蛋 鸭蛋 娃娃菜 火腿丝 作料：蒜片 鸡精 盐
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9 n. s4 q1 q' b做法：1.将油烧热，将蒜片下锅煸炒呈黄色，将蒜片捞出备用
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2. 就着油锅里的油（因为炒过蒜，那个味道很香）分别将松花蛋，鸭蛋，火腿丝下锅一起煸炒 （将两种蛋切成丁状）% w; |2 n/ {$ Q9 r7 \1 I- J, W
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3.再将娃娃菜一起下锅煸炒+ J) c: p% H2 U
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4. 锅里加入适量的水
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/ e7 Z' Y" z3 U( n) u 5.切记这步哦，将刚才煸炒好的蒜片再次放入锅里和锅里的食材一起煮。这小味道那叫一个香9 s& x" H/ [6 u: u6 A
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6.最后一步 加盐，鸡精调味出锅
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+ |" D8 O5 v, p' Y. g4 l# [第二道大菜更简单：四宝番茄蛋
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原材料：西红柿 鸡蛋 土豆 鸡肉丝 鸡汤 作料：葱丝 姜丝 盐 糖 * b8 b# d# M5 u1 y' i
; x) v! v9 ?: f# a5 N做法不多说了，这道菜家喻户晓简直就是，再说就显得我不厚道了，哈哈！ 就是西红柿炒鸡4 E" u D7 s4 a4 z) k
. ]* K2 W5 c6 m8 { }4 B1 R2 a$ W蛋的升级版，将土豆片先抄一遍，完事接下来按照西红柿炒鸡蛋的方法依次做，最后加之前炒6 h* c) q- [1 {* L' l' {0 ?1 l/ ]. j
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好的土豆片和鸡丝，最后倒入少许鸡汤咕嘟一会即可，因为有鸡汤的原因叫味道更加香醇
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# b6 _/ R. _( }+ Q1 q了。。由于有土豆的加入又显得比单独的番茄炒蛋显得更有营养了，据说啊小孩吃土豆长脑" O1 K5 d6 t6 `: t
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子，介也不谁说的。。1 ~5 Q3 `" v' m
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发表于 2012-2-2 18:46
这 唯一一个粉丝就足可以代替整个世界了
