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本帖最后由 寓丹 于 2012-2-2 18:56 编辑 ; r1 m9 ?. k# Z- s! v/ K
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话说我做饭水平很一般很一般，但是呢我却拥有一位忠实的粉丝--我儿子！ 行了，有一个粉丝够够的了。。这事连姥" O4 V" h* E4 o4 b4 G: q. ]
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姥都不敢叫板，到我娘亲家丹丹很少狼吐虎咽的吃饭，但是呢姥姥最看重的还就是丹丹的食欲，每次做他的饭基本就叫我掌勺啦 这是为啥捏？哈哈。。就因为我的手艺丹丹完全接受了，当然这里也有不接受的，比如丹爸！我就不多提了。。。" k; F/ {9 J: d7 a) Q) L
( y3 V$ T8 x b- J J8 D9 N第一道大菜：双蛋娃娃菜 （这道菜是和一妈网的妈妈学的，在这谢了，没你的贴我儿子哪有这口服）
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很简单这道菜 原材料：松花蛋 鸭蛋 娃娃菜 火腿丝 作料：蒜片 鸡精 盐
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! s8 q7 P# u8 w4 M做法：1.将油烧热，将蒜片下锅煸炒呈黄色，将蒜片捞出备用
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2. 就着油锅里的油（因为炒过蒜，那个味道很香）分别将松花蛋，鸭蛋，火腿丝下锅一起煸炒 （将两种蛋切成丁状）
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; t$ K$ {2 s" S0 {+ {2 c1 t! ~( @ 3.再将娃娃菜一起下锅煸炒- h/ F+ D# }- d% W# q( v0 v
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4. 锅里加入适量的水
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5.切记这步哦，将刚才煸炒好的蒜片再次放入锅里和锅里的食材一起煮。这小味道那叫一个香* T3 e/ E% v1 {# }' K4 b/ g) }
3 C# D+ V) ?" B, O( c/ N+ V& [ 6.最后一步 加盐，鸡精调味出锅 [ Q) o5 W+ I) i% i+ m
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第二道大菜更简单：四宝番茄蛋9 k' |' j0 j/ Y. c8 V
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原材料：西红柿 鸡蛋 土豆 鸡肉丝 鸡汤 作料：葱丝 姜丝 盐 糖
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做法不多说了，这道菜家喻户晓简直就是，再说就显得我不厚道了，哈哈！ 就是西红柿炒鸡
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9 K! D& W+ a" \4 f' K蛋的升级版，将土豆片先抄一遍，完事接下来按照西红柿炒鸡蛋的方法依次做，最后加之前炒
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. I! ?6 @8 y: S0 m9 ^好的土豆片和鸡丝，最后倒入少许鸡汤咕嘟一会即可，因为有鸡汤的原因叫味道更加香醇
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; l+ k, a9 q! A c了。。由于有土豆的加入又显得比单独的番茄炒蛋显得更有营养了，据说啊小孩吃土豆长脑
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子，介也不谁说的。。
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发表于 2012-2-2 18:46
这 唯一一个粉丝就足可以代替整个世界了
