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本帖最后由 寓丹 于 2012-2-2 18:56 编辑 & c6 Y7 w" D: D1 N3 c$ l m5 e9 D* ?6 H- w
9 `& v! T! }' Q% {9 x8 e$ _" O7 F4 L 话说我做饭水平很一般很一般,但是呢我却拥有一位忠实的粉丝--我儿子! 行了,有一个粉丝够够的了。。这事连姥
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姥都不敢叫板,到我娘亲家丹丹很少狼吐虎咽的吃饭,但是呢姥姥最看重的还就是丹丹的食欲,每次做他的饭基本就叫我掌勺啦 这是为啥捏?哈哈。。就因为我的手艺丹丹完全接受了,当然这里也有不接受的,比如丹爸!我就不多提了。。。
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第一道大菜:双蛋娃娃菜 (这道菜是和一妈网的妈妈学的,在这谢了,没你的贴我儿子哪有这口服)
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& f; s# T3 p9 V4 n. S% G* M# A很简单这道菜 原材料:松花蛋 鸭蛋 娃娃菜 火腿丝 作料:蒜片 鸡精 盐
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做法:1.将油烧热,将蒜片下锅煸炒呈黄色,将蒜片捞出备用1 B. n& ]# O2 M' D
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2. 就着油锅里的油(因为炒过蒜,那个味道很香)分别将松花蛋,鸭蛋,火腿丝下锅一起煸炒 (将两种蛋切成丁状)
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3.再将娃娃菜一起下锅煸炒
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$ y+ z p9 s/ _ 4. 锅里加入适量的水
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5.切记这步哦,将刚才煸炒好的蒜片再次放入锅里和锅里的食材一起煮。这小味道那叫一个香) ~9 Q, p I6 q2 w6 H8 l2 O" G/ V
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6.最后一步 加盐,鸡精调味出锅
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* W0 o& m# w: T4 _$ }# D& Q第二道大菜更简单:四宝番茄蛋' c1 M) o. d, P# T& D" U* p
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原材料:西红柿 鸡蛋 土豆 鸡肉丝 鸡汤 作料:葱丝 姜丝 盐 糖 1 _6 {+ {) W) H% g! {( y! t
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做法不多说了,这道菜家喻户晓简直就是,再说就显得我不厚道了,哈哈! 就是西红柿炒鸡
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: E( B7 [& P9 l5 k1 L: A蛋的升级版,将土豆片先抄一遍,完事接下来按照西红柿炒鸡蛋的方法依次做,最后加之前炒! I; G- U& v7 T; @- j' g/ M4 J/ R
7 F( h( t0 \0 ~% ?" a# O2 z好的土豆片和鸡丝,最后倒入少许鸡汤咕嘟一会即可,因为有鸡汤的原因叫味道更加香醇
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6 ?: J# Q# q/ ~2 ?' A \了。。由于有土豆的加入又显得比单独的番茄炒蛋显得更有营养了,据说啊小孩吃土豆长脑
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7 S7 _3 G/ p! j$ |! _子,介也不谁说的。。
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