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本帖最后由 寓丹 于 2012-2-2 18:56 编辑 ' N! X6 R. B1 F
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话说我做饭水平很一般很一般,但是呢我却拥有一位忠实的粉丝--我儿子! 行了,有一个粉丝够够的了。。这事连姥' t9 J R' T6 X
: f5 }! {) w. ^. P( {/ O姥都不敢叫板,到我娘亲家丹丹很少狼吐虎咽的吃饭,但是呢姥姥最看重的还就是丹丹的食欲,每次做他的饭基本就叫我掌勺啦 这是为啥捏?哈哈。。就因为我的手艺丹丹完全接受了,当然这里也有不接受的,比如丹爸!我就不多提了。。。
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8 K, h5 Q6 b% D: p. {* a第一道大菜:双蛋娃娃菜 (这道菜是和一妈网的妈妈学的,在这谢了,没你的贴我儿子哪有这口服)
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很简单这道菜 原材料:松花蛋 鸭蛋 娃娃菜 火腿丝 作料:蒜片 鸡精 盐
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做法:1.将油烧热,将蒜片下锅煸炒呈黄色,将蒜片捞出备用
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0 F- g6 @% J8 N4 v9 G7 ]) } 2. 就着油锅里的油(因为炒过蒜,那个味道很香)分别将松花蛋,鸭蛋,火腿丝下锅一起煸炒 (将两种蛋切成丁状)
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3.再将娃娃菜一起下锅煸炒
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4. 锅里加入适量的水
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5.切记这步哦,将刚才煸炒好的蒜片再次放入锅里和锅里的食材一起煮。这小味道那叫一个香
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0 |( x' W' D) F 6.最后一步 加盐,鸡精调味出锅0 |+ ?. o! x0 k- f$ d& B$ j. j
: N2 q6 }# Q+ B7 J1 ~! r第二道大菜更简单:四宝番茄蛋
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& ?2 J6 @; B& X) D# `原材料:西红柿 鸡蛋 土豆 鸡肉丝 鸡汤 作料:葱丝 姜丝 盐 糖
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做法不多说了,这道菜家喻户晓简直就是,再说就显得我不厚道了,哈哈! 就是西红柿炒鸡% S; |6 h5 n- e
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蛋的升级版,将土豆片先抄一遍,完事接下来按照西红柿炒鸡蛋的方法依次做,最后加之前炒; A2 M: U. o6 z) h7 D) f
, ?- ~, u5 B" y% }- N w好的土豆片和鸡丝,最后倒入少许鸡汤咕嘟一会即可,因为有鸡汤的原因叫味道更加香醇" F S6 ~7 _- G5 `! p" {. G s
' b7 R( G' R: R+ A6 }了。。由于有土豆的加入又显得比单独的番茄炒蛋显得更有营养了,据说啊小孩吃土豆长脑
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: J' s& D- C5 U子,介也不谁说的。。# R: n: P/ p, x' i9 J' o
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