帅哥妈爱小狗

刚才看到一款适合宝宝吃的菜品，卖相什么的都不错当个红包献给大家来分享，这个能当大菜上桌哦~
/ _& B6 e/ a! Z0 }7 h" M宝宝最喜欢的就是颜色鲜艳的食物啦，所以颜色鲜艳很重要~
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番茄肉盅0 o; X3 d- [" u* M9 o
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期待吧？
7 v. ~7 ]5 B  t7 a+ g帅哥妈上材料分解:  q- z, ^' J8 o# r( B

/ p1 e3 g* E% l番茄个(小个头的番茄) 鸡胸肉......大块的鸡胸肉半块 大虾8只（可以适量）
. W" |; c/ ^% C8 G. q: {4 }(鸡肉和虾肉都很容易熟,搭配在一起味道也鲜,和番茄的味道也搭,最好不做替换~)2 b1 C, n6 l9 J  Q" S! e

' }& Z& M5 h" e4 v2 X( C荸荠1-2个 鲜香菇1朵(干鲜香菇都可以) 芹菜1小段
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8 k; Q! B; F9 U4 r' p% U5 A) f调料:
# p# E: r: z$ s$ J% N2 _* x白胡椒粉 盐 香油 高汤. W) B* w! A& K9 L
(经常用的是排骨汤,如果是用蒸锅蒸的番茄盅,那本身水分就很多了,不用再浇高汤了;如果是用烤箱烘烤的,烤好后虽然外观没有影响,但内馅的表面看起来比较干,浇一点高汤上去色泽会更好)' B. ~4 F% W$ G* @$ ?

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1.西红柿3个,洗净后切去顶端,由于要做造型，西红柿最好选硬一点的（太软了容易烂）。  W- P3 n7 L+ O4 e; T
2.用小汤匙挖除里面的果肉。0 p9 Z6 Z/ Z: C! Q& k
3.然后用小刀在切口处刻花。
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4.虾处理干净，只取虾仁，挑去虾粑粑，用刀切成虾泥，鸡胸肉也同样处理成肉泥。
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5.香菇洗净，切末；荸荠洗净去皮切末；芹菜也同样切末。( h! }  ~: T" `5 v6 v
6.把虾泥，鸡肉泥，香菇末，荸荠末，芹菜末都混合在一起，加盐，香油，白胡椒粉拌匀，内馅就做好了，很清淡，很鲜，很好吃的~" H# I& p% w/ N; Y
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快乐小主妇

沙发哦$ Y4 A2 H3 O9 }/ {0 Q2 o
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这个看到这觉得很有营养
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快乐小主妇

亲 我也想吃这个 哈哈
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7.把内馅填到番茄盅里，填到八九分满，然后放入蒸锅，上气后10来分钟就好了。# b" O$ m! ?2 r6 \3 X! d; N
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8.如果想保持外形，就用烤箱烤熟，200度30分钟左右，用烤箱没有那么大水分，番茄不易变形。5 r5 i" O6 ]% M# m9 E8 O
还有一种方法,可以先把内馅炒熟,炒成肉碎状,再填入番茄,然后再蒸或烤,这样只需把番茄略加热变软就可以
) p" g7 u$ x6 f0 w1 v3 H5 U了,节省时间,还能保持外形,但味道可能不如填入生馅一起加热来得好吃~你可以试验你喜欢的方法.番茄一定
, Q0 [7 K5 U' ^" S要加热了这道菜才会好吃,而不仅仅只是装饰0。5 M+ x9 _4 D( M2 {: w! N
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完成啦 看的我美味啊
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# C7 R0 x" s8 C" B平时上班真没有太多时间
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0 E# J2 V+ n1 u) T; H6 ?$ J0 e周末试试 2 N% w6 `. a9 a: ?