帅哥妈爱小狗

刚才看到一款适合宝宝吃的菜品，卖相什么的都不错当个红包献给大家来分享，这个能当大菜上桌哦~
4 m3 A5 Q5 N( P+ I# B2 }0 r宝宝最喜欢的就是颜色鲜艳的食物啦，所以颜色鲜艳很重要~1 X% i0 S" P% w7 w8 Y' Z3 v

0 v& f( r1 z8 |. `, y) C番茄肉盅
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期待吧？
  N* f* U# p' e# ~  N' o帅哥妈上材料分解:
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2 N, q" Q: l/ z番茄个(小个头的番茄) 鸡胸肉......大块的鸡胸肉半块 大虾8只（可以适量）. b( E/ P4 o( s* N
(鸡肉和虾肉都很容易熟,搭配在一起味道也鲜,和番茄的味道也搭,最好不做替换~)
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) `9 D# X$ y6 j* f( ~1 N荸荠1-2个 鲜香菇1朵(干鲜香菇都可以) 芹菜1小段' u% @. ?3 d  P) E3 T5 ?

( ?; \0 K. r& u9 H8 r调料:( V- P: Y/ [0 R/ \2 n* D
白胡椒粉 盐 香油 高汤3 P7 w; m2 ]3 @' `- O& C% T' F* m
(经常用的是排骨汤,如果是用蒸锅蒸的番茄盅,那本身水分就很多了,不用再浇高汤了;如果是用烤箱烘烤的,烤好后虽然外观没有影响,但内馅的表面看起来比较干,浇一点高汤上去色泽会更好)
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1.西红柿3个,洗净后切去顶端,由于要做造型，西红柿最好选硬一点的（太软了容易烂）。5 Z- R( e5 j3 `# \: A
2.用小汤匙挖除里面的果肉。- e2 e, l2 n# c
3.然后用小刀在切口处刻花。5 v* v- q9 {' L) I% }. G

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4.虾处理干净，只取虾仁，挑去虾粑粑，用刀切成虾泥，鸡胸肉也同样处理成肉泥。
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5.香菇洗净，切末；荸荠洗净去皮切末；芹菜也同样切末。
2 X8 a* }# {/ p" A& }6.把虾泥，鸡肉泥，香菇末，荸荠末，芹菜末都混合在一起，加盐，香油，白胡椒粉拌匀，内馅就做好了，很清淡，很鲜，很好吃的~
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快乐小主妇

沙发哦4 J5 z. @/ r. p( I* b& R. x

: F) L4 T0 F) W这个看到这觉得很有营养
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快乐小主妇

亲 我也想吃这个 哈哈
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7.把内馅填到番茄盅里，填到八九分满，然后放入蒸锅，上气后10来分钟就好了。5 y* q1 {9 Q( H+ B+ L, ^7 t+ m
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8.如果想保持外形，就用烤箱烤熟，200度30分钟左右，用烤箱没有那么大水分，番茄不易变形。
+ B- r6 S4 G8 n/ Y还有一种方法,可以先把内馅炒熟,炒成肉碎状,再填入番茄,然后再蒸或烤,这样只需把番茄略加热变软就可以
, o  B: }# k& D3 n) }/ [! U了,节省时间,还能保持外形,但味道可能不如填入生馅一起加热来得好吃~你可以试验你喜欢的方法.番茄一定
* v: R6 P6 V9 a' M, K; J要加热了这道菜才会好吃,而不仅仅只是装饰0。3 W$ g4 T* O' u9 ^$ N; j
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完成啦 看的我美味啊/ s2 e8 _6 T4 o. H

( g% z3 X3 x- q- h( A8 @平时上班真没有太多时间( \0 T* E2 K! k' b
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周末试试
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