帅哥妈爱小狗

刚才看到一款适合宝宝吃的菜品，卖相什么的都不错当个红包献给大家来分享，这个能当大菜上桌哦~
: q6 ^7 U/ b" A  @6 u& X1 a/ t5 {宝宝最喜欢的就是颜色鲜艳的食物啦，所以颜色鲜艳很重要~3 R; f. N" i0 c5 A" V. O/ V
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番茄肉盅- n2 e8 P9 ], M, s# c8 F& \8 {' n

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期待吧？
1 i9 a  {3 @. l" S帅哥妈上材料分解:
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番茄个(小个头的番茄) 鸡胸肉......大块的鸡胸肉半块 大虾8只（可以适量）
$ k+ c9 i- ~$ U# z, V3 _8 `(鸡肉和虾肉都很容易熟,搭配在一起味道也鲜,和番茄的味道也搭,最好不做替换~)
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7 v- Y8 r! t, ~4 T7 w) D% |1 S荸荠1-2个 鲜香菇1朵(干鲜香菇都可以) 芹菜1小段0 a4 R4 `9 A7 {2 [% `2 V
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调料:2 B1 T7 L- M: z6 F, w1 c) F
白胡椒粉 盐 香油 高汤
3 \' @# c. Y/ R! _7 n: n- I' k(经常用的是排骨汤,如果是用蒸锅蒸的番茄盅,那本身水分就很多了,不用再浇高汤了;如果是用烤箱烘烤的,烤好后虽然外观没有影响,但内馅的表面看起来比较干,浇一点高汤上去色泽会更好)
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1.西红柿3个,洗净后切去顶端,由于要做造型，西红柿最好选硬一点的（太软了容易烂）。: X9 \" s, p0 G1 ~% b
2.用小汤匙挖除里面的果肉。
1 Y3 q3 r3 s. H! s9 M3.然后用小刀在切口处刻花。! _9 Z9 D9 M# d, x3 J/ u

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4.虾处理干净，只取虾仁，挑去虾粑粑，用刀切成虾泥，鸡胸肉也同样处理成肉泥。7 h; Q- c; E5 N! n  l
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5.香菇洗净，切末；荸荠洗净去皮切末；芹菜也同样切末。( c; ]$ O# ?; y: l( e
6.把虾泥，鸡肉泥，香菇末，荸荠末，芹菜末都混合在一起，加盐，香油，白胡椒粉拌匀，内馅就做好了，很清淡，很鲜，很好吃的~# @1 I. E' I  N# K  m5 t
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快乐小主妇

沙发哦
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* D3 O1 Q1 [* k) j5 S这个看到这觉得很有营养% F% Z% t, R, Z; d0 H" l8 y' W% l* Q

快乐小主妇

亲 我也想吃这个 哈哈9 K4 o. k! f/ U  y

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7.把内馅填到番茄盅里，填到八九分满，然后放入蒸锅，上气后10来分钟就好了。
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8.如果想保持外形，就用烤箱烤熟，200度30分钟左右，用烤箱没有那么大水分，番茄不易变形。$ D- v! i2 f* m+ j; g% M2 z
还有一种方法,可以先把内馅炒熟,炒成肉碎状,再填入番茄,然后再蒸或烤,这样只需把番茄略加热变软就可以; j* Y; C4 ~$ U# X9 b
了,节省时间,还能保持外形,但味道可能不如填入生馅一起加热来得好吃~你可以试验你喜欢的方法.番茄一定) _- k/ n" u8 \; S, i; e6 t
要加热了这道菜才会好吃,而不仅仅只是装饰0。
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完成啦 看的我美味啊& `7 q7 D5 }$ B* g4 S9 m; G4 f/ a

) o4 Y4 P, w3 P" z+ H平时上班真没有太多时间
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周末试试 % Q4 {+ O, U0 W; x+ w) k, T; _