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宝宝生日
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发表于 2012-1-20 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
简易版的奥尔良烤翅: X; A8 u- h/ @) v
过程图见下方,
主角是翅中,和奥尔良烤料
1 e1 U: v# y* e; r& Z
" {, Q0 Z, \& u40G烤料配一斤肉,大约就是两勺子烤料吧,多点少点都可以。先把鸡翅后方一刀(借鉴怜MM的方法)
,再把烤料用水调开成糊状,把鸡翅腌进去,24小时就好,时间长了会咸
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宝宝生日
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腌好的翅膀,进烤箱中层,200度,先烤20分钟,中途需拿出来翻面,刷上腌料汁
然后,再刷上白醋和蜂蜜兑的汁(这个主要是为了脆皮的)# ?, k7 L/ S. S  C
再烤上5-10分钟就可以了
7 ?/ s/ c4 W0 E1 g) h: @8 S, y; l3 U8 p" l0 {3 o/ F
没有烤箱的 微波炉高过火 每次3—5分钟,根据微波炉的情况看
; h6 h' u" W- [( w* i6 o每次出炉
刷上腌料汁,最好看肉熟的差不多了再刷上白醋和蜂蜜兑的汁( p* H% h. ^& X& B+ v! i! _

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宝宝生日
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7 j$ F9 j4 N* ~7 G0 g6 {喜欢吃这个+ M8 v/ c; Z: S# l, X2 T6 y

* D' V; e  y6 {: }: `0 p) T% z' f不过每次都腌制不了那么长的时间
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宝宝生日
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Kitty喵喵 发表于 2012-1-20 23:40
% m: B! B+ |+ O7 A" [% `* A喜欢吃这个5 J" U* ^1 W; Y4 p# Z! o- m0 e5 C
+ t- P/ v4 N9 k# @6 ^
不过每次都腌制不了那么长的时间
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久一点儿 好吃一点; E4 C$ J" q, k5 ~5 w# [. ]# ?2 E

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狮子座王菲 发表于 2012-1-20 23:41 2 @8 W. J; f0 p" o9 l% _4 p" v# g, _
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谢谢 亲: s$ b5 u) g6 r) ^: v! G0 O! F

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宝宝生日
 
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微波炉版本的》》》》》。。。。
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宝宝生日
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这个过年吃好,红红火火的,还有个鹏程万里的好彩头
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备年货 想菜色 迎新年 简易脆皮烤翅来助兴
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