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宝宝生日
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发表于 2012-1-20 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
简易版的奥尔良烤翅
  [" b$ O! [& u& A( }5 u过程图见下方,
主角是翅中,和奥尔良烤料' i; c6 j! H3 n+ v- l- h5 H2 V

/ o6 }, e' n0 ^% y! z40G烤料配一斤肉,大约就是两勺子烤料吧,多点少点都可以。先把鸡翅后方一刀(借鉴怜MM的方法)
,再把烤料用水调开成糊状,把鸡翅腌进去,24小时就好,时间长了会咸
0 ~/ _; f$ ~" z% J* v* p" G6 Z7 b+ S1 {  v+ U$ S3 b. ?: y
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宝宝生日
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腌好的翅膀,进烤箱中层,200度,先烤20分钟,中途需拿出来翻面,刷上腌料汁
然后,再刷上白醋和蜂蜜兑的汁(这个主要是为了脆皮的)
& R1 B" G. o3 e9 e再烤上5-10分钟就可以了
7 Q8 E- ]  s/ P/ _+ h! Y9 V* M
& U' q& a  |) _没有烤箱的 微波炉高过火 每次3—5分钟,根据微波炉的情况看
) @" e* \* Q' t每次出炉
刷上腌料汁,最好看肉熟的差不多了再刷上白醋和蜂蜜兑的汁
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宝宝生日
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喜欢吃这个- Z6 d9 o. E, g" Y$ T7 B. [( M

( p' k4 e& x6 y; c4 c不过每次都腌制不了那么长的时间% i" A" L$ \+ l1 S6 Q$ F3 L3 i, X" C

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宝宝生日
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Kitty喵喵 发表于 2012-1-20 23:40 " r% B+ o4 Z) [! |
喜欢吃这个
( i) m7 U6 q3 f, Z2 J3 F" ?3 f
" s& h) l. e' m不过每次都腌制不了那么长的时间

' N+ A* _. P/ w1 @! @3 U, [久一点儿 好吃一点
( c- B- s3 @3 V. b) p9 G/ D6 O3 U

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狮子座王菲 发表于 2012-1-20 23:41
0 Y) o+ q* I$ _3 x7 I; z  `顶 ~
3 b+ u5 P8 C2 r8 T, _
谢谢 亲
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微波炉版本的》》》》》。。。。" n0 b' u4 `3 p8 }0 Y

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宝宝生日
2011-03-19 
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这个过年吃好,红红火火的,还有个鹏程万里的好彩头
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备年货 想菜色 迎新年 简易脆皮烤翅来助兴
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