樱桃小辣子

           今年的糖不便宜，比去年贵了好多，想着在网上买可是同样的东西价格差距太大，我想贪便宜也不敢买了。
+ B6 e; ]& E% g  }正好我有两罐淡奶油过期了抱着试试的心态，我打开一看，感谢上帝，感谢玉皇大帝它居然没坏，而且还挺好的，
7 b! d) \; l5 F6 E算了，我毒害自己吧。$ U+ L# `& h& Z5 ]$ i
手忙脚乱的片片没拍的很全，大家伙凑合看吧，今年我家的糖果就是它了。
0 s- ]3 P3 U/ p4 q  [1 u先说说原料
% o, U+ h- W3 n2 c) d490克淡奶油（不是我故意的，两盒刮干净就是这么多）
- B& q& b4 b6 i- I6 }600克65%可可含量的巧克力
* M" Z6 n7 L3 ]8 w- m9 C可可粉适量- l2 @4 s0 l( h& T
把淡奶油加热（我先在电磁炉上直接60度加热后来120度隔水加热），中间要不停的搅动淡奶油，可不能糊了。
) K* n& f5 z* y+ {巧克力切碎加入已经加热好的淡奶油中，一定要不停的搅拌，加入巧克力时就不要再加热淡奶油了，搅拌到巧克力
( [/ J5 o- B# p- H* g* i. c完全融在淡奶油中，这时的巧克力液体出现光泽
+ ~# S: Q& C5 ?
& ]4 j# F! u0 y4 r! Z! [7 e放凉后放入冰箱冷藏直到可以揉搓成球状
" {+ e2 N3 q0 G- s/ u滚上适量的可可粉，在冷藏或是冷冻一下让松露巧克力定一下形状
2 ^4 F4 K7 v7 f3 ]! K! ]* c' j1 h4 _2 V" h$ ]
很好吃2 z& p6 N" H4 T2 m! c" H
我还做了滚脆皮的但是忘了拍成品图了，也很好吃8 y3 L, s- C* g  A; M& d4 f
今年的糖果就是它了# s8 K- \( w' H" H) z& W
/ {  d9 \, m' l- Y; l4 e
最后再放两张今年圣诞节时候做的姜饼屋
; f, K2 J3 i" s- {- v# {% }( h% {& ]1 r$ Y' s6 R# |$ C

  B: E0 ^% O7 h/ u+ w, k
( v1 v& ]! f& {0 B

甜甜的小酸梨

哇噻，
% R6 U$ g6 N4 J+ X, i; t3 q+ @亲真是太巧了

爱玩2010

巧克力看着真好吃% H, }. N5 h! C6 _! s, R4 Q

樱桃小辣子

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1 u/ y( N( b# [# [& k6 C
4 q% |6 ^9 l7 ^+ l% b据我同学说是挺好吃的，我这自己做的还没吃呢

/love丽香

学习，回头做点

美丽宝贝の猪猪

哇塞 做的太好了

黄思博114

回复 樱桃小辣子 的帖子5 @) u+ |7 _3 j4 @! [. m: t+ \
( q9 E+ H, a$ G' B6 j+ F) k
够创意，不过淡奶油过期了，你可以把它打发了，然后冷冻，夏天拿出来就能当冰激凌吃！！
  p, g, H; J* ~

樱桃小辣子

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  H% N' z6 z' y- `& v. `3 z  ?
4 m: x2 Q, S3 D& W谢谢亲 又学会一招 回头试试

黄思博114

7 y" _) P9 b2 M- Z- M$ M+ i" z. K. Y9 p# t. {
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* a; E  w0 o# }; i& n$ x, o
  x" C$ b( {! n( u2 N& f对了，要看你的淡奶油，如果是金钻就无所谓了，可以直接冷冻，# ~* Z( A$ C' O9 q2 e6 g' H
如果是安佳，总统等，就必须大发了，再冷冻。1 Q; g5 Z+ R8 Y0 _- v
: s/ A* `- u& s4 U: u8 r" q
这个淡奶油也让我很闹心,1升的大包装,1,2次肯定用不完,但打开包装7天就要用完,经常我会浪费的.
4 R4 I9 T# p' i! e6 }8 U* a现在我买小包装了,250L的，雀巢，欧姆德，还有牌子忘了，都有小包装的。9 Z: b5 P. ?- E. d; s, O& H

小小小玲子

不错不错