樱桃小辣子

           今年的糖不便宜，比去年贵了好多，想着在网上买可是同样的东西价格差距太大，我想贪便宜也不敢买了。+ X; a& r8 ?+ ]# b: t" r6 t
正好我有两罐淡奶油过期了抱着试试的心态，我打开一看，感谢上帝，感谢玉皇大帝它居然没坏，而且还挺好的，
0 v: Y3 C7 Q. D1 I算了，我毒害自己吧。& I6 H0 e6 _3 r. U
手忙脚乱的片片没拍的很全，大家伙凑合看吧，今年我家的糖果就是它了。
. n! f" |! R% x" Z" O先说说原料& O9 A; c, b- K6 v6 V5 I
490克淡奶油（不是我故意的，两盒刮干净就是这么多）
  d1 _, g5 v8 W! R3 F* W600克65%可可含量的巧克力4 S: G0 L* h% C6 H5 A5 F/ K  v
可可粉适量# u' f7 ~3 J# v3 n. U. G8 t6 f
把淡奶油加热（我先在电磁炉上直接60度加热后来120度隔水加热），中间要不停的搅动淡奶油，可不能糊了。
6 U4 ]' r0 s/ {4 [巧克力切碎加入已经加热好的淡奶油中，一定要不停的搅拌，加入巧克力时就不要再加热淡奶油了，搅拌到巧克力
4 {0 a) E4 c9 u, J: f完全融在淡奶油中，这时的巧克力液体出现光泽3 J+ b' U5 ~, Y4 t$ m7 n3 J% [
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放凉后放入冰箱冷藏直到可以揉搓成球状
2 F6 S; R' l2 q滚上适量的可可粉，在冷藏或是冷冻一下让松露巧克力定一下形状, C7 r; g# @  c7 j. \- N6 A
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很好吃
2 b+ m9 n9 D: K4 U7 B' R. r9 v; j* `& |我还做了滚脆皮的但是忘了拍成品图了，也很好吃: Z  F/ w' H" p# z; r/ C
今年的糖果就是它了7 z/ N: r7 K* x6 l0 C) u' x- g
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最后再放两张今年圣诞节时候做的姜饼屋& T$ ~% f  W" K! G

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甜甜的小酸梨

哇噻，; ?" A+ q9 J5 T
亲真是太巧了

爱玩2010

巧克力看着真好吃+ R  j3 e3 L2 Q: x8 [# @& L$ D

樱桃小辣子

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据我同学说是挺好吃的，我这自己做的还没吃呢

/love丽香

学习，回头做点

美丽宝贝の猪猪

哇塞 做的太好了

黄思博114

回复 樱桃小辣子 的帖子+ B% V/ d1 {1 U! j

( H/ X% p6 I& g* j4 A5 ]够创意，不过淡奶油过期了，你可以把它打发了，然后冷冻，夏天拿出来就能当冰激凌吃！！
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樱桃小辣子

回复 黄思博114 的帖子% `+ O, S: w- ~8 ?# E# U' ~, n
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谢谢亲 又学会一招 回头试试

黄思博114

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! P# c+ W! ^9 l9 Q回复 樱桃小辣子 的帖子+ \0 ]9 Y  B. N0 M! U
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对了，要看你的淡奶油，如果是金钻就无所谓了，可以直接冷冻，
3 r& v2 R9 K. X" k6 [; V1 z3 x如果是安佳，总统等，就必须大发了，再冷冻。
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这个淡奶油也让我很闹心,1升的大包装,1,2次肯定用不完,但打开包装7天就要用完,经常我会浪费的.2 w( w. B4 g' L9 C# F" {- a$ y
现在我买小包装了,250L的，雀巢，欧姆德，还有牌子忘了，都有小包装的。* H( g' K% U% H, [+ A

小小小玲子

不错不错