樱桃小辣子

           今年的糖不便宜，比去年贵了好多，想着在网上买可是同样的东西价格差距太大，我想贪便宜也不敢买了。
7 e2 X# Y3 ?+ V8 n7 }) z6 ]! S1 v$ X正好我有两罐淡奶油过期了抱着试试的心态，我打开一看，感谢上帝，感谢玉皇大帝它居然没坏，而且还挺好的，( s7 q4 |+ m  O. P6 q  l
算了，我毒害自己吧。5 b) ]0 f+ E- H/ K5 e' B
手忙脚乱的片片没拍的很全，大家伙凑合看吧，今年我家的糖果就是它了。
3 [& q3 [, ^% j先说说原料
% x' g/ E, u* [8 s0 Z1 n490克淡奶油（不是我故意的，两盒刮干净就是这么多）5 [' {1 K7 w- w1 K4 f
600克65%可可含量的巧克力
1 X  r4 G4 T0 R% c" ?9 k可可粉适量
! K6 L" M6 l$ _' `# j3 K% I把淡奶油加热（我先在电磁炉上直接60度加热后来120度隔水加热），中间要不停的搅动淡奶油，可不能糊了。0 e- G5 H; J. U: _' ~6 {6 y
巧克力切碎加入已经加热好的淡奶油中，一定要不停的搅拌，加入巧克力时就不要再加热淡奶油了，搅拌到巧克力
5 w  s. v' L, M: H- c7 [完全融在淡奶油中，这时的巧克力液体出现光泽8 U+ G7 a5 P% @# V/ r

- b" {, \$ v5 S& g放凉后放入冰箱冷藏直到可以揉搓成球状
; Y/ c& I- T  q2 g" C& t6 h滚上适量的可可粉，在冷藏或是冷冻一下让松露巧克力定一下形状
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很好吃( N7 }$ g% q$ }
我还做了滚脆皮的但是忘了拍成品图了，也很好吃/ J3 k) p0 V$ r
今年的糖果就是它了
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9 r- {6 `3 Q- J: z5 m- W" x. J3 h最后再放两张今年圣诞节时候做的姜饼屋
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甜甜的小酸梨

哇噻，/ |" ^4 Y  R  ^7 J( y; M& Y+ G
亲真是太巧了

爱玩2010

巧克力看着真好吃' {$ {6 k, [# i1 j+ j+ d" g: Z6 A

樱桃小辣子

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0 e7 S( u' f/ g4 V" D, R3 i# L" a$ I/ h: A0 r
据我同学说是挺好吃的，我这自己做的还没吃呢

/love丽香

学习，回头做点

美丽宝贝の猪猪

哇塞 做的太好了

黄思博114

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) L" S) O( h4 p, F
8 ~) z( b* u) V( ]7 L  m够创意，不过淡奶油过期了，你可以把它打发了，然后冷冻，夏天拿出来就能当冰激凌吃！！2 |+ E2 h* g0 O2 G; Q$ \8 _

樱桃小辣子

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9 q7 g# o6 h0 `' C2 ]0 s! I* ?4 t- K9 g; q5 ]  L8 a0 `7 ^
谢谢亲 又学会一招 回头试试

黄思博114

7 W8 y9 U# C5 W' P

1 f9 Z7 Q* f3 N& w! I回复 樱桃小辣子 的帖子
2 i1 @4 D. W2 `1 @( h! q! _1 l; x4 M# \$ v1 W9 l
对了，要看你的淡奶油，如果是金钻就无所谓了，可以直接冷冻，1 G; I, u  \4 v+ W0 G
如果是安佳，总统等，就必须大发了，再冷冻。# ]) ]7 d8 R4 M0 X

+ j+ Q  L8 ]0 E5 u$ A, d6 F这个淡奶油也让我很闹心,1升的大包装,1,2次肯定用不完,但打开包装7天就要用完,经常我会浪费的.
2 }1 o& P# m% @6 T9 v现在我买小包装了,250L的，雀巢，欧姆德，还有牌子忘了，都有小包装的。8 W1 r4 }7 h& U: q8 \) ~& B% v

小小小玲子

不错不错