樱桃小辣子

           今年的糖不便宜，比去年贵了好多，想着在网上买可是同样的东西价格差距太大，我想贪便宜也不敢买了。
& S, `4 o5 m. n! g0 b正好我有两罐淡奶油过期了抱着试试的心态，我打开一看，感谢上帝，感谢玉皇大帝它居然没坏，而且还挺好的，: D; C8 |+ D, I; F/ g
算了，我毒害自己吧。
' z7 z  w( Y- e手忙脚乱的片片没拍的很全，大家伙凑合看吧，今年我家的糖果就是它了。
$ Z) ?' C4 r: I$ C% c先说说原料4 y: T8 ?! r, `5 m( R, s
490克淡奶油（不是我故意的，两盒刮干净就是这么多）- L5 I1 x3 }. P4 p) }# z3 j' Q0 m- o6 ?
600克65%可可含量的巧克力
9 T  t. p* a) D7 P. s5 b4 v3 `6 X可可粉适量
6 a1 M7 u% y0 p1 w- G把淡奶油加热（我先在电磁炉上直接60度加热后来120度隔水加热），中间要不停的搅动淡奶油，可不能糊了。
- `' v) w. x; d4 A8 x巧克力切碎加入已经加热好的淡奶油中，一定要不停的搅拌，加入巧克力时就不要再加热淡奶油了，搅拌到巧克力
6 w1 P# P# }5 Q5 {2 N; T& I# i+ T完全融在淡奶油中，这时的巧克力液体出现光泽/ F( v0 M. }. {# F* c" G% G

, `8 `4 u% Q- @5 L3 Z4 f8 T放凉后放入冰箱冷藏直到可以揉搓成球状) c5 A9 \. Y& X, }& a4 e& f; b, D
滚上适量的可可粉，在冷藏或是冷冻一下让松露巧克力定一下形状9 |% v5 P$ ?- u! P3 y
0 `5 B; _8 w6 ^: H2 K2 H3 d
很好吃8 {8 x9 z7 _4 p& L4 R/ g3 I/ R8 h
我还做了滚脆皮的但是忘了拍成品图了，也很好吃6 O2 n* |6 x# C* q: T
今年的糖果就是它了6 c6 c5 R' I& F

2 g( u. r. c7 E% i+ ~" d* `最后再放两张今年圣诞节时候做的姜饼屋
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% z+ a, k' j# d- v6 c! o
9 W4 W& u! r4 {$ [" t# q( }

甜甜的小酸梨

哇噻，
% O$ Y+ F. m+ k, u9 s; U亲真是太巧了

爱玩2010

巧克力看着真好吃
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樱桃小辣子

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- A% a' E* T; n: l8 c' c- f- D9 z据我同学说是挺好吃的，我这自己做的还没吃呢

/love丽香

学习，回头做点

美丽宝贝の猪猪

哇塞 做的太好了

黄思博114

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- l  u& r  U+ Y) c* u
9 a) c2 f# ^7 X+ }& c: u+ G够创意，不过淡奶油过期了，你可以把它打发了，然后冷冻，夏天拿出来就能当冰激凌吃！！
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樱桃小辣子

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: A4 P2 Y# \& M! g9 h: z
谢谢亲 又学会一招 回头试试

黄思博114

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回复 樱桃小辣子 的帖子% W3 L/ Z3 O9 r6 d3 `& n. {

4 a# J  A  G. y5 ~0 Y* z# F对了，要看你的淡奶油，如果是金钻就无所谓了，可以直接冷冻，
  q9 \# M. Y+ d如果是安佳，总统等，就必须大发了，再冷冻。
( G+ d2 s% i3 l- Q9 |( g6 B( u( n
这个淡奶油也让我很闹心,1升的大包装,1,2次肯定用不完,但打开包装7天就要用完,经常我会浪费的.9 o& D7 }, u9 V" w" h
现在我买小包装了,250L的，雀巢，欧姆德，还有牌子忘了，都有小包装的。
1 V5 _$ n3 ~6 r* l$ Q3 H/ S

小小小玲子

不错不错