樱桃小辣子

           今年的糖不便宜，比去年贵了好多，想着在网上买可是同样的东西价格差距太大，我想贪便宜也不敢买了。$ W4 H4 c; h  \- @5 q% U3 M1 N
正好我有两罐淡奶油过期了抱着试试的心态，我打开一看，感谢上帝，感谢玉皇大帝它居然没坏，而且还挺好的，
: d& B+ x- W  A9 }  n算了，我毒害自己吧。4 ?5 c+ b5 K! g% m. W
手忙脚乱的片片没拍的很全，大家伙凑合看吧，今年我家的糖果就是它了。
2 t+ u0 `- N/ y8 D" ^) ?( A先说说原料/ V* N, j* e- w( `0 p
490克淡奶油（不是我故意的，两盒刮干净就是这么多）
7 v" z+ S# i% {0 g/ _600克65%可可含量的巧克力
& J, ~" r! k" f1 B可可粉适量  e6 j9 l. \1 |6 u8 `: _
把淡奶油加热（我先在电磁炉上直接60度加热后来120度隔水加热），中间要不停的搅动淡奶油，可不能糊了。% B' b4 U5 z# {6 h
巧克力切碎加入已经加热好的淡奶油中，一定要不停的搅拌，加入巧克力时就不要再加热淡奶油了，搅拌到巧克力1 k0 V1 i. ^3 n7 M! ]
完全融在淡奶油中，这时的巧克力液体出现光泽/ ]6 k7 ^9 Q% U* S/ }
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放凉后放入冰箱冷藏直到可以揉搓成球状, p' C4 x+ {% P. }
滚上适量的可可粉，在冷藏或是冷冻一下让松露巧克力定一下形状3 `; {5 c" V' S4 t3 H- [- G
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很好吃" I. k; D; n4 q" M
我还做了滚脆皮的但是忘了拍成品图了，也很好吃
/ e; U) X6 j! T今年的糖果就是它了
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3 k: \0 N5 D' u+ U' I" k最后再放两张今年圣诞节时候做的姜饼屋
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甜甜的小酸梨

哇噻，- p8 d& F1 B: I  H& L8 Q8 [
亲真是太巧了

爱玩2010

巧克力看着真好吃9 ~6 H! f, Y) P6 ?# u5 ]

樱桃小辣子

回复 爱玩2010 的帖子+ ?4 D6 y1 k( R5 w1 r# O( n' E

- B. U: m9 z$ t  j& n据我同学说是挺好吃的，我这自己做的还没吃呢

/love丽香

学习，回头做点

美丽宝贝の猪猪

哇塞 做的太好了

黄思博114

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) h1 p3 F. B/ {8 F, @' v; K
, u  s) w% i. P* i0 R# d够创意，不过淡奶油过期了，你可以把它打发了，然后冷冻，夏天拿出来就能当冰激凌吃！！, t# ?" L" W' ?% U  d& n  d  s

樱桃小辣子

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' t8 }* f3 C, s% q- p& i7 N: L! Q* v
, O9 b6 @. h' H( w4 ?谢谢亲 又学会一招 回头试试

黄思博114

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" x. r+ W, ?( N$ Q% h回复 樱桃小辣子 的帖子& O9 j7 }$ {) I* R& Y& J4 o) ?; M2 L% F
* @, d" b9 V+ r: ~+ h# w# u
对了，要看你的淡奶油，如果是金钻就无所谓了，可以直接冷冻，' [% d5 g! `3 H' A7 f' }* n
如果是安佳，总统等，就必须大发了，再冷冻。; w7 g* j. L' v  i* ^& T* d( I

5 g1 o! l7 M: ~7 g8 m! Q这个淡奶油也让我很闹心,1升的大包装,1,2次肯定用不完,但打开包装7天就要用完,经常我会浪费的.! y7 h6 \# }; c
现在我买小包装了,250L的，雀巢，欧姆德，还有牌子忘了，都有小包装的。/ {8 z5 u2 v; @% v1 ]( ?. S8 t

小小小玲子

不错不错