樱桃小辣子

           今年的糖不便宜，比去年贵了好多，想着在网上买可是同样的东西价格差距太大，我想贪便宜也不敢买了。
0 C* i4 G: S' o正好我有两罐淡奶油过期了抱着试试的心态，我打开一看，感谢上帝，感谢玉皇大帝它居然没坏，而且还挺好的，
% i. b4 P. D/ i0 J1 v  x, o9 {' m算了，我毒害自己吧。# l% Q7 ~' f; D# V2 e
手忙脚乱的片片没拍的很全，大家伙凑合看吧，今年我家的糖果就是它了。; ^' b0 g& b- U; ?8 k; R) U0 \9 Q' U
先说说原料, @: h7 ~2 p& v* z. e- P* L4 W
490克淡奶油（不是我故意的，两盒刮干净就是这么多）
; |7 k4 Q- f$ b' e, w- r2 G600克65%可可含量的巧克力# w/ @: A/ G* ^) \8 @* r5 P% S0 @
可可粉适量- }- |- y3 ~, Y* s6 u. M
把淡奶油加热（我先在电磁炉上直接60度加热后来120度隔水加热），中间要不停的搅动淡奶油，可不能糊了。- Q- `. L8 P# V. D3 y& \/ Y+ t
巧克力切碎加入已经加热好的淡奶油中，一定要不停的搅拌，加入巧克力时就不要再加热淡奶油了，搅拌到巧克力# w% `5 ]: J* N4 M6 R1 s: w
完全融在淡奶油中，这时的巧克力液体出现光泽3 d* i2 h  B9 \' V- X2 X" Z2 j7 l

# Q, u4 |. }3 k) `2 Y( w放凉后放入冰箱冷藏直到可以揉搓成球状
. w2 ^$ _0 w  D2 ?6 A0 A滚上适量的可可粉，在冷藏或是冷冻一下让松露巧克力定一下形状# p: j  ]4 {* a

$ r' z1 r% {2 e1 d# h* y3 u很好吃- A+ I* y: X7 L4 m& R3 D
我还做了滚脆皮的但是忘了拍成品图了，也很好吃
9 K! Z" k2 G9 w& }6 l0 v* Q: u今年的糖果就是它了6 O1 C* _, I0 x% J
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最后再放两张今年圣诞节时候做的姜饼屋; I1 D# ]0 D+ F4 w) f/ i: e  K
: }% L$ _: y: V) X  X
. T/ p. e, T, d, q% _& |" O( a

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甜甜的小酸梨

哇噻，
; ]6 h' o7 [9 x# J: \- q- B$ f亲真是太巧了

爱玩2010

巧克力看着真好吃! ^* x- d0 \! Q$ r

樱桃小辣子

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据我同学说是挺好吃的，我这自己做的还没吃呢

/love丽香

学习，回头做点

美丽宝贝の猪猪

哇塞 做的太好了

黄思博114

回复 樱桃小辣子 的帖子! T7 X' I4 k  I" L

8 c) f$ K8 u' q$ d够创意，不过淡奶油过期了，你可以把它打发了，然后冷冻，夏天拿出来就能当冰激凌吃！！
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樱桃小辣子

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  H* ?5 C1 X4 W2 k, n# _' I
. ?1 f8 a4 _8 r, p谢谢亲 又学会一招 回头试试

黄思博114

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( I, Y+ }3 D+ ]( t回复 樱桃小辣子 的帖子* G7 U* d' P3 Q  I0 F

# h. g, O' C" q% K- ^5 z' F* t( u对了，要看你的淡奶油，如果是金钻就无所谓了，可以直接冷冻，
$ m% j& s; v: K5 E! A如果是安佳，总统等，就必须大发了，再冷冻。
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2 y8 j7 l2 Q6 S这个淡奶油也让我很闹心,1升的大包装,1,2次肯定用不完,但打开包装7天就要用完,经常我会浪费的.
) D% T% }. U% t: g% |) z现在我买小包装了,250L的，雀巢，欧姆德，还有牌子忘了，都有小包装的。
- v0 ?9 e; z. k

小小小玲子

不错不错