快乐小主妇

远景与近景想结合 麻婆豆腐上桌' s9 ^% I& q/ t8 w1 \( x8 ?

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小滴答

插楼~  
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观赏好看的东西
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材料，豆腐是肯定的哈，其实肉沫可要可不要3 P1 T0 F6 m: K) @5 f7 Q
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奈何我是无肉不欢的，只有加点点嘎嘎了
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先处理豆腐，这个豆腐不用火的，直接放入开了盐的开水里，主要是为了除掉豆腥味
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快乐小主妇

现在开始打佐料，是凉拌佐料9 w4 S5 p: Z1 M4 s+ c
第一重要的就是这个，这道菜的精髓所在，芝麻酱！！！
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一块豆腐大概需要两勺芝麻酱，然后加点麻油，把它调成糊糊状这样
2 k" h; _5 C( w* z' g# I, B才能和其它佐料更好的融合
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调好的芝麻酱糊糊，依次加入盐，花椒粉（这个是第二重要的东西，需要多加点），糖
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