快乐小主妇

远景与近景想结合 麻婆豆腐上桌
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小滴答

插楼~  ; l% e" P) ]+ H  G: D

2 Z5 _) A4 n: H& Y: \3 D观赏好看的东西; c4 L! i- R, b8 Q

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材料，豆腐是肯定的哈，其实肉沫可要可不要
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; ^- F; R/ k; F0 w( @7 I5 }. f$ v+ x奈何我是无肉不欢的，只有加点点嘎嘎了
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先处理豆腐，这个豆腐不用火的，直接放入开了盐的开水里，主要是为了除掉豆腥味  j) u* U! P8 l

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现在开始打佐料，是凉拌佐料2 e! c0 F) c( D. q# G
第一重要的就是这个，这道菜的精髓所在，芝麻酱！！！
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快乐小主妇

一块豆腐大概需要两勺芝麻酱，然后加点麻油，把它调成糊糊状这样
: c/ x. z2 ]# A才能和其它佐料更好的融合3 ~' Y6 n- g, Q

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调好的芝麻酱糊糊，依次加入盐，花椒粉（这个是第二重要的东西，需要多加点），糖
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