猪宝宝制造

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美的像花一样的蛋糕。。。生命就该如此绽放！

说实话，第一眼看到这个蛋糕就迫不及待的将方子抄在笔记本上了。

实在是太美了。。。

不论外形还是味道，堪称完美的典范！当然我临摹的还有些差，

裱花技术实在不过关！

但就这样也让我觉得够惊艳的了，美啊。。。。尤其是弄弄的奶油奶酪在口中融化。。。

微微泛酸的浓醇味道充斥着味觉神经。。。。美！！！

喜欢的妹妹都来试试吧！绝对超乎你的想象！！

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猪宝宝制造

玫瑰奶酪红丝绒蛋糕   6寸
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, A8 D7 }0 k  L1 S: J蛋糕体：低粉168G，糖144G，红曲粉18G，可可粉3/4勺，香草精3ML，
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        柠檬汁18G，跑打分G，晃悠69，蛋1个，盐0.3G，牛奶135G。
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& o# p8 w- \" `. F装饰：奶油奶酪125G，糖粉25G，淡奶油25G，黄油60G，巧克力25G。. S2 z& a: {7 k; O+ |- r9 ~2 x
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, V3 w, l5 \0 H* a$ B) ?
, w. k8 t( {4 B+ {; S, n做法：, }* Z  Z' F% L1 `

; J; R7 \: I8 G& q1.先制作酪乳:柠檬汁倒入量杯,然后把牛奶快速的倒入进去,不要搅拌,静置一会儿.
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2.黄油室温软化之后加细砂糖打至颜色发白,然后把鸡蛋打散之后分次加入黄油内.! a) O4 u! _/ b7 t0 m1 U" C

, o: s  ?8 v( e5 V' n- R3.分4-5次加了鸡蛋之后,黄油应该是发白的膨发的状态,加入可可粉和红曲粉切拌均匀.
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& |( u4 j* F; }! c9 B: ]- }( y' m4.加入香草精,拌匀。4 X* o3 \. Y' e1 r* N# E
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5.倒入1/3酪乳,切拌均匀
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6.再筛入1/3的粉,切拌均匀,然后再倒入1/3酪乳,再筛粉;分次把酪乳和粉轮流加入,切拌均匀后入模.& Q! @# p( h! ]' b: N& i- D7 c: _! s1 ?4 t
170度,50分钟,牙签扎入不带面糊就熟了
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# e2 Q6 u( }$ s) z装饰酱的做法:) ~- \; {" Q) L8 E% s
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奶油奶酪和黄油隔水软化搅匀,加入糖粉搅打一下,取一部分,均匀的涂在蛋糕表面.然后剩入的装裱花袋,使用6齿中号星星嘴挤花.巧克力和淡奶油隔水加热至融化混和.入裱花袋放冰箱里稍凝固一点再挤.这种玫瑰样,是从里圈往外挤,一圈半,就成。
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快乐小主妇

这个好漂亮啊
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- F0 |, ]4 q3 G1 l& b, Q还没有尝试过烤蛋糕: j; N% D& |- ^3 X# E

怜妹妹

猪宝，你猜我是谁

轻舞影

我的那个口水呀，流了一键盘

猪宝宝制造

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/ Z# e* {/ K6 n; O, ]+ w？？？？谁啊？？？

猪宝宝制造

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4 n6 M+ }. |, L7 d) ]4 F
: |* |( J  w+ n2 s8 n呵呵，我帮你擦擦

大苹果的妈妈

真是太漂亮了，

五月兔宝

太美了

柚子在飞

这个真好看，还舍得吃不啊