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圣诞节在家陪宝宝，顺便做一次小旗格饼干，以前总是买，这次决定自己动手尝试一下。
4 [% @  r" x8 c! ~! c. v$ d- N5 ^原料：
5 W" R% L2 p7 I% D5 e2 \! O/ p原味面团：低筋面粉150克，黄油80克，糖粉60克，鸡蛋25克+ |) g9 x; q8 B2 c4 o, i
巧克力面团：低筋面粉130克，可可粉20克，黄油80克，糖粉60克，鸡蛋25克
6 Q$ m8 B5 y& C7 {另准备鸡蛋适量作为粘合剂( o& J# a. i  f/ y- K' z: z
烘焙：烤箱中层，上下火190度，10分钟左右。. [2 Y+ ]% c  F9 e* z' ]0 G. `9 u
步骤比较多，慢慢看哈~~~
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* S3 g; ^# w6 }! {' l) V8 P2 Y- d先上个成品图啊
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) K6 R% r; O' x4 ]9 [巧克力面团：, c$ g9 ~6 z% b9 ~" d& B
1、将黄油完全融化，把糖粉与黄油混合搅匀
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2、将鸡蛋液分两次加入到黄油糖粉的混合糊中，搅匀
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' R) a2 d/ j# }6 D: e3、将面粉、可可粉过筛
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4、把过筛后的面粉和可可粉拌入黄油糊中. i: [4 F" o7 P* E# Y
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5、拌匀后做成面团
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巧克力面团ok了，放进冰箱里冷藏半小时左右，让面团稍微变硬  T" M6 a. Q8 }6 x( w1 b
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原味面团的做法和巧克力面团的一样，就是只加入过筛的面粉就ok了，也同样放入冰箱里冷藏半小时& g4 B, U( q+ X% v+ S; |" `& ~& c

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半小时后拿出两块面团，擀成大概1cm后的方面团，将两块方面团摞在一起
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对了，这里要用鸡蛋做粘合剂，涂在两块面团中间，让面团粘在一起，涂完蛋液对齐后，放入冰箱里冷冻大概半小时左右，直至双色面团变硬
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( V/ E) R5 C9 N' B+ w, A$ m/ {5 n继续哈，将冻好的双色面团切成大概1cm左右宽的条，将两条面交叉放置，如图
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$ s/ Q$ u# U8 E两条面中间同样图上蛋液粘合，将粘合好的的面块放进冰箱冷冻，同样大概半小时左右，让两片面粘在一起，请忽略最左边的那条，那是边边，哈哈# g  E# @- S4 g% l& g8 ^' ]

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小雨晨521

等看

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来了来了，冻好的面切成大概0.5cm厚的片，旗格饼干排排队~~~1 [, Y/ k" ^; d! G9 \" c
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/ v$ Z5 N; d& Z2 O+ L: ^7 B* n" H( f把切好的片摆在烤盘里，中间留点距离就行
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小旗格们进烤箱啦！
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几分钟后，旗格们稍微有点涨/ G- s' y3 p- V+ _0 D8 g2 t

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  B1 p% f( f0 z8 w" Q; U大概烤10分钟左右就出炉啦
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