最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意
" f+ e8 j' n X: T" P* H4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。
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+ z. a: ~% B. w7 d! o& H' d5，均匀的铺上米饭3 M, c9 q7 N/ f2 F3 g! g
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6，依次平铺各种材料
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$ {, U7 e; z; T6 U/ ?* a0 J7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：0 g P' k% J* N( X$ S$ b1 d: Q& f
. }. f. D7 c( P( L z8，一边卷一遍用手握紧# o# z- S7 j1 r* C
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9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口6 y0 q8 y* i' N$ O+ R+ b& C
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10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。
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11，切好的样子，如第一幅图。# i7 f4 W. z) t" L" z* V k* r
12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末) t$ p2 D1 A; Y
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13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！: L7 Q% P; _# H) u* _
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发表于 2011-12-23 13:47
