最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意
( a' v6 @- R4 O0 x4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。& i' T+ Q0 ~% D$ D. R/ h
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5，均匀的铺上米饭
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3 [/ `& I/ z1 m$ ^+ o6，依次平铺各种材料; K: h# j! w4 i$ l+ j4 R L M
. |- J5 Z \5 K1 F0 [. m0 |, o7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：. N" g5 ~* n. m! V$ g! K
G5 Y. b1 U0 R: [5 d- x& V i8，一边卷一遍用手握紧
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! |$ f1 I1 \7 p9 M9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口3 H/ l+ o2 W' d/ \' ~- Z
; b4 o7 f8 Z1 z5 N- k: u8 l10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。) g) M9 Y: ~* ^5 {' V
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11，切好的样子，如第一幅图。6 Y' c/ C3 j# L
12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末
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13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！
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发表于 2011-12-23 13:47
