最近每天都在手机上浏览菜谱,想研究点新鲜玩意试试,结果发现紫菜包饭还蛮好做的,可以让老公上班当早餐,于是乎就上淘宝买了点材料,自己开动起来…… 成果图如下:
1,准备材料:寿司酱油,寿司醋,紫菜,竹帘,沙拉酱,大根,胡萝卜,黄瓜,火腿,肉松,鸡蛋,芥末酱,当然还有米饭。
2,黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。(当然,不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……)
3,冷米饭放入寿司醋拌匀,根据自己口味放多少随意
1 n8 ^ @# P' Z& F% M8 g4 h3 G: o4,竹帘上放上海苔,光滑的一面朝下。
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# X0 G) o7 _) c7 Y( u0 D5,均匀的铺上米饭
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6,依次平铺各种材料
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7,开卷,记得要把竹帘边缘翻过来再卷,这样比较顺手,如图:
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8,一边卷一遍用手握紧
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9,卷成功,最边上可以放点水粘住,防止开口% P2 @& T1 h2 o- G+ T
4 r" T4 x5 h. ~) U# w/ | q. K& A10,刀一定要沾水切,柔柔的前后蹭着切,类似切肉一样。不要一刀切到底,容易变形也容易散。
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- K" p H, E+ y2 V8 J2 `11,切好的样子,如第一幅图。
- L0 }6 M9 P& h B! B7 s12,碗中放入保鲜膜,加入寿司酱油和青芥末) ]6 O9 @& A: Y3 ^' W
9 s: Y; K, G8 E/ G" n$ s13,把保鲜膜凝成一个小调料包,成功!老公明天可以带这个当早餐啦!
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