最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意
5 s* {7 K( |" d% o; F$ j& E4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。
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3 q) P \7 L# N! K- u$ ?5，均匀的铺上米饭
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6，依次平铺各种材料. p' c4 G' M( |/ J9 P' \
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7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：6 s# L9 W% _% W, ], F. B$ P, L
* z& q+ v( h2 Q" x9 Z* ]8，一边卷一遍用手握紧6 a# F1 |! I5 x+ p5 C. I& |3 M
+ C- }& `$ C& N2 a# P6 W9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口3 c: h9 f N& g4 r& g9 g
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10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。
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! d3 W# Q7 S+ _' |4 _11，切好的样子，如第一幅图。" c2 O' O* [+ m7 D l1 ]
12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末! H& f) U9 _! A/ ? P
; ]& d8 n9 D2 j13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！
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发表于 2011-12-23 13:47
