最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意
2 I8 y E% ]- N4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。
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1 y# ^! E* q6 T' j' h; f! E5，均匀的铺上米饭
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6，依次平铺各种材料* V+ @- P. [+ @( M! R9 O3 X
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7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：- S7 J9 ~% k/ N% a p
8 e: {7 }4 _2 X9 n8 S8，一边卷一遍用手握紧+ u! d6 `( V, \6 r
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9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口
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: e. U3 W. v3 }+ V5 X; k10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。
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11，切好的样子，如第一幅图。6 m, p9 k% X0 b0 Z( `
12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末
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7 H0 l8 \* T; s. H13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！' d& b! W2 U& H2 h" u- ?% i
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发表于 2011-12-23 13:47
