‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 20 | 浏览: 2373 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
1
发表于 2011-12-19 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
在外面吃饭的时候,点个菌菇煲尝有的事儿,哪家这个菜都不贵,过年要是菜桌上能有这么个菜也不错啊,主妇们,上好菜~
4 h+ J) }# L# f% `5 W; ~; m- u" T$ t" T3 j* t
; [( f- |$ \( p

# X/ T' d4 F2 [6 b! |, J' `+ s不错吧~
9 D! B" m  k* O6 q+ \  j" d

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
吃完内容后碗里的汤,有木有鸡汤的感觉?1 G7 a' i0 U) Q$ B. r" n
! n* M3 g  J' p! \

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
材料,当然菌菇煲,菌菇是不可少的 可以加杏鲍菇,还有茶树菇,洗净后撕成小条,我这回是用切的" l9 ?8 {) V7 N" i- }

/ u3 s6 t8 `0 N

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
这个是笋尖,很嬾很嫩的那种尖,鲜的如果不好买,速冻的就有,为了提升鲜味,某人提议泡发了一点干贝,用温水加一点黄酒泡上20分钟软了就可以了
7 Y/ G, ]! f. c# O6 w. p2 N
9 C" n- ?& C# w- t, Z- A8 K# X' h, n) a/ _# D+ h- G9 \$ y

# r; t- h4 A: G4 k* z+ K, A: t2 y$ i& X  d2 b

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
为了要有肉味,主妇的老公,哈哈,很辛苦地剁了一堆肉末,谢啦!
/ ]) A% e; C' u0 n5 v
+ s3 c3 o3 s' p5 v9 X, ~& U1 Y
肉馅加水,用手搅,再加淀粉,盐,一点点油,再搅,一直要到肉末起胶,起胶是种粘稠的程度,0 T. s8 g# U: d1 s% ?* R+ z8 e6 y
就是图中这种,粘在一起了,有胶状的感觉了,就可以了
8 l& Y% z, _' a2 k+ V8 S! I, A: r$ n  ?" W. X( [
& a% h; }' n8 C7 G6 ?

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
材料准备完毕后,拿一只煲烧水,另一边起油锅,爆香姜片# o# D4 P, I& K
+ L+ k( u. P  r8 ~
1 t4 ?4 W: P% U, b& o7 y2 L

' h5 x6 f4 C0 F7 |4 ^  p

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
把处理好的菇拿进去炒,直到出水
  t- s, Z1 d; E炒过的菇再来煲汤,会很香
0 _! D$ k+ O# M) a1 T7 _# j3 U
4 H: o% C! D# @6 M% T) J

' E! }4 u1 C0 p. v

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
这个时候,秘密武器可以出场了
5 [, N% c+ Q" U- o  d
就是它,家乐的浓汤宝
  z3 `9 a% w! l9 F5 z这个用的是鸡汤味的
. t" m- Q* r: \非常提鲜啊!就是有点咸,要用的时候,得多点水才行,说明上写的三碗水完全伤不起啊7 \0 ?, P3 Q6 q3 d! F/ X/ x
起码得六碗水水开后,直接加进去,这个是固体的,需要熬一下,让它出味
( Y) [& w5 W: G2 B/ ~8 S这次不买关子啦,上次弄完,到现在那个菜都没办法收场
1 T$ d/ g3 R, A, |/ Y: Q4 D7 B5 E* V# q# Y

0 \& i- P  T, Y2 t/ T
3 }, D; n2 c+ \* ]8 L7 d6 s

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
同时,炒好的菇也放进汤里,干贝,尖一起放进去,大火烧开后,小火煲20分钟, Q8 s% p. S* p  H, S, l
& }. K- O4 q. {8 h

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
泡好的干贝& Q; {1 J+ S/ Y  z- b
# |& }$ r8 A/ \

‹ 上一主题|下一主题
备年货 想菜色 迎新年 平价做出美味菌菇煲
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部