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宝宝生日
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发表于 2011-12-13 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上次做了一个土豆炖牛肉 亲们反应说颜色差点儿  M. k' }0 N: Y* ?: d# Y* l

2 g$ i1 T: d* W' }今天上个牛腩,
请亲们多提建议  a( i% n/ G4 Z4 {7 O$ k+ Z
* C" ]% u8 b7 y( w3 Z- g* \
成品
( \4 z) B0 d# f& k/ D
. y# y+ C! P, i% L" ?' K, a  k
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& t! A1 a! x' K( m! H9 X) z- G' d! @$ Z6 F" |

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炖牛腩需要的各种料~3 y5 H( q* f) M
牛腩、胡萝卜、莲藕、西红柿
, Z% p7 F1 L6 Q8 q葱、姜、花椒、大料、桂皮、酱油、料酒、米醋、辣椒、老抽、盐、蒜蓉辣酱
7 ^- l/ K$ S% ~
/ G' T* }$ M7 i  q1 b+ P% H合影留念~
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各种东西备好鸟,开始下锅出血水。# O. ~' n( a6 `# e/ H. _; r

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开始放作料,将作料都下里整一锅,再放肉,我觉得我这个招儿一点儿都不科学
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锅开后把火关小店,炖半小时,然后加入配菜——胡萝卜和西红柿,因为藕比较好熟,可以之后放。1 Q3 J8 z4 t- r& v- ]( J

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等到胡萝卜8分熟的时候调小火,把莲藕放进去,继续炖。* Y8 X, @# C: s1 y) x) Q7 x2 \

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哼哼,这个时候轮到我的秘密法宝上场啦!
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蹬蹬蹬,就是介个啦。尧一勺放到锅里就阔以啦6 a. T  H4 A, x5 K; z9 v4 l% Z

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香喷喷的炖牛腩出锅啦9 R( M* y8 x5 l

" A2 f+ `7 d5 h% P% U这回颜色怎么样?2 K, {+ H+ m" @0 k6 E0 ^: n. K

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我喜欢吃藕  哈哈
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小试牛刀炖牛腩 请亲们多提建议
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