wang00xinyue

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8 P3 x$ X; |# |5 f' k5 a我也上个孩子喜欢的迷你版毛毛虫面包~~2 T( J. U; a4 I; Z) S8 k
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1、和面+第一次发酵：为了省事用的面包机代劳，按照配方放好选“和面”就好了，干别的去吧，1个半小时。
; R2 O# P; L5 X7 N6 Q# s6 l7 R配方：高筋面粉120克，低筋面粉30克，干酵母1小勺(5ML)，白砂糖25克，盐1/2小勺(2.5ML)，鸡蛋1大勺(15ML)，奶粉6克，水80克，黄油15克
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2、拿出来分这次分了6分，醒15分钟
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3、拿出一个干成小长方形，放上酱料，向里卷，留出2厘米左右的距离5 X4 H4 B$ ^2 X$ W9 i% I. f5 I+ }
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5、用小刀拉成条，然后占过去# {8 g6 K8 W' A# Q6 V2 m
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6、面包整形当中坐一小盆开水，整好型的面包和开水一同放进烤箱中2 c8 p# K/ L* t
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7、为了达到湿度和温度进行第二次发酵，我会再10分钟的时候再坐一小盆开水，换一下，这样确保烤箱里的毛毛虫尽快发胖，差不多30-40分钟，毛毛虫变成原来2个大，带出来，烤箱180度预热，面包拿出来，表面刷全蛋液，为了区分馅料，我在蓝莓馅的毛毛虫上撒上了黑芝麻~~，烤箱预热好了，烤面包
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8、15分钟后~~~
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fattysheep

好巧手的妈妈啊

大眼娃娃曉夢冉

好有创意啊~！

wang00xinyue

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) k& V; h; U6 g& l4 p) t谢谢夸奖
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wang00xinyue

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0 r+ R* P& y3 K4 B+ q% V多谢多谢

亲爱的暖暖

第一个还被咬了一口，真可爱啊

wang00xinyue

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: m! g! H! ?+ c  q1 I1 t; i吼吼~2 S) M+ b. ]; X( u6 G& @, _$ |

骑骆驼的企鹅

这妈妈手也太巧了吧~~~味道肯定不错~~

wang00xinyue

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我儿子和女儿都超级喜欢，呵呵9 a* d. z* d0 @- X9 @3 X

prometric

看着就非常好吃啊