帅哥妈爱小狗

材料：牛肉1斤、土豆6个
/ }6 ~8 Z6 n' V& J( ]& J配料：姜、葱
) |4 m0 G$ j. a6 j调料：秘制红烧汁、料酒、醋、盐、糖、蔬菜精
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做法：9 x$ J5 w9 W( D
1、牛肉切小块、土豆切块备用
4 _6 Z% J* a& m4 C0 l# e2 \2、先要将牛肉做好然后再加土豆一起炖。牛肉做法，烧开一锅水，将切好的牛肉焯一下，去掉血水，焯好的牛肉沥干水后备用
' q1 }0 V4 @" R& t+ \- {3 }: E3、锅中下少许油，油热后加入焯好的牛肉
8 l$ F9 L2 ~/ Z* c4、加适量盐翻炒一下，再加入适量料酒后，加入少许的开水，准备炖牛肉9 N: Q' q6 ?$ P3 g5 C
5、调味，加入适量秘制红烧汁（也可用酱油代替，本来我妈想用酱油的，但正好看到这个红烧汁，就用了这个，做菜还真随意，呵呵），少许糖，几片姜，再加少许醋
$ V, k) u! r+ b. }6、调好味，大火烧开后，转为小火，炖煮2小时& T# ^" ~2 b" ~* W
7、牛肉做好后，加入切好的土豆块，翻炒下，加入热水后，盖上盖炖煮8 B% e0 e9 F. b. Y6 I* T
8、直至土豆炖得够烂为止，中间如果水拷干了，土豆还未烂，就再加上些热水继续炖煮7 I" h$ V$ a; `& m
9、出锅前加入蔬菜精和葱花点缀一下，就做好，可以出锅了
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鲜牛肉2斤
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六个削好皮的土豆
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备用的醋、料酒和秘制红烧汁

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牛肉块切了 备用
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土豆切块备用
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切好的牛肉用水啅一下 去掉血水
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把锅烧热  倒入牛肉
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加适量盐 翻炒一下, F* }( q, p7 b0 H1 g

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我也喜欢吃呵呵，牛肉牛肉