帅哥妈爱小狗

材料：牛肉1斤、土豆6个8 V6 u5 Z1 z& b( |5 R/ d5 V
配料：姜、葱, f' v9 P2 Z! F4 ^
调料：秘制红烧汁、料酒、醋、盐、糖、蔬菜精
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* s: V0 i0 d" g0 R  U做法：
! [6 H. s3 B: u8 x1、牛肉切小块、土豆切块备用  k7 {% c* K+ Z% b' ]- K
2、先要将牛肉做好然后再加土豆一起炖。牛肉做法，烧开一锅水，将切好的牛肉焯一下，去掉血水，焯好的牛肉沥干水后备用
+ C$ \/ R9 f- Y. \$ E) s% h3、锅中下少许油，油热后加入焯好的牛肉; J8 ^! |: W0 n  x
4、加适量盐翻炒一下，再加入适量料酒后，加入少许的开水，准备炖牛肉9 O9 ^" L/ F+ ^$ T) B  a* k+ I! O
5、调味，加入适量秘制红烧汁（也可用酱油代替，本来我妈想用酱油的，但正好看到这个红烧汁，就用了这个，做菜还真随意，呵呵），少许糖，几片姜，再加少许醋
" }% x; }4 q3 _* s6、调好味，大火烧开后，转为小火，炖煮2小时+ {+ T5 J8 N* o) U6 w
7、牛肉做好后，加入切好的土豆块，翻炒下，加入热水后，盖上盖炖煮4 C- u+ k% f4 W6 k) M, P( ?
8、直至土豆炖得够烂为止，中间如果水拷干了，土豆还未烂，就再加上些热水继续炖煮1 Y7 d" ?2 p. i1 q: D3 |* X
9、出锅前加入蔬菜精和葱花点缀一下，就做好，可以出锅了( M. G' e. @+ ^( Q8 s

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鲜牛肉2斤
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六个削好皮的土豆6 N$ N6 W' r# ?1 S. t) U

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备用的醋、料酒和秘制红烧汁

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牛肉块切了 备用
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土豆切块备用& ~) ]( `1 P, b/ Z
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切好的牛肉用水啅一下 去掉血水
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把锅烧热  倒入牛肉6 H% o  H+ P( S7 p9 U
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加适量盐 翻炒一下  @( F' {& u/ K5 o" r+ k

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我也喜欢吃呵呵，牛肉牛肉