帅哥妈爱小狗

材料：牛肉1斤、土豆6个* F6 `5 ~( M5 O6 ^/ E4 c0 Z
配料：姜、葱
. s( v- C# W, e* K5 ]调料：秘制红烧汁、料酒、醋、盐、糖、蔬菜精
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, }) B( _- K5 n6 {5 r9 k做法：) U, a4 p  s6 p- z( b8 p
1、牛肉切小块、土豆切块备用/ w9 {% L0 G9 w7 f4 o6 q
2、先要将牛肉做好然后再加土豆一起炖。牛肉做法，烧开一锅水，将切好的牛肉焯一下，去掉血水，焯好的牛肉沥干水后备用( {, v& h9 S; `( E& o2 q
3、锅中下少许油，油热后加入焯好的牛肉# _9 e  T( [$ e( s5 p, g$ C  t
4、加适量盐翻炒一下，再加入适量料酒后，加入少许的开水，准备炖牛肉$ G4 b7 w2 o. m: \, q% l
5、调味，加入适量秘制红烧汁（也可用酱油代替，本来我妈想用酱油的，但正好看到这个红烧汁，就用了这个，做菜还真随意，呵呵），少许糖，几片姜，再加少许醋
  |1 k& H+ w' t/ O" K3 S; r7 w6、调好味，大火烧开后，转为小火，炖煮2小时! a* Q& |) g$ l2 w9 ^: x% K) m) _4 R
7、牛肉做好后，加入切好的土豆块，翻炒下，加入热水后，盖上盖炖煮
& h2 X6 `( l, Z' P4 z$ t9 S8、直至土豆炖得够烂为止，中间如果水拷干了，土豆还未烂，就再加上些热水继续炖煮6 \; {  L% j" _( S: I+ J1 R
9、出锅前加入蔬菜精和葱花点缀一下，就做好，可以出锅了
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鲜牛肉2斤
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六个削好皮的土豆, k/ F: e6 ~5 Z* _
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备用的醋、料酒和秘制红烧汁

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牛肉块切了 备用% z1 \1 u$ A$ G/ _- L
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土豆切块备用
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切好的牛肉用水啅一下 去掉血水
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把锅烧热  倒入牛肉- \4 _2 z7 F" n' t. Y- G4 U7 O

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加适量盐 翻炒一下
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我也喜欢吃呵呵，牛肉牛肉