帅哥妈爱小狗

材料：牛肉1斤、土豆6个
1 t6 T$ @$ x( E3 o- g/ C配料：姜、葱
6 R$ q& U& f3 L; p9 ], |2 Y/ M调料：秘制红烧汁、料酒、醋、盐、糖、蔬菜精9 L  Q/ @7 ]% V" T) D1 j) b- J- K

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做法：  @9 _  v8 w0 S0 t
1、牛肉切小块、土豆切块备用8 U7 _7 L% V% ~. G* j
2、先要将牛肉做好然后再加土豆一起炖。牛肉做法，烧开一锅水，将切好的牛肉焯一下，去掉血水，焯好的牛肉沥干水后备用! w4 Y$ l: c' w3 D% ~
3、锅中下少许油，油热后加入焯好的牛肉8 b. N! R" T" K3 y4 i$ q
4、加适量盐翻炒一下，再加入适量料酒后，加入少许的开水，准备炖牛肉
* ~% U& P5 ^% \$ ~6 Q5、调味，加入适量秘制红烧汁（也可用酱油代替，本来我妈想用酱油的，但正好看到这个红烧汁，就用了这个，做菜还真随意，呵呵），少许糖，几片姜，再加少许醋3 p0 D/ N) [) |
6、调好味，大火烧开后，转为小火，炖煮2小时
; w$ ~" ~6 m* G7、牛肉做好后，加入切好的土豆块，翻炒下，加入热水后，盖上盖炖煮/ h- r5 \$ ]4 J
8、直至土豆炖得够烂为止，中间如果水拷干了，土豆还未烂，就再加上些热水继续炖煮
% o6 ?$ a: M0 e2 R- o9、出锅前加入蔬菜精和葱花点缀一下，就做好，可以出锅了
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鲜牛肉2斤" i: G% y6 x) n+ E+ e6 J
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六个削好皮的土豆
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备用的醋、料酒和秘制红烧汁

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牛肉块切了 备用
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土豆切块备用1 o( u2 F& o5 ~  [2 p

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切好的牛肉用水啅一下 去掉血水
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把锅烧热  倒入牛肉9 R  c3 B, G( y( l, u, H9 E3 x/ k

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加适量盐 翻炒一下
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我也喜欢吃呵呵，牛肉牛肉