怜妹妹

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明天就是大雪节气了，

这几天天气都不好，也出不去门，

干脆在家做饭玩吧，呵呵。

老公上班冷呵呵的一天了，

让他回来吃上一碗好粥，

多热乎啊

今天的主角     金银海鲜粥

最新更新 做法在13楼

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怜妹妹

花式面点  腊肠卷

怜妹妹

! a9 A9 b4 A+ B7 l2 d三丝牛柳
8 M' P! X; S  j9 {% K! A7 p- s养生节目里推荐大雪节气吃牛肉、胡萝卜' _9 ]- h% Q/ u
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怜妹妹

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培根焖豆角

                                                                            超喜欢培根这种脆脆的口感

怜妹妹

醋溜白菜

爽口解油腻

快乐小主妇

肿么这样 ) f# E; A8 ?# [! T

* [% P& M3 {5 G  J" ?: S都十点了 看完帖子我真的又饿了( V3 l) S% S- |1 P) t$ i

怜妹妹

kevin_2 发表于 2011-12-6 19:57 2 `/ f( H" n1 E  P5 E9 q# B* Z
那个金银海鲜粥里都放了什么呀？？？？

: H! s# D) ?( Z0 C
呵呵，今天比较忙，下午才能来传做法呢，既然亲问起，先说说粥里的食材是虾段、鱼片和鲜贝，还有香葱，粥底是大米和小米
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datianmama

看着好有食欲，楼主的手艺真不错，等做法~~

怜妹妹

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悲催啊，刚才发的内容竟然没传上，我可怜的小手指啊，白噼里啪啦半天了。5 ], o6 i/ A, I5 p
让姐妹们久等了，我这就重新写。( c0 V  Z/ N6 e1 t) [! _* z  ~( H
金银海鲜粥做法：; K- u# h% C2 q9 y: \6 u
     1、大米和小米混合后，比电饭煲的推荐比例再多放一些水，用粥汤档煲两个小时。其中，每个半个小时，用蛋抽搅打一遍，这样可以使粥更浓稠滑润。( n% p7 [. r% V2 g9 U$ a$ m4 S
    2、将鲜虾剥皮去纱线，切段后加盐、鸡精、白胡椒粉、姜粉入味备用
  R  [* h% v! q7 v0 d* B; y          超市买来的火锅鱼片化冻后入味备用
8 R6 p5 u) a& K5 |          鲜贝化冻后加黄酒蒸10分钟，撕成细丝备用4 S3 |) ]; M8 K0 j7 n1 f7 d- c
          香葱切碎备用" r4 i0 f- K" T  I
     3、粥熬好后，重新加热，加入适量的盐和鸡精(料里也有味道了，所以一点少加盐)，粥底就调好了，然后按虾段、鱼片和鲜贝丝的顺序加入粥料，继续煲5分钟，然后撒入香葱碎，一碗料足味美的暖身粥品就做好了。* i+ b9 p8 j, [
     亲们只需要记住这种生滚的做法，其中的粥料可以按自己的爱好取舍，生滚鲜虾粥，生滚鱼片粥，也都很好吃。
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8 w. [0 b$ d. H2 @" A我就不把每道菜的做法事无巨细滴发出来了，我老公说那样浪费资源、藐视别人的智商。如果亲们想知道其他菜的做法，就跟帖，我再有目的滴详细介绍，呵呵

小滴答

回复 怜妹妹 的帖子. w4 P/ R) s2 r* B2 _# a. h

% R1 H, L- y6 z  C: t上做法啦   开心 嘿嘿
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