怜妹妹

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明天就是大雪节气了，

这几天天气都不好，也出不去门，

干脆在家做饭玩吧，呵呵。

老公上班冷呵呵的一天了，

让他回来吃上一碗好粥，

多热乎啊

今天的主角     金银海鲜粥

最新更新 做法在13楼

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怜妹妹

花式面点  腊肠卷

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三丝牛柳
3 _; G8 J$ p3 h' \2 J养生节目里推荐大雪节气吃牛肉、胡萝卜
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怜妹妹

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培根焖豆角

                                                                            超喜欢培根这种脆脆的口感

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醋溜白菜

爽口解油腻

快乐小主妇

肿么这样
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都十点了 看完帖子我真的又饿了4 h( ^% l# T( ~* I6 r; A4 G$ b6 ^

怜妹妹

kevin_2 发表于 2011-12-6 19:57 7 E7 s% D: n1 G0 h* x% N6 b' V3 M! V
那个金银海鲜粥里都放了什么呀？？？？

" m/ k; W' L0 o* \. [* E% b) E呵呵，今天比较忙，下午才能来传做法呢，既然亲问起，先说说粥里的食材是虾段、鱼片和鲜贝，还有香葱，粥底是大米和小米
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datianmama

看着好有食欲，楼主的手艺真不错，等做法~~

怜妹妹

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7 |/ M# T8 A* L3 P悲催啊，刚才发的内容竟然没传上，我可怜的小手指啊，白噼里啪啦半天了。3 n+ X4 S' I# X) M- F; @
让姐妹们久等了，我这就重新写。
8 \: k. c0 J1 K1 d金银海鲜粥做法：( y: h  m9 B4 L. o2 R7 `
     1、大米和小米混合后，比电饭煲的推荐比例再多放一些水，用粥汤档煲两个小时。其中，每个半个小时，用蛋抽搅打一遍，这样可以使粥更浓稠滑润。7 [6 z+ k& V) E6 S( k
    2、将鲜虾剥皮去纱线，切段后加盐、鸡精、白胡椒粉、姜粉入味备用) f# K- R& {' h9 T# {9 p' H. Y
          超市买来的火锅鱼片化冻后入味备用
) l/ x4 p: a4 N+ O9 t8 e" d& D          鲜贝化冻后加黄酒蒸10分钟，撕成细丝备用
& c3 i! f7 m, ^! i1 ]0 m1 I& }          香葱切碎备用
6 {  M9 {- H- Y7 j# _) O     3、粥熬好后，重新加热，加入适量的盐和鸡精(料里也有味道了，所以一点少加盐)，粥底就调好了，然后按虾段、鱼片和鲜贝丝的顺序加入粥料，继续煲5分钟，然后撒入香葱碎，一碗料足味美的暖身粥品就做好了。
# g! c; y8 |7 F% }8 A# D3 b     亲们只需要记住这种生滚的做法，其中的粥料可以按自己的爱好取舍，生滚鲜虾粥，生滚鱼片粥，也都很好吃。
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5 `2 w: A& I( _0 C5 G5 W4 l+ i我就不把每道菜的做法事无巨细滴发出来了，我老公说那样浪费资源、藐视别人的智商。如果亲们想知道其他菜的做法，就跟帖，我再有目的滴详细介绍，呵呵

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% n) `- _/ \. \+ Z/ [! \6 y% A( d* S上做法啦   开心 嘿嘿5 v) L+ ^& |3 G# E