- 妈豆
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话说以前不会做饭的时候,有时候时间紧,我妈妈就把馒头切片用油炸得脆脆的,然后在抹上芝麻酱和白糖,两片一夹,很好吃,可那样油大,后来我妈妈就在馒头片外面裹一层鸡蛋液,煎完软软得,大人孩子都能吃,后来有了孩子,我对做饭也有了兴趣了,这个方法自然就学会了,呵呵!早上没时间,或者家里有剩馒头,这样吃还营养呢,给儿子做,儿子也喜欢吃,在配碗粥,来点小菜,吃得挺舒服的了
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0 L# g3 B! w. n' W; t! j8 T 材料:馒头,鸡蛋 ,盐 ,胡椒粉(可放可不放)8 z c c4 N' p! m
z0 F" [2 s4 o% w0 m. @ 做法:1.馒头切片,鸡蛋打散,加适量盐,我还加了点胡椒粉 U; C8 p5 J& {5 \6 U( D5 [
2.把切完片得馒头放蛋液里裹上一层
K, B e3 o+ `9 s) i 3.平底锅放少量油,把馒头片放进去,小火煎
& V+ |" r0 V. c3 ]6 S 4.煎到两面金黄就可以了
% {; |+ x2 V, P/ R3 D, o2 }" X PS:很简单的哈,我做得都是很家常的,自己家人能填饱肚子而已哈!9 O( U. P0 A! M. s" D; M
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