- 妈豆
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" L. E( m5 l) d$ r1 ?& |, m 话说以前不会做饭的时候,有时候时间紧,我妈妈就把馒头切片用油炸得脆脆的,然后在抹上芝麻酱和白糖,两片一夹,很好吃,可那样油大,后来我妈妈就在馒头片外面裹一层鸡蛋液,煎完软软得,大人孩子都能吃,后来有了孩子,我对做饭也有了兴趣了,这个方法自然就学会了,呵呵!早上没时间,或者家里有剩馒头,这样吃还营养呢,给儿子做,儿子也喜欢吃,在配碗粥,来点小菜,吃得挺舒服的了 V: {3 S, q& [& {
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材料:馒头,鸡蛋 ,盐 ,胡椒粉(可放可不放)
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! _, o+ c7 a, Y0 F! {2 K4 I" E- | 做法:1.馒头切片,鸡蛋打散,加适量盐,我还加了点胡椒粉; C5 t# I+ }6 p0 P+ }; r* b. T
2.把切完片得馒头放蛋液里裹上一层
) E! R$ _* a9 e' I 3.平底锅放少量油,把馒头片放进去,小火煎- g3 _1 Z6 m8 k3 Q+ a6 d
4.煎到两面金黄就可以了' K0 \8 v+ e' E) M: c( s
PS:很简单的哈,我做得都是很家常的,自己家人能填饱肚子而已哈!
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