- 妈豆
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话说以前不会做饭的时候,有时候时间紧,我妈妈就把馒头切片用油炸得脆脆的,然后在抹上芝麻酱和白糖,两片一夹,很好吃,可那样油大,后来我妈妈就在馒头片外面裹一层鸡蛋液,煎完软软得,大人孩子都能吃,后来有了孩子,我对做饭也有了兴趣了,这个方法自然就学会了,呵呵!早上没时间,或者家里有剩馒头,这样吃还营养呢,给儿子做,儿子也喜欢吃,在配碗粥,来点小菜,吃得挺舒服的了
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# N5 Z0 a' }2 S3 I/ ^ 材料:馒头,鸡蛋 ,盐 ,胡椒粉(可放可不放)
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# ~+ i, q! g/ f. z7 B" a 做法:1.馒头切片,鸡蛋打散,加适量盐,我还加了点胡椒粉
- ^' t4 K! P. A0 |3 `& ~ 2.把切完片得馒头放蛋液里裹上一层# T- H" i: m$ u, D; P! ^
3.平底锅放少量油,把馒头片放进去,小火煎# F& z. c# Z& g$ }
4.煎到两面金黄就可以了, V8 H8 O0 ]. J3 U7 x. X
PS:很简单的哈,我做得都是很家常的,自己家人能填饱肚子而已哈!
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