- 妈豆
- 3558
- 昵称
-
- 经验值
- 2941
- 在线时间
- 248小时
- 注册时间
- 2010-3-5
- 积分
- 3189
- 精华
- 0
- UID
- 3910924
       
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 573
|
本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2011-11-29 13:45 编辑 9 g# f! H3 _" q! H; V; {3 I! a
+ S/ W/ m2 ~5 r5 D0 x6 S- z u
萝卜排骨汤一直我老公的最爱,可我以前一点萝卜都不吃,所以我也就不做,他总抱怨,因为那时候和婆婆一起住得时候,婆婆经常做各样的汤,现在不是都提倡养生嘛,啥都得吃点,尤其是有了孩子以后,所以我也就慢慢改掉以前,不爱吃就不做得毛病了,某天也尝试做了一次,我小尝了一下,还不错呢!以前经常做得是墨鱼鸡汤啊鸭汤,莲藕排骨汤啊,我还特意买了个汤煲,偶尔的也会用用,有时候突然想喝了,还是高压锅的快,味道也不会差了!今天要说得就是高压锅版的,因为是晚饭时间拍得,图片都是很暗的,大家都凑合看吧,也请大家多多指教啦!
: A4 J G7 T# ]! ?) U 材料:排骨 白萝卜 葱 姜 盐 料酒
: @0 {: Z; E9 a' Q% ], n! b. R/ h" G
* ~/ F( F: `- K X6 z" M5 L+ W 做法:1. 把排骨洗净,锅里放水烧开,放料酒葱姜焯水
b# Q- N* W6 N7 V: s# f 2.焯水后放冷水冲洗干净,然后肉放进高压锅,放入没过排骨多点得水,倒入料酒,放姜片& a9 I2 W4 t: P e2 T+ L) H8 G. P
3.开火,开锅后转小火,20分钟关火,放气- p- o! I( Z+ \5 Q
4.萝卜切切滚刀块,放气后把萝卜放进去,盖上气阀,在炖10分钟,关火! z/ p1 E% b5 m6 y" B' o
5.放气后,放入适量的盐,然后撒上点葱花,就可以喝啦,一点都不油腻的哦PS:最后碗里的图片,是第2天吃得时候才像起来拍得,哈哈!
) ?/ A# n O5 ~4 ~$ e
8 G3 F( n% W. I8 t6 d1 r3 ]* j+ l& X( p% ^% B% j) Y# k
( f& J! h) U* S5 _- w# q
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|