快乐小主妇

8 Q  \! `; I( p" t; ^
. m/ B, r+ [5 b+ g, B, F' E& n
    那天老公出门买了一堆地瓜，就是山芋，婆婆来电话说单位也发了，这下坏了，山芋成堆了，又没有合适的地方保存，有暖气怕它生芽，只能放在走廊里。
- R# j: i" G& B) f9 \6 @, x& f* V9 ^7 @6 l+ m
    这么多地瓜怎么消灭它成了问题，再爱吃也不能天天吃啊，后来，经朋友指点，我决定把它晒成地瓜干。
$ |# ?9 H( h  B4 f  , k( l2 l0 O6 }  t

! t, A# ]# X: x! V4 p
  B1 S3 |5 O$ x) g+ v
# C- |6 Q/ _# X& ^; N4 o    首先，一定要把地瓜洗净，个别洗不到的地方用牙刷刷干净。我的地瓜比较大吧，这样大的地瓜用天然气估计得蒸一个小时，除非把它肢解成小块，可是那样我觉得蒸出来的地瓜跑味了，不好吃。: C8 Q5 Z! t) k1 V
4 ~) c6 O! O" E$ e/ R% B
/ \( ]. m9 r% E& C' u% K

快乐小主妇

然后把洗净的地瓜放进电压力锅
. {& C8 o( t- h9 a& v( b7 e

% g) i, z+ x" V9 i

1 F- P2 i, i! u0 d/ I

再倒进去半碗水，这个经验之谈，我第一次用电压力锅蒸地瓜没有放水，以为直接就可以做出烤地瓜呢，可是盖上盖子开始加压以后，电压力锅不停滴叫唤，根本不工作，我想还是应该加点水，于是就试着倒进去半碗水，多了没敢放，水多了就不是蒸地瓜了，就变成水煮地瓜了。有一点水就行了，它就开始工作了。

# |' ~' }  b9 I" l3 T9 w1 V4 S( n& R

6 Z$ [4 z( _0 u) z

  s  B, N: y  b2 K# O

, `% V$ \0 {+ U' U

+ e/ V3 l. r2 L8 U

快乐小主妇

自选保压20分钟
& J5 r9 Z; U# C! m1 s( t. v9 j( S5 R$ F0 p& M- O- t
/ w' j8 d6 U) z  m3 a3 q2 T
4 W3 f3 v! \9 l$ q% _
/ q7 k& m0 O6 K6 _/ X( r2 d

20分钟以后，泄压开盖，地瓜变成介样滴了

, w) B# [1 p( t, p: r  x( d# z

8 L: O0 J3 l* o

上次用电压力锅蒸地瓜，开盖以后地瓜皮呈开花状态，这次的地瓜比上次的还要大，木有开花，为了试试看是否蒸熟，用一根筷子插进去，一插就轻松的穿透了，证明地瓜已经完全蒸熟啦。

. ?1 }& G+ r1 O* G

( R7 q- A* N4 Q6 @) d: d5 ~

- Y1 d7 Q1 g1 ^- Z$ p' ]) |3 Y

快乐小主妇

1 ]( S( i8 i+ O% i6 Y

+ n6 B7 U  Q, \/ ?6 i您没看错 这个就是熟了 哈哈  可以吃的呢
! p7 z, P. c* g. C% y4 V" T. H( T7 I  N

- W/ e1 O* b4 {3 A8 F4 u$ b. i4 X5 x; _; k7 p) [
地瓜晾凉以后，切成片晒在了阳光下。这个季节天气很好，家里阳光也很好，这样晒个三四天就变成地瓜干了，当然要记得每天给它翻个身，能见阳光就更好。
* _* S0 U3 D, C- v7 s( z8 V" W+ p1 u# Y+ h8 n' q3 ?, r* }
- a. P0 Q( v: x+ D

- l8 R8 |' o# y8 g  J$ G' X' Y; R  u5 }* m5 m5 U$ C

滑滚轴的xixi

地瓜干神马的最好吃了~但是必须得是自己做的，外面买的没法吃！

快乐小主妇

快看 晒好了
6 j. y! J6 J+ w' v4 l, @9 n# Z8 m( D0 R* X3 Y) ?

" O& m$ e" e4 z7 H' Z; M8 [6 N

! m3 Q, H% O, x0 U

快乐小主妇

回复 滑滚轴的xixi 的帖子
* j# |  }5 j" }; x1 L$ P' X3 h8 I) B" e$ O
谢谢 XIXI  嘿嘿' k0 L. S) |* R, |6 i8 X  s
' m! n  h1 D' k0 W1 G
多好 好吃吧
% K0 ]* N# U) Q) b" [
$ ^) F' Q5 _3 f3 q  C! H干净又卫生呢
$ B. S% X) B* N" Q

滑滚轴的xixi

回复 快乐小主妇 的帖子
9 O7 g& i  X9 c* z1 I' V5 \/ D, Z0 ^% G5 V8 _4 ]+ @
hiahia~你这个慢工出细活，要是着急吃用微波炉脱水做速成的也比较好吃~我有时还刷点油

诺言01

不错！干净又卫生！

wzc1221

好棒