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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑 1 h; ]) i5 x, Q0 |& b7 y
* T3 k) K& w7 }6 I看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!
% e8 J* C, |3 k) _% e0 ~' R回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!/ A4 a$ g7 L1 h$ q0 F/ W
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面和好了,接下来开始绞肉馅!
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下一步,把洗好的茴香切成碎末!* H; _5 c9 d* i0 `
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茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌
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馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!
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包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……
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" [) L3 N9 E0 d4 l包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦7 V" M9 [% p' T8 {( w
噔噔噔噔,包子出锅啦0 ]% O9 C0 |( t1 A
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9 n4 O5 J* i/ n- H- d: T: J 人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!. J# [0 ?% \9 q# Z" ?
下面来个特写0 \) h* Z; z; `- l
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顺便还煮了小米粥' u) f" m. X5 l3 O0 |3 l+ v5 S! y
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经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!
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面和多了,蒸几个小花卷,上图
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) ]8 _) j1 W* R' K9 W p U哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!$ L$ V( d( s8 k+ i1 Z ~
由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!
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