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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑 + R) o% l: }$ A: N) `1 g( z: Y& o
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看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!
7 d# A/ p& L% r4 X: j回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!
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面和好了,接下来开始绞肉馅!2 ^+ v0 f% U3 U! e+ U- `# {
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下一步,把洗好的茴香切成碎末!: J; |# u9 s* J+ p% w
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茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌% m, N/ S; L- D% A# w+ U/ T
7 r4 g( ?! l0 |馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!
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包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……
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包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦% ?7 _; L4 F( S( `% T4 a
噔噔噔噔,包子出锅啦9 |% _+ h$ I1 M9 }
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人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!5 G B1 P1 U. @% B
下面来个特写
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顺便还煮了小米粥- i, I1 X. o# I2 K
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' k6 O: K7 p8 g经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!
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2 A9 X9 z. W/ }! V. Z# ]1 s面和多了,蒸几个小花卷,上图
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哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!
0 |# a# H" }% ]' m由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!- C W0 X) q# e' g1 H' p
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