- 妈豆
- 6299
- 昵称
-
- 经验值
- 4958
- 在线时间
- 179小时
- 注册时间
- 2011-2-16
- 积分
- 5137
- 精华
- 0
- UID
- 5626327
      
- 宝宝生日
- 2009-06-06
- 帖子
- 969
|
本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑
8 G# z. r D) P5 I
8 Y2 q% }3 G" u( b( @) I" k看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!
, g! y+ r& p& e( E) `5 g, U4 u回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!
/ c/ T' @9 k3 d8 t
& Y+ N. f, d4 d4 w
, M& \4 d9 t6 A3 k. l9 Y" e面和好了,接下来开始绞肉馅!- n8 @# k; J4 Q+ y
! D: Y* k" `$ I
' X# k" y$ k/ }6 D! V! A7 l
: O$ \: u. R* p. k下一步,把洗好的茴香切成碎末!
b4 K0 m u1 g7 M3 {
F5 P! A, b. d2 o2 m* z5 g- J% ~
, l8 P! E$ ~' v' |# e3 f) t% B2 V茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌
; l. r$ W& z8 C8 v, d/ O4 ?* L" F& i. F3 l
馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!
6 a C& C- M7 t9 V) a& z0 z( M$ { R4 g" @: r+ J/ B" \" {3 g
! J4 |- ` u. N: E; D
包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……
. s+ L) s2 Z5 y1 e* {" z
4 t. U, z Y, W- t; h' a9 f# Y ]2 F7 Y j( u
* \' a* z, K! D* M
' Z5 F6 c" _3 T1 r; J6 O" c7 q4 J4 n& A
, \: C' ]( z; U& D0 t9 B$ P- ^3 P; S X1 a' c
; w S- J) f6 \/ m7 N3 O
/ p U4 q: S; v$ w! J* n5 M- V7 \( J7 H
包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦
D* v) w) J F$ k0 V# L噔噔噔噔,包子出锅啦- K3 {0 G; T4 I' p
& M$ e$ \# X" B
R+ Z L# ^( U. E( B, T4 [) x
人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!
- Z( c5 I, Q* V3 V, g& X$ M下面来个特写" J h3 Z) O' k% l% A
, g! A: p. f3 d% W# U
顺便还煮了小米粥- {* t" a- W# E2 S/ k9 ^
! ^% A9 y4 _+ P+ h9 J% x& J! J: S! r; N' _3 o+ [
- [; U# N% ?! I8 \; N2 m. h; U1 i
经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!, }# r' `& J6 D+ `; Q! E
2 Q3 l3 c% h, j3 B5 v& D7 u. J" M$ F) d+ n. T
面和多了,蒸几个小花卷,上图# s8 q& @8 ]3 d2 C
7 Y/ A8 H. p: E% E6 i, Q! U! \% J
7 u \# o' Q! g) F' v; G) h7 K( V$ D. A
1 H2 M$ Z a- K2 D% s( t; }3 ~4 d
哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!& S2 E& B' F5 v9 N+ S+ S9 v7 |
由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!: ~ D% a2 z% b; Z7 b; X& W O$ z
) H) v5 i. c% E! O
t. b5 p5 B2 E8 Y: a2 l, s- z8 p- B0 i% |. T8 `
" z. Q! I( s# u. l( W+ Q, F0 V1 d! Y) G* ?& m' o
|
|