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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑 ' ~3 M ^' Z; ^2 p
6 I2 Z! X F6 r! v( ~% S# F) T- {9 H看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!
, w. r j1 S4 p6 _回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!
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7 e m6 W3 u Z6 J3 s$ D面和好了,接下来开始绞肉馅!. _* {/ y' h* y6 L) x, y
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0 F7 `' e# G/ [6 C6 Z( \下一步,把洗好的茴香切成碎末!
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茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌9 g: s2 X8 c" S6 }' w1 _
5 C V8 ]% r' u$ g- v5 m馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!( P/ D! B: J" Z5 P; j& C
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' Q- [# l Y: C0 B: L- I _7 a0 b包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……8 o; t* t7 { j# p# g) p6 W F
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( s& ~; Y! @& k8 O/ E9 ]2 B包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦
/ p/ {: i. b" y/ p& @7 |4 Y, [% o& b" h噔噔噔噔,包子出锅啦7 @! w8 i' Z2 G& b) k9 E) J: @8 N
, E$ ~7 ^2 s! I. k' p, B" J, W, i9 e. {
8 S3 K7 `) V! n4 j 人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!
' s: X5 e% {6 J+ Y* Y4 A. y7 F下面来个特写
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3 V2 Z7 m# s5 |* b6 i2 N* Q% u+ h顺便还煮了小米粥3 a* z r/ ?4 x8 p/ \
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; M) ]% Z, C/ X% N1 z5 H
]; E% j8 d# W$ J3 j经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!
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面和多了,蒸几个小花卷,上图
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哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!% M- R- E, R C7 T
由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!
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