好真妈

所需材料
+ E1 C. P2 [, K3 d牛腱子肉" b' h/ F/ y' y9 f+ B! `: V3 v
葱段、姜片、洋葱丝、胡萝卜段、大料、陈皮/ v. s. O# f1 k! a  K- S# ]
红薯粉丝（这个很耐煮 所以要注意时间）7 j2 |; A0 k2 g' L2 h
青菜心、香菜、葱花
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, j' @& {+ D* u$ }1 u1 W步骤：
5 \* N* p+ v, z+ f$ C（1）淖水，牛肉冷水下锅去血水至沸腾，取出用冷水冲洗干净: ~4 F. Z! X  i/ F5 J
（2）另起一锅，加少量油，煸炒材料（葱段、姜片、洋葱丝、胡萝卜段、大料、陈皮）至香，加入清水和料酒、白糖、胡椒粉、盐煮沸，放入牛肉至沸腾，转小火炖3小时& [" C  |2 E) F/ X2 \  x& L
（3）将冷水泡好的粉丝，加牛肉汤、咖喱粉煮沸，配以青菜心、香菜、葱花即可上桌
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好真妈

材料之全家福（洋葱丝忘拍了）! Y; y' ~/ \5 p; d& V) u
葱段、姜片、胡萝卜段、八角、陈皮
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怜妹妹

卖相真好，刀工真棒

好真妈

淖水，牛肉冷水下锅去血水至沸腾，取出用冷水冲洗干净
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好真妈

牛肉切片
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好真妈

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肉  看不太出来  嘿嘿 刀工很一般呢
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我叫夜小航

看着就有食欲
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滑滚轴的xixi

学习一下

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美味

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