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本帖最后由 Yingyingd 于 2011-11-24 09:35 编辑
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怀孕3个多月,还在休息,闲着没事做个面包
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0 N; q+ g9 f8 K准备材料:高筋面粉500g,鸡蛋2个,白砂糖120g,朗姆酒泡葡萄干若干,安佳黄油50g,椰蓉少许,牛奶220g,酵母9g,奶粉60g(不放也可以),盐2g
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8 {! f# L6 R1 `! k9 B6 Q做法:1。糖、牛奶、鸡蛋、面粉、酵母、奶粉全部放入面包机,开机(人工和面也可以,都和在一起)
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+ h }* x }$ e+ n1 f' }) e 2。机器工作15分钟,放入黄油、盐(人工放入揉在一起,手会很油哦) i# R2 }& j9 m* m8 F# h) k, u! d
& g, `$ p* j, v+ u/ S$ \7 c( W/ s
' h! m6 c T" t 3。面包机鸣笛提示放入果料时,把泡了朗姆酒的葡萄干、椰蓉倒入。(人工和面和盐黄油一起放就可以)3 N' V3 q1 U8 i1 x( N. p) [
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K3 w1 S+ `- ^ 4。什么都不用管了,面包机自己发面,烤制。(人工把面团分2个,放在吐司合,在30度环境下让其涨到两倍大,烤箱预热200度,烤30-35分钟)
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