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本帖最后由 Yingyingd 于 2011-11-24 09:35 编辑
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怀孕3个多月,还在休息,闲着没事做个面包# p% E& b0 `; u" V6 t2 n
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7 {4 t7 T2 n( ^1 _9 t' t- G4 T准备材料:高筋面粉500g,鸡蛋2个,白砂糖120g,朗姆酒泡葡萄干若干,安佳黄油50g,椰蓉少许,牛奶220g,酵母9g,奶粉60g(不放也可以),盐2g
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8 f' S; n; r% a9 R: ?- m做法:1。糖、牛奶、鸡蛋、面粉、酵母、奶粉全部放入面包机,开机(人工和面也可以,都和在一起) Q1 M0 r3 B' |% A+ u
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; p& T& Z3 Y8 T4 R 2。机器工作15分钟,放入黄油、盐(人工放入揉在一起,手会很油哦)
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0 V. [. ^, L3 _1 G# A 3。面包机鸣笛提示放入果料时,把泡了朗姆酒的葡萄干、椰蓉倒入。(人工和面和盐黄油一起放就可以)
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0 A: [$ O, s9 U( d 4。什么都不用管了,面包机自己发面,烤制。(人工把面团分2个,放在吐司合,在30度环境下让其涨到两倍大,烤箱预热200度,烤30-35分钟)
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