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宝宝生日
2012-05-18 
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发表于 2011-11-23 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Yingyingd 于 2011-11-24 09:35 编辑 * j  J* M2 {5 B2 `; W" I$ c! N( q. Z

. H0 t/ G  S) r/ g怀孕3个多月,还在休息,闲着没事做个面包
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2 P0 ^! P4 b0 h3 {& g准备材料:高筋面粉500g,鸡蛋2个,白砂糖120g,朗姆酒泡葡萄干若干,安佳黄油50g,椰蓉少许,牛奶220g,酵母9g,奶粉60g(不放也可以),盐2g
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5 L1 k# \, Z; ^做法:1。糖、牛奶、鸡蛋、面粉、酵母、奶粉全部放入面包机,开机(人工和面也可以,都和在一起)  ^/ ~( G/ o' g$ A8 d

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) T& ?  G( G% _8 \( I) t) b4 p8 `          2。机器工作15分钟,放入黄油、盐(人工放入揉在一起,手会很油哦)
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         3。面包机鸣笛提示放入果料时,把泡了朗姆酒的葡萄干、椰蓉倒入。(人工和面和盐黄油一起放就可以)/ Z( T4 U0 g% e. `3 T

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         4。什么都不用管了,面包机自己发面,烤制。(人工把面团分2个,放在吐司合,在30度环境下让其涨到两倍大,烤箱预热200度,烤30-35分钟): {* e0 s5 U. R5 Q, Y. I7 w% P5 A

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小小小玲子 + 20 做法在具体些就更好了

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不用面包机也可以,就是得下手,呵呵~~~椰蓉、葡萄干不要太早放,面包机在放果料时会提示,到时再放~~~酵母别少放,宁可起大了,也别不起~~~面粉我爱用高筋的,金像,3。5元500g,吃着筋斗。黄油用橄榄油代替也可。
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# a) Q9 E+ j% s$ g( [+ [% I( r. `- u% h" `
早上没吃早饭阿
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  v' |+ d8 v- Y8 _& c饿死我拉
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回复 Kitty喵喵 的帖子% y6 T+ g5 g2 j7 u( ]% e
4 q$ A! x+ p; w( Z8 Q2 L" F
怎么能不吃早饭呢,给亲来张中午饭吧
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新奥尔良 % u/ z3 }; O8 G: P$ I, y

初 三

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我说你不出门呢,在家鼓捣吃的呢,馋死人啦。

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回复 天津草莓 的帖子
. d9 |" `: s/ A- Z5 ?8 B# j% E6 J/ n- Q1 p$ |+ h# N7 a# g; C

& S* ^* [9 e( C# b, j* {呵呵,怀孕前就爱做烘焙,这周一回家就又开始做了,我工具齐全着了,等以后给咱俩孩子做,哈哈做饼干~~
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回复 天津草莓 的帖子4 n; Y' i0 ^( V, j! u$ v

3 [! S0 l7 K# X) O5 R
$ ~% ?9 J# e6 j我想了,以后等孩子大点,我带着他(她)去diy蛋糕,培养自己动手能力,男孩要他从中学习细心的态度,女孩让她学习动手能力,以后结婚饿不着自己。

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鸡翅上抹的神马酱啊* q8 j0 \2 K! J) p

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2012-05-18 
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回复 咩咩耶 的帖子  ?6 l, a, Y7 V; p

$ t7 `$ O  H$ b4 `1 o9 m- W2 V) n- {- {9 k3 k
鸡翅用买的新奥尔良粉腌制的,提前腌12小时,放冰箱冷藏,然后在烤箱中火150度烤25分钟,200度烤3分钟,脆皮就都有了。兹兹冒油

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不错呀,加油加油
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自制朗姆酒渍葡萄干面包,带椰蓉版~~~~~
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