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本帖最后由 Yingyingd 于 2011-11-24 09:35 编辑 * j J* M2 {5 B2 `; W" I$ c! N( q. Z
. H0 t/ G S) r/ g怀孕3个多月,还在休息,闲着没事做个面包
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2 P0 ^! P4 b0 h3 {& g准备材料:高筋面粉500g,鸡蛋2个,白砂糖120g,朗姆酒泡葡萄干若干,安佳黄油50g,椰蓉少许,牛奶220g,酵母9g,奶粉60g(不放也可以),盐2g
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5 L1 k# \, Z; ^做法:1。糖、牛奶、鸡蛋、面粉、酵母、奶粉全部放入面包机,开机(人工和面也可以,都和在一起) ^/ ~( G/ o' g$ A8 d
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) T& ? G( G% _8 \( I) t) b4 p8 ` 2。机器工作15分钟,放入黄油、盐(人工放入揉在一起,手会很油哦)
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3。面包机鸣笛提示放入果料时,把泡了朗姆酒的葡萄干、椰蓉倒入。(人工和面和盐黄油一起放就可以)/ Z( T4 U0 g% e. `3 T
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4。什么都不用管了,面包机自己发面,烤制。(人工把面团分2个,放在吐司合,在30度环境下让其涨到两倍大,烤箱预热200度,烤30-35分钟): {* e0 s5 U. R5 Q, Y. I7 w% P5 A
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