滑滚轴的xixi

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- E2 K5 A* d: O& L2 `我在晒冬季暖身菜羊肉系列http://www.tjmama.com/thread-454581-1-1.html$ b* I2 E0 X4 V! S3 u( z2 s
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我最爱的菜之一，做法简单，美味又温暖，寒冷的冬天我常常做给老公吃。
8 D1 O: k7 n+ i3 l4 D+ N3 F0 A& d原料：冬瓜一块、羊肉馅； 调料；盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉少许、香油适量、清水适量。
7 r8 H1 F2 B  n5 p' r做法：
6 w/ z- Y7 C8 {       1、冬瓜切小块备用； ! ?+ A; \7 Y3 w0 A: x; _

% j+ S$ N) E, a, f5 L, r5 K8 P　　2、羊肉末里放入，葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀，然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿； / {& F2 b# I6 b6 p$ v$ b; u! L* M
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　　3、锅中注入清水下入冬瓜煮开；   C$ X! E* u+ {/ M
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　　4、把冬瓜煮八成熟后关火，然后挤入羊肉丸子；
6 W3 H" a6 p8 B4 Q! E羊肉丸子冬瓜汤
1 D  ?' ?5 U$ S7 O5 {. N       5、挤好羊肉丸子再次开火煮开，用味精和盐调味；
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　　6、撒入少许胡椒粉；
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% }% M9 m: ]' t, Z" j+ n　　7、再滴入几滴香油出锅即可。" o( G) b& n! c

# U/ m4 V: d1 I/ ]如果喜欢最后也可以下一些细粉丝，最后再撒上香菜末5 u! C2 h" _  P" i/ O9 j

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温莎姐姐

看着就好吃。我家丸子汤都是我老公做的，还真没做过羊肉丸子呢，回来让他试试哈哈。

温莎姐姐

收藏了～

棉花棒棒糖

不错不错，改天也做做

滑滚轴的xixi

回复 温莎姐姐 的帖子* D3 H/ u" ~9 o5 \$ X* x9 c, O

8 Z1 J* i7 O" y6 ^1 B) n) h! v幸福的女人啊

滑滚轴的xixi

回复 棉花棒棒糖 的帖子# u+ K0 [' D- T& j
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一定要试一下~简单又好吃，特别适合冬天！

小白兔白

要多放点儿香菜 哈哈

温莎姐姐

滑滚轴的xixi 发表于 2011-11-21 16:37 5 X& i: U0 R. P: g
回复 温莎姐姐 的帖子2 f# l  U4 M+ b& H; B, x

5 |" H! q& o  I; j4 ^" u: T8 _7 k, d幸福的女人啊

( ]2 a# a$ X" w% n: v  S
是因为他嫌我做的不好吃哈哈～

小滴答

嘿嘿~; X" M& v1 ]* c" k9 g2 d

: R8 z% }0 f0 L& D4 G羊肉滴呀/ V$ v- P' ^* f" S

爱宝宝AAA

我家也特爱吃这个。