滑滚轴的xixi

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) j3 `' W; b. h我在晒冬季暖身菜羊肉系列http://www.tjmama.com/thread-454581-1-1.html% O% p) d0 K: ~( a# c
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我最爱的菜之一，做法简单，美味又温暖，寒冷的冬天我常常做给老公吃。6 K% |$ \0 R& s' S1 H7 d0 c0 S
原料：冬瓜一块、羊肉馅； 调料；盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉少许、香油适量、清水适量。
# n+ \) |8 O  l. p$ }) a5 Q做法：
) b. U0 |* N; c( u       1、冬瓜切小块备用；
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/ j. F% R3 j+ C3 S　　2、羊肉末里放入，葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀，然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿；
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$ S4 y+ w7 A7 r1 P  K7 P7 G. w　　3、锅中注入清水下入冬瓜煮开；
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　　4、把冬瓜煮八成熟后关火，然后挤入羊肉丸子；
  w" q$ x/ h6 h% S8 _: _4 z6 E羊肉丸子冬瓜汤
! C- G7 S: \% L5 w" T) G% j) ]- _       5、挤好羊肉丸子再次开火煮开，用味精和盐调味； # Q& K, e# P  T) M5 T, o0 r: }$ [

6 \( f' R  l6 h- u　　6、撒入少许胡椒粉；
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　　7、再滴入几滴香油出锅即可。
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2 m! O' D. m( P# I1 S如果喜欢最后也可以下一些细粉丝，最后再撒上香菜末
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温莎姐姐

看着就好吃。我家丸子汤都是我老公做的，还真没做过羊肉丸子呢，回来让他试试哈哈。

温莎姐姐

收藏了～

棉花棒棒糖

不错不错，改天也做做

滑滚轴的xixi

回复 温莎姐姐 的帖子5 R& v  m7 v* O, R  ]
6 R; `3 @; N9 m/ I
幸福的女人啊

滑滚轴的xixi

回复 棉花棒棒糖 的帖子
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$ K; Z7 C; J* z) y4 v( f2 r一定要试一下~简单又好吃，特别适合冬天！

小白兔白

要多放点儿香菜 哈哈

温莎姐姐

滑滚轴的xixi 发表于 2011-11-21 16:37
, N' T/ V# f! Q! C/ p$ a回复 温莎姐姐 的帖子
; Y! b( i; U8 F0 o
3 J3 \5 O$ X) G5 _) S幸福的女人啊

& I- f  g6 @; j: l: q
是因为他嫌我做的不好吃哈哈～

小滴答

嘿嘿~
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8 T+ t$ h) ]2 H  d0 B3 |羊肉滴呀8 N2 ?, O2 b2 z; S' }

爱宝宝AAA

我家也特爱吃这个。