滑滚轴的xixi

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7 g' P  ]# d6 l/ A我在晒冬季暖身菜羊肉系列http://www.tjmama.com/thread-454581-1-1.html
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我最爱的菜之一，做法简单，美味又温暖，寒冷的冬天我常常做给老公吃。- W3 I9 U. a$ r# _5 j/ w3 c
原料：冬瓜一块、羊肉馅； 调料；盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉少许、香油适量、清水适量。
3 S, x) u+ T. ~/ T- Z; t2 M' A8 T6 A做法：# F! \# r8 s9 {: T2 {
       1、冬瓜切小块备用； 1 a7 f5 k  w  i1 P

  {$ O  c  O/ K7 J' f5 ]* l, c8 ?$ ?　　2、羊肉末里放入，葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀，然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿；
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　　3、锅中注入清水下入冬瓜煮开； + c9 b& f) z5 `) E
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　　4、把冬瓜煮八成熟后关火，然后挤入羊肉丸子；
4 B( l* c: l9 a2 e7 {% {+ F羊肉丸子冬瓜汤
# S" r# ~+ H, P: L       5、挤好羊肉丸子再次开火煮开，用味精和盐调味；
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　　6、撒入少许胡椒粉；
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　　7、再滴入几滴香油出锅即可。2 @, k% z- ]# T' a! Z- q' w4 F
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如果喜欢最后也可以下一些细粉丝，最后再撒上香菜末
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温莎姐姐

看着就好吃。我家丸子汤都是我老公做的，还真没做过羊肉丸子呢，回来让他试试哈哈。

温莎姐姐

收藏了～

棉花棒棒糖

不错不错，改天也做做

滑滚轴的xixi

回复 温莎姐姐 的帖子
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幸福的女人啊

滑滚轴的xixi

回复 棉花棒棒糖 的帖子
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3 g' V  @7 U! j* ?9 L/ K一定要试一下~简单又好吃，特别适合冬天！

小白兔白

要多放点儿香菜 哈哈

温莎姐姐

滑滚轴的xixi 发表于 2011-11-21 16:37
0 V/ V" O; D" j9 A& n. B6 L回复 温莎姐姐 的帖子
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幸福的女人啊

( Z7 C( n: r( O6 o是因为他嫌我做的不好吃哈哈～

小滴答

嘿嘿~
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: E4 C0 M3 q2 @& f; s: n; D羊肉滴呀
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爱宝宝AAA

我家也特爱吃这个。