就是灞導﹎

今天烤的饼干，酥酥的很好吃哦，有亲想尝试的吗，可以一起分享

就是灞導﹎

低筋面粉+高乐高粉+香精粉+泡打粉少量  少量黄油水和面   擀面  薄薄的   模具做饼干' f; E0 [) U! T: D
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烤盘少量黄油加热，放入饼干，上面刷黄油 ，150度 10分左右变成金黄 拿出翻过来 在刷一遍黄油  小火烤   ok4 t. n  q0 `6 O$ q9 E. D) p
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聪聪全职妈妈

我最近考虑买一个烤箱呢，亲，是不是也能考比萨饼？？

就是灞導﹎

是吧、电饼铛也能做披萨哈哈

就是灞導﹎

玛格丽特饼干制作过程 ' \4 P$ M# G% e4 d; o# Q
【玛格丽特饼干】(参考分量：40个)' H: O7 @* z9 }
配料：低筋面粉100克，玉米淀粉100克，黄油100克，熟蛋黄2个，盐1克，糖粉60克  i) t, x4 ^- C% H. e  U
烘焙：烤箱中上层，上下火170度，15-20分钟
9 L6 b2 A+ h: j; i制作过程：
4 t' y9 C3 T1 r$ u0 d- |1、煮两个水煮蛋，取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。
$ k$ R! M4 Q# Z1 E4 b2、黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状
0 T$ H. o) P2 {/ Y; S2 ~# U7 l3、倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀。
3 c2 a  O+ N8 r  p7 }. z7 L+ Y4-6、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里，用手揉成面团。放进冰箱冷藏1个小时。* k. W" g: w- u% Q8 `; H7 J
7、取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球。
$ P1 Y4 |( A  N7 g, c$ {0 g8、将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹。1 n6 r: C  O" R( G% M) w% }7 p
9、依次做好所有小饼，放入烤箱中上层，170度，15-20分钟，边缘稍微焦黄即可。
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就是灞導﹎

回复 小麦爱大米 的帖子! g5 ^4 L9 r* Z( t4 Q% z7 c5 s
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好呀，下次记得拍照...

slyviacao

超级想买烤箱 可我那老公死活不让

就是灞導﹎

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5 s! G) C' l' I% F1 \. ?9 s
4 F& N( ?1 {( N8 x( f其实也没什么大用 现在微波炉不是也有烧烤作用   微波炉和烤箱偶尔会用上  

狗蛋麻麻

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亲，好厉害哦，我家的烤箱只用做烤山芋