就是灞導﹎

今天烤的饼干，酥酥的很好吃哦，有亲想尝试的吗，可以一起分享

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低筋面粉+高乐高粉+香精粉+泡打粉少量  少量黄油水和面   擀面  薄薄的   模具做饼干: V2 d+ B9 M2 u

! [1 E- O8 U3 z" c- @, ^烤盘少量黄油加热，放入饼干，上面刷黄油 ，150度 10分左右变成金黄 拿出翻过来 在刷一遍黄油  小火烤   ok
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聪聪全职妈妈

我最近考虑买一个烤箱呢，亲，是不是也能考比萨饼？？

就是灞導﹎

是吧、电饼铛也能做披萨哈哈

就是灞導﹎

玛格丽特饼干制作过程 . y0 I& l1 c2 l
【玛格丽特饼干】(参考分量：40个)3 \/ R- ~, z, u2 @9 H; U- S0 W
配料：低筋面粉100克，玉米淀粉100克，黄油100克，熟蛋黄2个，盐1克，糖粉60克
7 ^* R, R- G+ p! m! W  T& ^烘焙：烤箱中上层，上下火170度，15-20分钟
8 K# r. |3 L  [制作过程：" l) @$ f* P; }6 a8 `1 n
1、煮两个水煮蛋，取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。! M" @. z3 [% H
2、黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状
2 a2 F- R! m6 M9 Z' ^7 \3、倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀。
% U; I/ _/ B5 u+ I- t* o' h" g( n8 t4-6、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里，用手揉成面团。放进冰箱冷藏1个小时。% j! o% G; J5 }1 r- @; n" y
7、取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球。
: ?1 t4 h' H  N& P# b* c& ^8、将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹。
3 i! A. {( A9 c3 s9、依次做好所有小饼，放入烤箱中上层，170度，15-20分钟，边缘稍微焦黄即可。: {  w* s/ A& O& X  C# I! R0 ]
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就是灞導﹎

回复 小麦爱大米 的帖子7 Y$ J8 N& f$ w
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好呀，下次记得拍照...

slyviacao

超级想买烤箱 可我那老公死活不让

就是灞導﹎

回复 slyviacao 的帖子+ `% Z$ j0 t* c9 c) c- S0 {' h- @
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其实也没什么大用 现在微波炉不是也有烧烤作用   微波炉和烤箱偶尔会用上  

狗蛋麻麻

回复 就是灞導﹎ 的帖子( B* N5 U- Y3 O7 x. X( @

# P5 i6 H/ z, S# z* y: C亲，好厉害哦，我家的烤箱只用做烤山芋