就是灞導﹎

今天烤的饼干，酥酥的很好吃哦，有亲想尝试的吗，可以一起分享

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低筋面粉+高乐高粉+香精粉+泡打粉少量  少量黄油水和面   擀面  薄薄的   模具做饼干
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烤盘少量黄油加热，放入饼干，上面刷黄油 ，150度 10分左右变成金黄 拿出翻过来 在刷一遍黄油  小火烤   ok
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聪聪全职妈妈

我最近考虑买一个烤箱呢，亲，是不是也能考比萨饼？？

就是灞導﹎

是吧、电饼铛也能做披萨哈哈

就是灞導﹎

玛格丽特饼干制作过程
3 a2 b, @! E2 k8 G+ z【玛格丽特饼干】(参考分量：40个)
9 m+ n1 V5 z% [2 x配料：低筋面粉100克，玉米淀粉100克，黄油100克，熟蛋黄2个，盐1克，糖粉60克
5 u6 H; W4 o9 Z# n. h+ @- o8 J6 s烘焙：烤箱中上层，上下火170度，15-20分钟* I% A# E: \. _6 c. p+ n* ?, Z, s+ C
制作过程：
0 B4 [; P; L, e7 e! v& v. b' I1、煮两个水煮蛋，取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。2 ^/ H4 d$ n0 t5 c
2、黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状
; z: T' Z  ~( F. K3、倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀。* Z* k, o. G7 q( t( N% S% v6 c/ g/ J
4-6、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里，用手揉成面团。放进冰箱冷藏1个小时。6 L0 b, G6 O8 v' P+ e! w5 E
7、取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球。/ Q! `5 C# o# ^7 D
8、将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹。
2 n" o; D0 F' h. z; L9、依次做好所有小饼，放入烤箱中上层，170度，15-20分钟，边缘稍微焦黄即可。
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就是灞導﹎

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$ E/ R0 F" O4 s' a+ o
. c: |% P8 T5 f5 p& ?0 O# u好呀，下次记得拍照...

slyviacao

超级想买烤箱 可我那老公死活不让

就是灞導﹎

回复 slyviacao 的帖子
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其实也没什么大用 现在微波炉不是也有烧烤作用   微波炉和烤箱偶尔会用上  

狗蛋麻麻

回复 就是灞導﹎ 的帖子$ ]& n5 \/ h; O5 O' Y& y( ~

1 k4 `, a1 g, [& R% j' L# S亲，好厉害哦，我家的烤箱只用做烤山芋