快乐小主妇

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$ B- L+ _% `' {; E# h; l+ N' B天气越来越冷了 吃肉的人越来越多了 最近有些上火
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/ I2 s. E5 j  u6 x那天LG说什么做葱爆肉  我说我给你做孜然羊肉吧 这个菜吃出来口感应该比 葱爆肉好
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3 ]2 f, _+ T. M: t& X羊肉现在比较贵哈  28块钱一斤  买了15块钱的
! B% y1 {, B; U3 v& s0 [, _5 l$ q4 ~不喜欢吃膻味的  可以腌制三个小时以上
0 Y0 t1 [8 F: J, u* e加料酒 淀粉和生抽5 K+ [& D/ Y8 |1 D4 y
淀粉注意要加的适量  不要加太多 太多的话会影响肉的口感7 T3 L5 I5 X% C+ a: V; o; t) w7 P

淘淘淘淘ing

插楼啦% z6 ]/ h: O" f! X# q* {

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洋葱是我自己加上的 , [' l$ l5 W- ]( \
本来孜然羊肉里是没有洋葱的
' b+ a' C! }+ M& }, L" r1 ~. ? 不过加上以后味道更好的说  O  H: J  n3 ^4 a8 D* Y

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切洋葱不辣眼的小技巧是之前用冷水泡一下哈, A3 J) ]( D. O- [

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葱姜炝锅 先把羊肉放进去炒熟
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充分受热 炒熟~
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1 U& U: D: b# ^( t3 r6 CPS：后来发现自己的孜然貌似放少了. o1 @7 ?/ l7 F9 H; M

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热气乎乎的出炉啦; [' N0 R2 P1 r5 D! F( D

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再发展清晰滴
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外来老婆本地汉

看着就好吃。