快乐小主妇

9 P% U+ |- S7 U
7 [% i' ], H6 g
天气越来越冷了 吃肉的人越来越多了 最近有些上火5 s/ ^4 \4 K7 D! U8 M% R2 v

, r, v) l. `. @0 u1 \6 @/ e* k那天LG说什么做葱爆肉  我说我给你做孜然羊肉吧 这个菜吃出来口感应该比 葱爆肉好1 i1 b% ^( n( p9 I/ P3 n+ P4 f: N

快乐小主妇

7 p4 k+ ^# H( q& @& ^2 r" P
7 @" X# ~, C! }% n8 v3 d羊肉现在比较贵哈  28块钱一斤  买了15块钱的
, @# K5 [3 K$ Z) l不喜欢吃膻味的  可以腌制三个小时以上
+ r- |( _. w/ Q. m" e2 K加料酒 淀粉和生抽- {5 U, O' u( q7 D0 P! U
淀粉注意要加的适量  不要加太多 太多的话会影响肉的口感
  z9 g0 |: L, b3 _2 j

淘淘淘淘ing

插楼啦
/ d$ R, n6 ~$ E/ j0 c! [8 `

快乐小主妇

洋葱是我自己加上的
" m, [( H$ [3 y  k4 t) m! Y本来孜然羊肉里是没有洋葱的
: T. S5 P7 ]1 j' i 不过加上以后味道更好的说
* B0 X. }, _0 Q1 @$ O" Y: O( f
: r. k  J+ q2 @. v6 P8 l

快乐小主妇

切洋葱不辣眼的小技巧是之前用冷水泡一下哈
) @1 B* o: R# A6 h

快乐小主妇

葱姜炝锅 先把羊肉放进去炒熟( b; O& A) q: O/ U
! h% ?  k0 E5 X9 H; i/ o8 K7 V9 U0 x

快乐小主妇

充分受热 炒熟~& k5 w2 [) s! B9 p/ n

" R" z: R7 G6 L' C& b/ ^! p, ]
) o# l8 k7 z* }4 v& i* [9 ^( K
. H& A5 g0 I/ V7 K2 w* LPS：后来发现自己的孜然貌似放少了
; o3 C% y. ~% j, m# Y- I

快乐小主妇

热气乎乎的出炉啦, L5 G# l; H" m+ W

6 R+ Y  R8 p% T% o' {/ n  q4 I; a& h$ |' J, f; T. X" G* s9 v

& z8 G. ]; R9 o7 V
9 R5 `8 h0 |0 g1 Z5 u  Y" T

快乐小主妇

再发展清晰滴
. U: \3 ?1 \" {. b
( N3 f- K) c2 ?+ o' ~; l5 `1 T- J& N0 |3 j0 E0 q
; J/ o# V- [, ~( ~% I  M9 {

外来老婆本地汉

看着就好吃。