俊宇的妈咪

0 ~8 ]6 c  k, G3 s" u8 N" z& c$ x7 ~; I; S3 P8 q+ y
做法:
/ R8 v$ t4 k) B$ k/ s* R$ j/ N! u# ?/ i1 S; [3 M# s
1.鸡肉洗净斩成小块，然后加入盐、白胡椒腌制半小时，然后将鸡块均匀的码在汽锅四周，在鸡肉表面铺上姜片；% g4 `1 ]0 K$ E4 c# v
; v" ^( t) u6 ~, u- I
2.准备一个汤锅，确保直径和汽锅的差不多，在汤锅中加入清水，将一块干净的毛巾浸湿，围在汤锅四周，然后放上汽锅，用毛巾将汤锅和汽锅的边缘密封+ W/ T6 b7 h7 B) `, e* j- K: n
3.如果家里没有合适的汤锅，也可以将汽锅放入蒸锅中。大火将水烧开后，转成小火慢慢炖2个半小时，直到鸡肉成熟为止4 d; S0 |0 @" @- r" b6 Z
5 a" ^, D1 ]0 [/ q  N* V
; j# M# [+ _  K! Y( F2 j! e0 f( B
2 j; o, A; U0 l5 x

: e5 G6 n5 c7 J( p1 p

lcx135

做这个还得用专门的气锅？

我是妞儿妈

介个 高科技不？, _: Z5 m9 I7 Z! f9 v

俊宇的妈咪

lcx135 发表于 2011-11-8 14:45 ! Z1 v5 d( c7 z; r8 J2 d" Y
做这个还得用专门的气锅？

- i& Z  y2 N8 D! W$ a是的，所以才叫汽锅鸡' a5 o$ q( Q' Q- j% [2 j$ C# S

俊宇的妈咪

我是妞儿妈 发表于 2011-11-8 15:06 3 J: `* v# r/ F5 f9 p% A7 H# K  k2 c
介个 高科技不？

* q+ s/ z4 p" N) T不高科技，很简单的

syml365

以前记得去青县，也吃过汽锅鸡，特别好吃~

lcx135

回复 俊宇的妈咪 的帖子, W: d- S9 B2 j/ V

6 M/ _: B9 y5 j: t  s) l- h没容器。。

夏天的月亮

好手艺！

卡鲁宾

看这作料就很滋补啊

爱宝宝AAA

家里没气锅，只能找地吃了