俊宇的妈咪

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5 ]( ~% S7 p7 H$ ^% h" n做法:  A) ]. D8 @& A

2 m4 a! L3 _0 k( k" |  {6 m1.鸡肉洗净斩成小块，然后加入盐、白胡椒腌制半小时，然后将鸡块均匀的码在汽锅四周，在鸡肉表面铺上姜片；
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# E2 K0 u! r+ x' l8 f9 ?+ k2.准备一个汤锅，确保直径和汽锅的差不多，在汤锅中加入清水，将一块干净的毛巾浸湿，围在汤锅四周，然后放上汽锅，用毛巾将汤锅和汽锅的边缘密封( {( v7 d& k6 L2 f
3.如果家里没有合适的汤锅，也可以将汽锅放入蒸锅中。大火将水烧开后，转成小火慢慢炖2个半小时，直到鸡肉成熟为止
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lcx135

做这个还得用专门的气锅？

我是妞儿妈

介个 高科技不？: b9 w3 S, @/ c2 Y

俊宇的妈咪

lcx135 发表于 2011-11-8 14:45
" ^& c) j" X% v做这个还得用专门的气锅？

, {! A7 N: p- s% h/ X
是的，所以才叫汽锅鸡
# I( }( Y/ V7 B) j/ i# U  U

俊宇的妈咪

我是妞儿妈 发表于 2011-11-8 15:06 9 y1 |! `4 \/ V6 G. R
介个 高科技不？

. O2 O1 J$ I& [- Z
不高科技，很简单的

syml365

以前记得去青县，也吃过汽锅鸡，特别好吃~

lcx135

回复 俊宇的妈咪 的帖子( p( }: Z2 |. D' _

. C; |) ]( s/ B; r没容器。。

夏天的月亮

好手艺！

卡鲁宾

看这作料就很滋补啊

爱宝宝AAA

家里没气锅，只能找地吃了