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宝宝生日
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发表于 2011-11-7 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 辛巴的妈妈 于 2011-11-7 17:21 编辑
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# [/ M! f) c( r8 e$ l+ I   昨儿是周末,早上一睁眼8:30了,吃点什么呢,外面还在下着小雨,实在不想出门了,翻了翻冰箱,一眼看到了躲在角落里的韩国辣酱,嘿嘿,就你了,小样儿,想想外面卖的辣炒年糕,那么小一碗就要5块钱,量少不说,绝大部分是白菜帮子,而且酱汁味道也不足……扯远了……上图上图! ^' ~& y9 G; V& R$ L! w
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& |1 g3 c) S+ w0 N3 D3 {材料大合照:年糕、辣酱、鱼饼、洋葱、大蒜, w$ T) {) j6 H9 N7 Z2 `$ D* D
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切好备用
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3 `( g" w( y, f' D$ S# w锅里放很少量的油把洋葱和大蒜煸香即可,不用炒的太熟,会影响口感
2 t$ w9 G8 v% K; c
: M# Y1 N; T. u- j% D% R# T紧接着放入鱼饼稍微炒一下: q6 k' h" d& T' Z& g

: M/ @6 y$ ]3 S1 y2 X6 R8 {鱼饼炒出香味后加入少量水,将将与锅里的菜没过即可,水开后加入年糕
- A3 N6 s5 a" h+ w' G% j" j% j3 ?% U0 v6 u6 C5 L6 A% }
淋上辣椒酱,我每次喜欢多放,不仅颜色好看,而且味道也够足' {: a1 H1 y9 L" d0 Q

( |8 ~/ }) h+ H0 V7 m4 }翻炒后就颜色就出来啦7 C- o! c1 q' }0 s5 w% M
, ^6 f% P" w, _3 S* a
稍微炒会儿,收收汁儿就可以出锅啦! O# J4 x- d2 `( `* F
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# M) d2 @% D, o+ B) \4 K7 a; {# S, E9 I
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8 Q7 j6 j5 [" Z0 g. h9 \软软糯糯的,还带稍许的辣味,每每都欲罢不能,嘿嘿,我要开吃啦

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宝宝生日
2009-12-17 
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那个辣椒酱 在哪买的
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宝宝生日
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回复 我是妞儿妈 的帖子* ^0 s1 c( Q% t' k

/ T6 \  b9 U, N亲,我是在家门口的韩国超市超的,好像大一点的超市都能买到
purple_girl

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宝宝生日
2013-06-06 
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卖相太好了 我还没晚饭呢~~
# M8 ^% z0 V" {( X/ x. o楼主 我也要你这些材料的名字?年糕哪有卖的?那个鱼饼是什么啊?买不到鱼饼可以用什么替呢?  对了 还有最主要的辣酱是啥牌子的啊?

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宝宝生日
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回复 兰花绕指柔 的帖子
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亲,鱼饼和辣酱在普通的韩国超市都有卖的,我也不知叫啥名,咱也不认识韩国字,呵呵,如果周围没有韩国超市,去大一点的超市也会有卖的
米妈

白银长老

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2008-02-26 
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看起来好美味哦

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鱼饼?鱼饼哪里卖

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2012-01-10 
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不知道易买得有没有卖那个辣酱的,买了几次盒装的,味道好像都不正宗!

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2012-01-09 
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看着就好吃....

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回复 小砂子 的帖子% S8 I) ?7 f; N& p
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小P爱厨房——韩式辣炒年糕(有图有步骤)
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