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6 W* T8 A# t  [# G8 j/ ?7 c, L我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html& K' a- ]' j" {+ [; q
因为电饭锅正占着呢,所以用面包机给大家做,其实方法是一样的9 u2 u% j; O! M/ k

& a5 V& r/ u) ], D# Y) e首先把柠檬洗净用料理机打碎
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然后加牛奶继续打
( Z. C( t" v3 H; ?! f. h再加蛋黄四个继续打
8 O* ?/ [2 W# w* r再加白糖一大勺继续打

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再加白糖三大勺继续打

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3 I% }( R7 h% z# h) G( O蛋清蛋黄分离

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下面用低筋粉100克加0.8勺的吉士粉& u( D/ c+ J: U+ t. @* f3 i0 N
然后用小筛一下分三次放入打好的蛋黄柠檬里，每次加一点点的黄油# m# L3 @8 _8 z8 e- T

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8 V! W8 l1 R' m最后成这样，再一点点油继续搅动# ~! H; T6 I* i; D2 Z
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然后是蛋清加半瓶盖的白醋开始打发
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然后蛋白打成硬性泡沫和蛋黄合在一起，一定不要转圈搅，否则会起筋的。下面的样子就成拌成的，在锅底一定要抹油, T' u; I' E2 A
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, n& t+ u2 `% R然后放在面包机里烧烤功能，在面没硬的情况下加些核桃仁瓜子仁什么的# b% B8 Q  r# w. J# Q( P" _
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然后等面包机响了就可以了
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不好意思，有点塌但不影响口味，很浓的柠檬味，淡淡的甜，很软，放冰箱一会再吃效果更好，我喜欢，呵呵~~~~~~~~7 f) F1 p$ J2 e# t+ R6 M7 D

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1 g, s, J4 |% E- E' ~" M没人点我呢,是不是来的太晚了?5 U* V' n) X6 N6 Q2 K2 V* |
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给同事吃了,都说有好吃哦,柠檬味很清香: V$ L* W% v7 I6 t