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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
! v. b. q) q, z4 _. a0 s因为电饭锅正占着呢,所以用面包机给大家做,其实方法是一样的' `' A0 \& q; k  L
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首先把柠檬洗净用料理机打碎
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然后加牛奶继续打
4 P1 U- T% w6 j! v3 |! [, b! Q再加蛋黄四个继续打! q( `4 E8 M- K
再加白糖一大勺继续打

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再加白糖三大勺继续打

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8 o+ }2 j" h1 R3 C2 ]& z' h' k: f蛋清蛋黄分离

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下面用低筋粉100克加0.8勺的吉士粉1 b6 ?3 d* o& c# C
然后用小筛一下分三次放入打好的蛋黄柠檬里，每次加一点点的黄油
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最后成这样，再一点点油继续搅动
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8 t- l$ @2 W: l然后是蛋清加半瓶盖的白醋开始打发
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然后蛋白打成硬性泡沫和蛋黄合在一起，一定不要转圈搅，否则会起筋的。下面的样子就成拌成的，在锅底一定要抹油
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然后放在面包机里烧烤功能，在面没硬的情况下加些核桃仁瓜子仁什么的) x2 q5 {$ W7 X% S" y1 c- Z! q

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然后等面包机响了就可以了! e' ]4 {& O/ s- F  V5 P* ^3 r8 n8 ~
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4 x$ _) i" E/ |$ R不好意思，有点塌但不影响口味，很浓的柠檬味，淡淡的甜，很软，放冰箱一会再吃效果更好，我喜欢，呵呵~~~~~~~~
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' S. j& p* k) w0 P  |& ^没人点我呢,是不是来的太晚了?3 _: ~6 I1 P2 B
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给同事吃了,都说有好吃哦,柠檬味很清香
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