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' l( S6 C. e, [# M我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html. r9 r& F# e! t2 P- p
因为电饭锅正占着呢,所以用面包机给大家做,其实方法是一样的
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首先把柠檬洗净用料理机打碎2 o0 E% v5 ]6 V  B; B( c

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然后加牛奶继续打
' m8 A8 ]1 z4 ]0 D, ]再加蛋黄四个继续打5 l- ?' s/ O: v, w  c! g( g& R6 }' g
再加白糖一大勺继续打

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再加白糖三大勺继续打

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蛋清蛋黄分离

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下面用低筋粉100克加0.8勺的吉士粉
7 E0 [+ }( C% A: g% ]然后用小筛一下分三次放入打好的蛋黄柠檬里，每次加一点点的黄油. P& d5 [4 }* W0 V- B1 ~" ^

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' V5 f0 d/ n! j+ _5 `7 ]最后成这样，再一点点油继续搅动, [5 i, z) E3 e3 J- Z0 l/ L7 f2 p
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然后是蛋清加半瓶盖的白醋开始打发0 ?3 o, [6 a( j; |: d6 S: S! ]
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5 k" Z7 g  h/ d* `: g2 P然后蛋白打成硬性泡沫和蛋黄合在一起，一定不要转圈搅，否则会起筋的。下面的样子就成拌成的，在锅底一定要抹油
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; a. F7 |' E& ]- e. j. E5 w' Z) H( B然后放在面包机里烧烤功能，在面没硬的情况下加些核桃仁瓜子仁什么的
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然后等面包机响了就可以了/ f9 X) P9 Z9 m! a4 S2 M3 M1 l$ F0 X* E

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不好意思，有点塌但不影响口味，很浓的柠檬味，淡淡的甜，很软，放冰箱一会再吃效果更好，我喜欢，呵呵~~~~~~~~' K- v: A& S, t8 P

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0 _- h* q: k% N7 ]# z, U  V没人点我呢,是不是来的太晚了?0 ?) N/ S; e( `$ Z

: d" s! m: n/ v7 f5 I" S# s# Z( v给同事吃了,都说有好吃哦,柠檬味很清香4 v6 n0 p& l4 O8 e$ `! J