小白兔白

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. Z0 j) W& L6 ?  |有的人耐吃酸 有的人耐吃甜" i9 p, x9 b: v1 H( ^1 c
我就喜欢吃甜食
& l. V, j- {; j- n/ \8 Z在外面买的再好吃的糖 我也总想 这个什么添加剂 7 r: C; N6 q2 ?# B
那个糖精的
3 t6 x0 j! J2 O: a有次和妈妈会山东老家 无意中得了一个方子5 m6 B1 d7 H8 Z1 q3 [
自己能做糖
5 k# _9 v7 ~3 E) `后来回来的时候弄了些麦子1 F6 W' O' x% M6 [
做了一回麦芽糖. M- x3 v2 O: _7 E, p
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嘿嘿 还是去年过年那时候的呢 6 E1 D0 O3 |: P" z. _' E) g' |# }+ ]
想起来了 发上来看看
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磨好米浆备用
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等看分解

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自制麦芽糖粉末
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放入部分麦芽糖 搅拌均匀
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开始熬米浆
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将上面的米浆熬熟以后  放入剩余的麦芽粉 搅拌均匀
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一般需要发酵5——8个小时  我当时是从早上10点开始发的
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发酵好了 看到糖了没？1 {6 V5 W/ B8 T( Y8 z- f
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过滤掉糖渣滓 把糖汁里面的水 熬干
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