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天天妈

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宝宝生日
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1楼
发表于 2011-11-1 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-11-2 00:03 编辑
. i: f8 Z3 F( {+ y+ A) n
7 E+ }0 Y; X3 A1 y* _我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
9 g- t! j# k& A3 N% a9 P
/ D' P* N1 y3 ~1 d2 d/ e: L3 \, j: d; I) \4 A

" a1 `% ?4 R/ a4 U! e# z5 ^$ k7 K/ Y- N) b/ p; g) d9 W: u/ m( X. c
进来的的朋友请留下脚印
谢谢咯

! f) j" g8 ^; v7 f& M& b& X8 X, ~
# z! Z, C" b0 B6 \! P" I
好久没有发美食帖了
心里居然忐忑起来
好多的话却又不知道从何说起
先来说说我为什么为大家推荐这道菜不不吧
其实炸茄子夹对于很多家庭都不陌生
和大家样
我也是吃这道菜长大的
自小妈妈就给我做各种好吃哒
妈妈善于烹饪
从不嫌麻烦
在每次炸茄子夹的同时还烙大饼
妈妈说这样才更好吃
朴实的语言
善良的妈妈
就算是赶上三伏天
妈妈也是这样做的
炎热程度
可想而知
: a5 q7 _6 u6 B: G0 M0 c* }

8 K9 e9 H9 s4 J1 \! n
慢慢我嫁人了
在家里从不做饭的小公主
也要独立生活了
一切从头开始
从那一刻体会到了家长的良苦用心
现在我也学会了这道菜
家常菜的味道
妈妈的味道

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1 M6 D6 Q( e; N# ~3 {5 z* Y  I5 p- @1 L; y2 w6 v
$ M' q6 k( o. v6 B0 ^% A
我爱妈妈

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" ^( p, G4 S2 I
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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-11-2 00:02 编辑
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% C6 V6 F- ?+ f) J0 K
2 [1 f  [7 d( w+ D
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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-11-2 09:45 编辑 3 O# K% q4 K8 P2 g* x5 f, n+ m2 R% H
* w9 S$ _. n8 d
应主办方的要求! F9 Z5 |; ~" ]% y7 L* Q( w
开始上过程图啦
4 J3 Y$ O* j+ |! I8 ]6 s# F  U! B* V3 `- S+ u

6 ]. t$ z( A' g8 Z0 c, M9 g3 T
+ k$ A. l5 z4 ^8 w$ P) f9 ^; P做法如下:2 Y0 M$ W, T  x9 e* X
1、准备夹在茄子里的肉馅。其实和平时出的肉馅没有区别% U4 v! `; o/ v! w: d- l
   肉馅中加入盐、葱姜末、料酒、胡椒粉、酱油搅匀备用5 E5 b, ]! i" u: q
2、圆茄子削皮,一刀连一刀却断" }1 U& W/ H) }9 o8 t7 j
3、将肉馅夹入茄子中间- Y/ b7 y7 t- M0 M7 P  R
4、裹面糊
4 e/ N" E* }5 I1 Z+ J4 Y   面糊要提前调制好放置一会
( u! N# K) {' F! N2 i# }/ k   面粉、干粉、小苏打、盐、水调制而成8 e; S7 C% D* b4 c. D
   还要加一些醋,这样会更加酥脆0 k3 d/ \+ [+ m- x; d
   每家会屡有不同,欢迎切磋各种方法# n. V! l: |( j$ O+ |

# Q+ [. J8 A5 \7 Z2 `7 t
: W+ g9 e1 @5 w# k) A
杜杜

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本帖最后由 杜杜Rita 于 2011-11-2 09:41 编辑
& O9 E- ^( b* W6 }; X+ g6 L6 Y- J# K4 |3 d
稳坐沙发~~$ s; _) R4 a% h% L% _1 H9 @% F1 G
天天妈真是美食专家,看嘀我都馋啦~~
. c4 [  ]1 n, p! e以后向你多学习~~
, K- h6 t' d" C6 S
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杜杜Rita 发表于 2011-11-2 09:40
5 N) R1 l7 I# J% R5 v1 D# C% b8 C* |稳坐沙发~~
' B% n) Z, L2 D" u1 y$ r: z天天妈真是美食专家,看嘀我都馋啦~~
3 |$ D5 T) F$ n! d8 g以后向你多学习~~
+ Z' z; G1 U1 i4 k$ k
杜杜来啦!, |6 l( B0 z( n' K* P8 e8 C% y# J# B
欢迎欢迎~~~. K3 X" C& Y5 F! g4 H5 L$ W# W. g
过奖啦!1 ?8 l6 z6 S0 E1 i$ ]* P6 ^) J) U
嘴馋8 h% t8 K" Y" ^* O  g
没人做: |' b" S! v+ n. s1 i
最后只有自己瞎鼓捣~~~
. }! x/ g' H8 p/ B; N
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- ]* z% Y  I/ p3 O- ]) T
; B# ~! {* c" J! r, Z! I1 _天天妈的茄子夹,光看图片我就流口水啦。
- _; n2 c7 k) Q. A. P- g/ S5 y- Q菜美、图美、文字美。。。。
) g- T1 ]& C9 C/ V% I妈妈的味道~~~~2 X8 [  R% ]; E: a: ~* C9 l8 ^
我最喜欢吃茄子夹啦,再给你凑张大饼~~2 ~. a. m0 T- G7 B8 h' A9 W

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