lain74

( s% @& L& r1 @  l3 l& Y

, {1 |5 h) X' Z) e' c! f: C

我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html# G) Y" ?) I; w9 ?- U

4 h+ n$ f" ^# Q, f8 u; q& R

素什锦简单清爽，白吃不厌，还能解油腻，绝对是好东西，前两天从电视上学了个粤式素什锦，跟平时的做法不太相同，但是同样好吃健康！

下面上做法：

1、不需要葱蒜，只需要姜就可以了，切片备用。

- C" G: c% ]( e' s0 ?

2、材料有：平菇、木耳、腐竹、黄花菜、荸荠、面筋、花生，当然也可以根据自己喜欢换一些其他食材，只要是易于保存的素菜就可以，蘑菇和坚果都是不错的选择。

* m! |7 T# y9 m0 b3 l/ Z

3、做法比较简单，将所有的材料准备好后，用姜炝锅，倒入水，把所有的材料放进去煮开再小火炖。期间加入调料：盐、糖、鸡精、料酒、生抽和醋即可。

* ^/ Z$ a9 ]- d

4、做好后放凉，放入冰箱中，想吃就盛出来一些就好了。

9 g% l/ M+ ~% U0 O3 A

很简单，大家试试吧！

lain74

我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
7 T6 e8 c! n1 Q- y

卡鲁宾

来捧个场

lain74

卡鲁宾 发表于 2011-11-1 15:15 ) n3 g9 w2 n8 D5 x8 x" j, U* G
来捧个场

0 W6 a0 r; N3 o& h谢谢！
# d# S* G5 E" E. ?; a

银箍咒

看着可真不错呀
! o2 }9 ]8 h% f" t* A: S俺爱素什锦~8 |8 b9 j( R) \

Kitty喵喵

看着很清淡
- o9 G9 n( t3 h* ?

lain74

Kitty喵喵 发表于 2011-11-1 15:29
/ ^/ Y! l/ u3 Q0 ~看着很清淡

5 A5 r) r( b3 H* {/ l- w4 P* |
嗯，关键是简单，而且可以放在冰箱里，随吃随拿6 V: e- `; W  H3 M4 E! B

天秤女

好吃  好 吃   哈哈 ! d: H; w% `; Q

lain74

神奇大琳琳 发表于 2011-11-1 22:07 . @5 ~  r0 Q/ [7 _# @# G6 ?
这款素什锦超爱吃的，是我公公的拿手菜，每年过年做好多，送给亲朋好友呢！！ ...

2 m* j, o' o0 T) f1 y那肯定比我做的品相好啊！不错不错
0 X- d# x& o6 l  o

hanxu111