sln_tj

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! L1 p/ u7 a+ J# N. S我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
/ U9 X" D3 F7 K, Z: a0 D  w虽然不是一道菜，但是很好吃和饼干，我家宝宝很爱吃。到此已做过两次，一次是原味的，一次是巧克力味的，很简单的。& y4 L2 c5 c# s. `/ }# a( z- g
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材料：" G( g$ t) K- M
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125克黄油（250克一块的黄油正好用半块）、3/4杯糖（180克左右，可以酌情减少）、几滴香草香精、1个鸡蛋、2杯中筋面粉（大概250克左右）" ^" F; G" ^% }; A3 y; G0 g

! l; i7 L, x; I$ u; y( w# d5 q4 n制作过程：
- o# e5 E  V% M% r
, u  V) `6 V( t) F& w+ \( W1、  把黄油、糖和香草精打发至变白。（手持电动打蛋器大概1-2分钟即可）) r  P1 V- J- Z
2、  加蛋（搅拌均匀即可）6 w: M+ {% B6 r5 d
3、  面粉过筛% G# r' Y$ {7 P: x5 U$ D
4、  把3加入2中，饼干糊即成。
3 w8 O: e6 Z: }$ A: u+ k9 s5、  烤盘涂层薄薄的油，把面糊揉成球，赶成片，切成方块，放在烤盘上。
! U3 G, k# y/ r7 @# A9 A6、烤箱预热到190度，烤制12分钟。直到变成金黄色。（我用是电饼称烤的，也很好呢）
  m! @' x9 ?* L, l3 B5 Q友情提示：
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6 S. W; {+ {/ O! j    如果在步骤4的饼干面糊做完后往里面拌一些提子粒进去，成为提子面糊。那么，就可以做成提子饼干。如果拌些可可粉进去，就成了巧克力饼干。
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Kitty喵喵

香草香精是？？？？？/ p& `$ I& E1 A1 o8 ]4 H; o

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宝宸

回复 sln_tj 的帖子7 I4 I0 Q+ I% g1 A7 k* w
, u  {9 u' }; F9 ]+ G
亲做的黄油饼干有黄油味吗？ 我做的曲奇就有很重的黄油味 没有买的饼干那么香甜

小砂子

貌似有点小过火

琪琪#宝贝

sln_tj

回复 小砂子 的帖子% [" K' ?. \  z1 @5 H3 p; j
; t7 W) N7 n' i5 q& ~
是有点糊了。

sln_tj

回复 蛋蛋的 的帖子
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谢谢！

sln_tj

回复 Kitty喵喵 的帖子- w4 j6 n9 a+ B; ^9 X& z! h: f

, ^4 e" s) _- x- P0 }' H去批发市场或卖专业烘焙用品的店可以买到。

sln_tj

回复 宝宸 的帖子
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" x9 L5 \- P0 ]7 {' @是黄油味比较大。