sln_tj

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3 \7 W" C8 a6 |5 Z3 D) V  G, H我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html; V8 B0 D" Z8 H7 p, c  e
虽然不是一道菜，但是很好吃和饼干，我家宝宝很爱吃。到此已做过两次，一次是原味的，一次是巧克力味的，很简单的。$ j6 ^) {* B0 {3 Y+ e! c! `, A
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材料：
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0 u% S4 L) r) o7 b125克黄油（250克一块的黄油正好用半块）、3/4杯糖（180克左右，可以酌情减少）、几滴香草香精、1个鸡蛋、2杯中筋面粉（大概250克左右）2 n! N+ B5 r+ U1 U. q) r1 N

" I4 v( d% _+ m' S: L制作过程：% l- _( Y5 L: E. O! e
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1、  把黄油、糖和香草精打发至变白。（手持电动打蛋器大概1-2分钟即可）
4 i+ B% S1 J. |7 w. k! H2、  加蛋（搅拌均匀即可）
: ]+ m7 {9 I! i4 X3、  面粉过筛
! w7 R% D( ^: Z; t5 X4、  把3加入2中，饼干糊即成。
0 B3 w0 l3 X* G2 i" c( r5、  烤盘涂层薄薄的油，把面糊揉成球，赶成片，切成方块，放在烤盘上。$ G3 q, \4 h% D
6、烤箱预热到190度，烤制12分钟。直到变成金黄色。（我用是电饼称烤的，也很好呢）  x1 `5 |' L5 V: S8 u  z
友情提示：
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    如果在步骤4的饼干面糊做完后往里面拌一些提子粒进去，成为提子面糊。那么，就可以做成提子饼干。如果拌些可可粉进去，就成了巧克力饼干。+ c% l* m2 D5 E
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Kitty喵喵

香草香精是？？？？？
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宝宸

回复 sln_tj 的帖子& e4 u1 `7 d3 L9 c

& I# z4 x/ `8 N0 H亲做的黄油饼干有黄油味吗？ 我做的曲奇就有很重的黄油味 没有买的饼干那么香甜

小砂子

貌似有点小过火

琪琪#宝贝

sln_tj

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是有点糊了。

sln_tj

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+ {- p# }; w9 M# z- {( ]! x# e- p; N谢谢！

sln_tj

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* g3 y4 W( O5 B  H去批发市场或卖专业烘焙用品的店可以买到。

sln_tj

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是黄油味比较大。