爱玩2010

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就耐吃辣的，上学的时候，有湖北湖南的童鞋一回家就往这边背辣椒，我就抢，( b3 ]+ v* z  Q
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现在他们都有孩儿了，学会做了，也没人给我背了，
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没事儿，咱学，在她们的指导下，这个腌的跺椒很成功
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( Q. p% `8 E' h9 u6 ]. Z辣椒四斤，干豆豉这个看自己口味啦，酱油，糖，油，大蒜
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) z! j! @0 M# d6 m# B辣椒一定要选这种的 晒干的绝对不可以啊
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锅烧热了 倒入盐和酱油  盐7 o3 }: }- h3 s
小火慢熬  注意不要让油贱到身上2 U' F& `* a) }5 Q

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上面那个料熬好了以后  放在一边 放凉了
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4 u1 O9 }3 g$ \6 ]# P" P& k 干豆豉，煮熟，成黑色: H6 U/ v+ g6 h5 c6 Z
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9 C. t( v' D/ F# u) y0 W- A大蒜拍扁 铺在豆豉上备用 豆豉一定要放凉
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) ?; R0 Z! b, Z) s; w' A+ E将鲜椒剁碎
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开始炒 注意豆豉和之前的料汁一定要放凉) }/ y% _  ?' g- j' _0 ^9 `; t

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% ^6 S/ x- Y4 P# U- t充分搅拌均匀了 放凉
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快乐小主妇

耐吃辣的  f. q* b3 w/ `6 Y5 G6 E

美美茜

好诱人啊！