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宝宝生日
2011-06-04 
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发表于 2011-10-26 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-10-26 13:11 编辑 3 W. z5 [9 b! V5 z* P  d( j
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就耐吃辣的,上学的时候,有湖北湖南的童鞋一回家就往这边背辣椒,我就抢,
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8 s! P# K1 F+ \- q" G& q0 u# E现在他们都有孩儿了,学会做了,也没人给我背了,4 X, P' C- @) H- p+ }3 C

# N+ P+ t& e7 z5 n( W. C8 E没事儿,咱学,在她们的指导下,这个腌的跺椒很成功
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+ F' t+ |/ x8 l/ {) {8 x! I辣椒四斤,干豆豉这个看自己口味啦,酱油,糖,油,大蒜
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6 v: w* H2 P9 @6 d# x; U辣椒一定要选这种的 晒干的绝对不可以啊
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3 u6 r0 I- t8 b5 w/ y! e锅烧热了 倒入盐和酱油  盐1 Q; h4 ?# F2 L( C
小火慢熬  注意不要让油贱到身上8 _; a4 J1 X$ H

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上面那个料熬好了以后  放在一边 放凉了
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/ Q& c# V6 q) X9 Q6 z- I 干豆豉,煮熟,成黑色
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大蒜拍扁 铺在豆豉上备用 豆豉一定要放凉. H  {' f! M" c) B' R- ?

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" w6 X* ?5 Q$ N6 A6 w1 t9 S将鲜椒剁碎
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开始炒 注意豆豉和之前的料汁一定要放凉. p% N( @, d. ^: Q, J; b

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充分搅拌均匀了 放凉* T: ^. v* ~( X7 P9 r; d5 N

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宝宝生日
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耐吃辣的
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美茜

初 二

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宝宝生日
2010-08-21 
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好诱人啊!
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冬天就是要火辣辣 全程直播腌制湖南剁椒 可下饭啦 ...
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