爱玩2010

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就耐吃辣的，上学的时候，有湖北湖南的童鞋一回家就往这边背辣椒，我就抢，
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8 s! P# K1 F+ \- q" G& q0 u# E现在他们都有孩儿了，学会做了，也没人给我背了，4 X, P' C- @) H- p+ }3 C

# N+ P+ t& e7 z5 n( W. C8 E没事儿，咱学，在她们的指导下，这个腌的跺椒很成功
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+ F' t+ |/ x8 l/ {) {8 x! I辣椒四斤，干豆豉这个看自己口味啦，酱油，糖，油，大蒜
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6 v: w* H2 P9 @6 d# x; U辣椒一定要选这种的 晒干的绝对不可以啊
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3 u6 r0 I- t8 b5 w/ y! e锅烧热了 倒入盐和酱油  盐1 Q; h4 ?# F2 L( C
小火慢熬  注意不要让油贱到身上8 _; a4 J1 X$ H

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上面那个料熬好了以后  放在一边 放凉了
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/ Q& c# V6 q) X9 Q6 z- I 干豆豉，煮熟，成黑色
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大蒜拍扁 铺在豆豉上备用 豆豉一定要放凉. H  {' f! M" c) B' R- ?

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" w6 X* ?5 Q$ N6 A6 w1 t9 S将鲜椒剁碎
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开始炒 注意豆豉和之前的料汁一定要放凉. p% N( @, d. ^: Q, J; b

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充分搅拌均匀了 放凉* T: ^. v* ~( X7 P9 r; d5 N

快乐小主妇

耐吃辣的
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美美茜

好诱人啊！