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宝宝生日
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发表于 2011-10-22 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-10-26 17:22 编辑
# d) c2 r( c) }0 i% Q$ p- J% r  Z7 _
今天中午做牛肉灌汤饼,多汁美味
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# f1 R/ K" [1 ^# T& k一斤牛肉 三棵葱 牛肉最好选上脑" {/ L) `* l" J, J, Y

+ M3 P% T# h" \) k3 O葱要切成块状 不能使葱末+ [3 ^) \6 @0 x* v  f' ]+ G  a% e
$ Y0 {& ^+ T9 O5 a- S% K$ p- z3 x! I
加 盐 味精 鸡精 老抽 胡椒粉 五香粉 香油 料酒 各少许(根据自身口味调制)
& N& E  I: U1 L& r9 M% A7 X) k8 T* d( o: i$ w1 y% O( I' f- A; ?
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馅成啦5 r8 U5 [+ L1 {4 c

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一斤面 要用温水和  活得软软的2 ~5 a2 t) C* y3 v3 X& D1 J5 p

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& w0 L6 u& z, s( i) L% ?/ s团成小团子2 Y4 x4 Z: `& {

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开始包  看到葱了么 一定要成个儿
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/ z) ?* U0 i# s; N7 s5 P包成小包子
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4 N5 z/ D% H7 Y5 D; m/ o% w 轻轻的按成饼装1 s( w5 U& P% |$ k0 p) t

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倒少许油,开始煎啦 ,我用得是不粘锅,用饼铛的就省事儿了
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/ n# C8 s  m/ H9 f' K  k0 a- a3 o0 g" ?; N
翻一翻
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  C$ G# Q5 o# r: \7 z/ i% x; o6 _* x
煎直完全金黄 ' b' `0 r" R# m( v" e' a5 a
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出锅/ R! L! i8 Z  d$ h" ]

8 x# r- H8 v! @9 z" g% d7 a$ S; H" u& X9 P( v! V* W

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看着就香~
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