大晶晶

    下班都6点了，平时回家做饭，就不能时间太长，只能到周六的时候才能做点复杂的，昨天晚上做的肉末辣子，就是一般在餐厅里点菜叫的虎皮尖椒，还不错，10分钟就好，挺不错的) {; \5 f4 T4 z) D. M
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8 N2 Z) p1 P; z* q- Q! _3 s先上传一张成品 馋馋你们  x5 B% q: D' ?
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外来老婆本地汉

讨厌刚吃完饭又想吃。赶快上做法。我要吃。不然晚上直接奔你家。

大晶晶

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辣子  掏空
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1 c3 a) m& _' y. W- G备料弄好了
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肉馅可以整得有味道点儿 4个辣子 不到半斤肉馅
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大晶晶

把肉馅弄好填放到辣子里，注意啦，辣子最后是不入味的，出了有点辣，这个出锅的时候可以用糖中和一下
8 r. s) p( h% q1 G" k7 U2 L0 R用豆豉葱蒜炝锅，如果怕吃蒜转天带有味道的话，可以多放豆豉，有的人喜欢酱还可以放点面酱，别多放 ，要不会咸
# z. O8 ^( V7 G! n/ N9 P翻炒，翻炒至辣子表皮抽抽了有点糊了以后，就有水了，此时可以咕嘟一小会儿。出锅就得拉。
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* H+ u. r5 u9 b! \/ n0 {哦对，忘了说，出锅前如果觉得辣子太辣，可以放点糖。
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马兰坡妇女主任

卖相不错  馋啦3 \3 x2 ^) R# {: R9 ~2 ?# C" U# b1 W; a
我婆婆也喜欢做这道菜

小滴答

今天我就做这个吧) p. }6 D& T$ n0 N

快乐小主妇

平时上班就得搞时间短的; h5 E9 N% [; P/ w5 A) o8 V" d9 P

jessie0415

我家管这个菜叫辣子罐。

淼淼的好妈妈

很不错

小小小玲子

还不错呀