大晶晶

    下班都6点了，平时回家做饭，就不能时间太长，只能到周六的时候才能做点复杂的，昨天晚上做的肉末辣子，就是一般在餐厅里点菜叫的虎皮尖椒，还不错，10分钟就好，挺不错的
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先上传一张成品 馋馋你们( t- h8 M  u- b
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外来老婆本地汉

讨厌刚吃完饭又想吃。赶快上做法。我要吃。不然晚上直接奔你家。

大晶晶

6 `( A; y$ A/ u辣子  掏空 : O% X) L5 ^. \0 J

. X5 V7 T9 k; i) [# J- g备料弄好了+ E: U: e) R9 \( L. l

3 k3 r- h$ q8 |% {肉馅可以整得有味道点儿 4个辣子 不到半斤肉馅
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大晶晶

把肉馅弄好填放到辣子里，注意啦，辣子最后是不入味的，出了有点辣，这个出锅的时候可以用糖中和一下
; R6 \* K8 v9 K7 ?7 x: d) k# Y$ F用豆豉葱蒜炝锅，如果怕吃蒜转天带有味道的话，可以多放豆豉，有的人喜欢酱还可以放点面酱，别多放 ，要不会咸8 x; A# J1 T2 A! M5 G
翻炒，翻炒至辣子表皮抽抽了有点糊了以后，就有水了，此时可以咕嘟一小会儿。出锅就得拉。) X/ ]+ W. \3 d- \' j

& h4 W( d* M1 l+ a5 t, H哦对，忘了说，出锅前如果觉得辣子太辣，可以放点糖。# Z. M$ P# O% ?$ t
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马兰坡妇女主任

卖相不错  馋啦
0 X# O9 A& Z2 {+ y9 `; K8 a1 a8 S0 y& P我婆婆也喜欢做这道菜

小滴答

今天我就做这个吧
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快乐小主妇

平时上班就得搞时间短的# A8 L1 J; L, _; c4 n

jessie0415

我家管这个菜叫辣子罐。

淼淼的好妈妈

很不错

小小小玲子

还不错呀