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宝宝生日
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发表于 2011-10-21 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    下班都6点了,平时回家做饭,就不能时间太长,只能到周六的时候才能做点复杂的,昨天晚上做的肉末辣子,就是一般在餐厅里点菜叫的虎皮尖椒,还不错,10分钟就好,挺不错的
( Z( {# N) C, H7 v5 h* {' Y# U3 ]% q6 Z3 j# o' U8 j
: }3 B. |3 q4 J) n9 V" o
先上传一张成品 馋馋你们( t- h8 M  u- b
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宝宝生日
20070529 
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讨厌刚吃完饭又想吃。赶快上做法。我要吃。不然晚上直接奔你家。

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6 `( A; y$ A/ u辣子  掏空 : O% X) L5 ^. \0 J

. X5 V7 T9 k; i) [# J- g备料弄好了+ E: U: e) R9 \( L. l

3 k3 r- h$ q8 |% {肉馅可以整得有味道点儿 4个辣子 不到半斤肉馅
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宝宝生日
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把肉馅弄好填放到辣子里,注意啦,辣子最后是不入味的,出了有点辣,这个出锅的时候可以用糖中和一下
; R6 \* K8 v9 K7 ?7 x: d) k# Y$ F用豆豉葱蒜炝锅,如果怕吃蒜转天带有味道的话,可以多放豆豉,有的人喜欢酱还可以放点面酱,别多放 ,要不会咸8 x; A# J1 T2 A! M5 G
翻炒,翻炒至辣子表皮抽抽了有点糊了以后,就有水了,此时可以咕嘟一小会儿。出锅就得拉。) X/ ]+ W. \3 d- \' j

& h4 W( d* M1 l+ a5 t, H哦对,忘了说,出锅前如果觉得辣子太辣,可以放点糖。# Z. M$ P# O% ?$ t
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宝宝生日
2008-07-29 
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卖相不错  馋啦
0 X# O9 A& Z2 {+ y9 `; K8 a1 a8 S0 y& P我婆婆也喜欢做这道菜

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今天我就做这个吧
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平时上班就得搞时间短的# A8 L1 J; L, _; c4 n

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2014-06-28 
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我家管这个菜叫辣子罐。

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2009-03-11 
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很不错

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宝宝生日
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还不错呀
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秀下家常肉末辣子,就是虎皮尖椒,馋嘛,很快呢,10分钟就得 ...
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