- 妈豆
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主料:黄瓜两根
1 r: y( k* R2 d
$ y! U! B0 S: w9 M
- Z2 I/ u+ l' K, f5 j海螺十个1 M2 P; e: p' c7 ]8 R
: j8 E/ g9 V3 K9 L' m洗净后放入沸水煮两分钟,把肉抠出来切片!
( ^2 A& I2 h7 D4 m+ d+ N肠子不能要啊!!!
, S" {2 m( ~# C" _7 r; g" d$ A* r( t3 i! ~
热锅凉油,放入姜末,胡椒粉,白糖,盐,鸡精,- b$ d! p9 h$ n$ h& m0 D
勾薄芡,打明油,出锅!
4 I% ^& ~6 i j3 z' _; v ) M# H5 v; z6 q' V
蒜薹一把
; o! n$ N* U0 m# T2 P/ t6 J* O2 c
7 L$ H( _# F3 Y0 R0 B5 u: y4 V八带五个,切段,飞水,控干9 i9 C& f0 h+ [5 u- m6 N$ T
' [" ^; r/ @4 [! k6 }$ A5 T5 J热锅凉油,姜末,蚝油,面酱,糖,胡椒粉,
- R5 u# s' n; z) [ d* @/ J勾薄芡,打明油,出锅!! q2 p- V7 p, c/ y, o5 F
3 {, _) |( N0 k5 V! W注意:海螺和八带不能飞水火大了,不然嚼不动了! 以上两个菜,口味咸鲜微甜,配上米饭,绝了,O(∩_∩)O~ - q. O' V: T- d+ N, |$ o/ M
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