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主料:黄瓜两根
& d: [ i Q" W& ^2 q3 F
6 U+ o' A: \8 i, G0 R c5 Q
& F' q3 P* f5 i/ M海螺十个, f) L5 y. b8 p" N4 c/ p# r: l
) Y+ Z+ e9 _! ^5 |& L洗净后放入沸水煮两分钟,把肉抠出来切片!
5 T. e' r2 d5 T9 A- b1 k* e4 J肠子不能要啊!!!
' y T7 G" P3 V& v* i! s+ t* [2 j: T" `
热锅凉油,放入姜末,胡椒粉,白糖,盐,鸡精,
, h* _+ D& A1 p9 u) D勾薄芡,打明油,出锅!+ C8 _4 q& q, x
% t7 Z Y0 \9 a5 P9 ?6 P8 B1 P蒜薹一把, ?/ |8 Y) ^: |- ~+ b3 B6 i4 }
5 @; y. r$ o! P9 a* W+ l2 P) ^八带五个,切段,飞水,控干: ]6 |; t! K! P* M6 O" J `. \
: o" X+ r; _) Z9 S热锅凉油,姜末,蚝油,面酱,糖,胡椒粉,
% o5 S* r# }! |3 f: }勾薄芡,打明油,出锅!- H+ r U9 D! `6 W3 {0 {" ?
: J" Q7 j: [) h4 F
注意:海螺和八带不能飞水火大了,不然嚼不动了! 以上两个菜,口味咸鲜微甜,配上米饭,绝了,O(∩_∩)O~ , r9 A! _2 c9 ~" |) R0 v
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