- 妈豆
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主料:黄瓜两根2 t' J) e5 E+ \1 V, I2 J: R
7 V% C: q1 X3 x7 I# T9 D1 ^6 c
( d; @5 |4 L. @/ C' Q) M6 [, I G! e海螺十个
1 z& W M6 i/ [* k* d e
8 P2 A; z; f3 x0 d6 y% v% {洗净后放入沸水煮两分钟,把肉抠出来切片!+ P9 Y- u6 m& ~; \$ ?' b! R
肠子不能要啊!!!
( P9 }' }) Z& B, L ]9 S. k: X' p6 h$ m, U7 u2 }
热锅凉油,放入姜末,胡椒粉,白糖,盐,鸡精,) v6 v' D2 E/ u& x7 A0 r% Q: D7 {& [
勾薄芡,打明油,出锅!% _: W: d1 K: t; `% G5 w6 V( E
( d# \2 D( F; u3 a4 ~蒜薹一把- _: `% E. O+ I( N* P6 f! k; ^
4 q& E+ S$ l- e; _4 m" n八带五个,切段,飞水,控干
5 E. [- n7 f3 m9 p" [: C- a; A6 V
( G7 G& Y$ W2 M, B8 `) p热锅凉油,姜末,蚝油,面酱,糖,胡椒粉,
' S: R* {* j& t# I勾薄芡,打明油,出锅!
, r5 \% W' c* A, E8 N4 `$ ^8 B8 a3 |2 S4 l
注意:海螺和八带不能飞水火大了,不然嚼不动了! 以上两个菜,口味咸鲜微甜,配上米饭,绝了,O(∩_∩)O~ 8 `8 ~8 }1 ~ ]7 f. {
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