- 妈豆
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主料:黄瓜两根
+ g/ P1 O( P% O9 K q9 v* O( E0 }+ J0 m( d5 n
5 m2 Q: ~/ F: Z" _& s) S
海螺十个) `5 P3 l$ b+ S9 H; J* _
) C1 [( I) p/ g; T0 j洗净后放入沸水煮两分钟,把肉抠出来切片!8 `, P. Y4 q( F5 r
肠子不能要啊!!!
$ X y- B, u' y# Z0 L/ }
; L3 w+ l# k* K5 @5 [5 Y: ]热锅凉油,放入姜末,胡椒粉,白糖,盐,鸡精,7 C. ~2 L1 X+ l; x8 Z, e
勾薄芡,打明油,出锅!
I4 k, Q* D1 \+ J$ ?& A, t
F/ d2 o7 f( Z b2 z蒜薹一把! S1 I5 [8 J9 `
+ Q4 ^5 m4 Y( N8 e6 F- ~$ W! M
八带五个,切段,飞水,控干
1 N- u6 w# u7 ~6 k! q7 v
$ [& J' Z7 |2 m6 `/ C" `热锅凉油,姜末,蚝油,面酱,糖,胡椒粉,
: I, }9 t; i7 q& c4 V勾薄芡,打明油,出锅!
! r0 G, B' }' Q: x/ \
8 V1 z. V8 K" h/ K注意:海螺和八带不能飞水火大了,不然嚼不动了! 以上两个菜,口味咸鲜微甜,配上米饭,绝了,O(∩_∩)O~
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