regardeici

大家好，好久没来妈网报道了，因为工作实在是太忙了，经常的通宵加班，也N久没给宝宝做好东东吃了，趁着10.1的假期，在家好好捣鼓点吃的。先上一道宝宝可以吃的水果布丁，做法超级简单。. u7 K# l/ k% t
材料：牛奶80ml，全蛋50g（标准鸡蛋一个），白砂糖适量（这个根据个人口味酌情加减），新鲜水果
9 s7 A! t2 t; i8 ?1 f% J做法：
# t' i4 T9 U( G9 h1、全蛋打散，不要打发$ @$ v4 K/ W6 O+ \2 k$ K% ^
2、把白砂糖放入牛奶中，用微波炉加热一下，使糖融化; Z' R  p( {" y; y0 l9 x
3、把牛奶倒入打散的蛋液里，过筛2次，保证左后的成品细滑
- h1 Z( U8 W, p3 S. M4、把水果切丁，放入碗底摆平，倒入牛奶蛋液; G' e8 p; D+ C+ L0 G1 ^0 v' d" a
5、上锅蒸15-20分钟: R/ N: ]  B( B: G7 B9 y
备注：
5 H# `; H, i# G1、一定要用白砂糖，因绵白糖口感发酸，影响成品的味道。7 W' p( V7 s$ m# k. ?
2、上锅蒸的时候容器要加盖。1 H) ]6 R/ s% J* J4 A/ c, {- ?$ p
3、如果想把布丁从容器里倒出食用的话，要在容器里薄薄的抹一层黄油（或无味儿的植物油），想直接在容器里食用的话就可以不用抹油。

我是妞儿妈

小团子来啦
6 P( c3 u% R- M. p: ^你怀孕的时候看见过呢
' t& w! F/ u" r' s) h. P- c
4 N; b" B' Q4 e- {+ U9 P: b2 ]: \

regardeici

呵呵，是吗，最近太忙了，一直没上妈网，也没跟大家见面，以后多聚聚啊。

青岛洋宝洋妈

夭跃

8 R. }: ~4 h2 v1 [9 [, k( c: X1 ^

% D$ L8 R: X# \) P' D4 ?, u烤箱烤的更好，可以做点焦糖就更好了

dongaixiao

regardeici

回复 夭跃 的帖子+ X; N' y; R7 U0 ~# R0 z2 I

1 N  x: i* _1 D- N; k  M这款布丁是专门为没有烤箱的妈妈们推荐的。
' S4 N% ?2 K; r" S- v# h9 _  I如果放了焦糖太小的孩子就不能吃了。

regardeici

呵呵

沈沈410

这个比较简单可以试一试

夭跃

回复 regardeici 的帖子$ J, F- U- f0 e) J- A: u' J

) B+ c; L2 ~, G/ t/ }牛奶，鸡蛋都是一岁以上的孩子吃的吧，焦糖应该可以吃啊，没有烤箱是比较麻烦，你的这个还可以用纯蛋白，牛奶，糖，也是上火蒸！