再再后来

老公从浙江带来一包笋干跟梅干菜。介个笋干是干的啊，我又没弄过。
9 \9 h0 S% }7 z* S; E4 w4 K问问亲们这个怎么弄？是要泡发的吗？还是煮煮？
, _  U# B" t0 S; H8 w顺便问问除了跟炖肉一起吃还能怎么吃
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jinbihaiyi

就直接泡就行吧，我老公也从老家拿了，好像就是直接泡的，泡的时间要长一些

再再后来

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泡一个晚上可以了吗4 v& `2 Q9 {/ j# b5 Z% y8 w* d
怎么样算泡好了啊？
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jinbihaiyi

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( v6 [) `. g6 F% z用温水，至少泡几个小时，用手摸下泡软了就行，刚问了我老公
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再再后来

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7 p% B) Y; w7 E" E' m2 e谢谢亲耐滴

俊宝妈咪

我们是把笋干泡软 切小段 炒肉吃 很好吃哦

天天她妈

哈哈，我在安徽出差时从老农家买的，当地人说最好用高压锅弄一下，时间不用太长，或者提前泡一晚上也行。笋干跟腊肉一起炒最好吃，腊肉切薄薄的片，爆炒就行。

jinbihaiyi

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3 T9 j4 _" x: V不客气
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奔跑的筷子

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梅干菜我不懂，笋干直接用冷水泡就可以，
2 V+ C2 G# a9 ^! {. V% D3 [" j, i0 \要是煮汤1个小时左右就好，因为在汤里还要煮一会，入锅前一定要把盐洗干净
( S/ c% R% U9 `7 _  F炖肉就多泡会，也是要把盐洗干净0 @) [! \1 [  x2 h2 H

6 ^( G+ h* U, [6 F" D( ?) y江苏人用笋干煲汤比较多，老鸭汤狠下火的) A4 o9 M" x- q: P3 S- R

再再后来

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回来我也试试7.哈哈