莫紫菲

明天就要坐火车了，今天做了个蜂蜜蛋糕卷。因为鸡蛋量少，所以做的比较薄，组织松软、味道还是不错的！# A, x; j! V5 m
有兴趣的妈妈们不妨一试啊！, A' M) P/ r) v0 s* x

天天她妈

楼主上个做法吧，看着就好吃。

木爸木妈

求做法

唯爱美食

看着好诱人呢

healthytiger

等着做法看看

莫紫菲

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: B; @) O; T/ f5 s! P
. J5 n0 b+ W/ g( |: ^" O呵呵，回来就忙着给孩子补课没顾上！) x7 x; ^2 s' F) t( a$ U" R$ _6 w
现在给大家上做法！& p" N, N- x: ?
准备：鸡蛋2个，低筋粉60克，砂糖50克，色拉油15ML，牛奶15ML4 u1 d/ K+ P( t( h4 {
做法：1、全蛋打发。砂糖一次性倒入蛋液中。用打蛋器快速打至蛋液变白色，体积增大，用打蛋器搅拌棒蘸蛋液划“8”字，不会立刻消失在蛋液中就好了。5 F9 m3 l8 e$ ^. f* f! U. H
2、加入过筛后的低筋粉，上下搅拌均匀。
2 j) p8 I: |, c: z" {3、色拉油和牛奶混合，拌匀，先取一部分（2）混合液加入（3）中拌匀，再倒回（2）中继续上下搅拌均匀。/ m: ^. E( L8 N4 j: S
4、烤盘垫一层油纸，将蛋液倒入，用刮板抹平。轻轻地震几下，把气泡震出。1 a* a1 q9 y; ]" P: j5 e- G
5、烤箱175度预热5分钟，上下火加热风烤制15分钟左右取出。（我烤的时间稍稍长了点，表面有点干啊！）8 q: o. G+ e$ ]: q* p& _; }
6、趁热，表面刷蜂蜜或果酱，用擀面杖在油纸下方，顺势卷起---亲卷过紫菜包饭的吧？大同小异啊！; R' f/ `0 \* ^; E+ W
     我这是是向内卷，还可以向外卷。( `( O' G5 ^* d7 z% q

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5 i8 s) y5 p6 i还有什么不明白的尽管提吧！
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初次体验

LZ 好强大啊

青岛洋宝洋妈

huimei2608

买了蛋糕机  还没时间做呢  回头做做尝尝