莫紫菲

明天就要坐火车了，今天做了个蜂蜜蛋糕卷。因为鸡蛋量少，所以做的比较薄，组织松软、味道还是不错的！
6 C! f/ j. b0 t; c; Q# ]0 H6 F1 a有兴趣的妈妈们不妨一试啊！) k9 h$ Y3 p: @$ s( T

天天她妈

楼主上个做法吧，看着就好吃。

木爸木妈

求做法

唯爱美食

看着好诱人呢

healthytiger

等着做法看看

莫紫菲

回复 healthytiger 的帖子. f* ^/ e/ I0 {" i
" A' @1 R1 O6 B
呵呵，回来就忙着给孩子补课没顾上！
% `& j' T" [! A4 `2 v( Y现在给大家上做法！
0 W; U0 V2 Z+ T4 }准备：鸡蛋2个，低筋粉60克，砂糖50克，色拉油15ML，牛奶15ML1 r% }; u) v6 P9 p- Z
做法：1、全蛋打发。砂糖一次性倒入蛋液中。用打蛋器快速打至蛋液变白色，体积增大，用打蛋器搅拌棒蘸蛋液划“8”字，不会立刻消失在蛋液中就好了。
$ H. E0 W5 B3 q2 z; h2、加入过筛后的低筋粉，上下搅拌均匀。
% U# T! r& b1 G  i2 L3、色拉油和牛奶混合，拌匀，先取一部分（2）混合液加入（3）中拌匀，再倒回（2）中继续上下搅拌均匀。) b. q5 j; ^# b8 W' d! E
4、烤盘垫一层油纸，将蛋液倒入，用刮板抹平。轻轻地震几下，把气泡震出。
7 `. P) H/ V& [* V. w: c& O3 r5、烤箱175度预热5分钟，上下火加热风烤制15分钟左右取出。（我烤的时间稍稍长了点，表面有点干啊！）% F" ?7 y1 I7 x* Y- h3 @8 b: X
6、趁热，表面刷蜂蜜或果酱，用擀面杖在油纸下方，顺势卷起---亲卷过紫菜包饭的吧？大同小异啊！. G1 P. v* I. h
     我这是是向内卷，还可以向外卷。
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" [" l1 p; b7 v( i: b还有什么不明白的尽管提吧！5 B" O/ \: f+ d$ }9 V5 h9 G4 [

初次体验

LZ 好强大啊

青岛洋宝洋妈

huimei2608

买了蛋糕机  还没时间做呢  回头做做尝尝