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本帖最后由 tao2009tao 于 2011-9-24 16:42 编辑
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我比较爱吃甜品 双皮奶我很喜欢 可是现在很多地方做的都加琼脂 奶油味不浓 我们同事告诉了我一个做法 很简单就能做出好吃又天然的双皮奶,我做完了 使用手机拍的 还让孩子弄没了一张 大家先看看
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! [( l, y1 z+ L# A- i; z1 k其实很简单
3 m& v# l$ s; ~- C1准备两个碗9 `0 e3 o9 t- d& j8 e8 @$ T
2把奶 就是袋奶 煮沸后到入一个碗 晾一会会有一层皮1 f4 _- X1 m% H& a) h; [/ E0 x
3把一个鸡蛋清放入另一个碗 把另外那碗里的奶皮留个 将鸡蛋和蛋清打在一起 多打一会 打至起泡4 W) e F9 \8 X1 g/ u& _! S6 V
4到回留有奶皮的碗里上锅蒸10分钟 出锅晾凉 冰一下 即可
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