- 妈豆
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本帖最后由 tao2009tao 于 2011-9-24 16:42 编辑 . u, A3 W: }: e) m) B/ t* p/ Y
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我比较爱吃甜品 双皮奶我很喜欢 可是现在很多地方做的都加琼脂 奶油味不浓 我们同事告诉了我一个做法 很简单就能做出好吃又天然的双皮奶,我做完了 使用手机拍的 还让孩子弄没了一张 大家先看看
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& _6 r* j' Z9 P( s, p( z6 I其实很简单
* ~5 g( V3 N% V6 T1准备两个碗
. e ~3 J+ U7 L9 g; U2把奶 就是袋奶 煮沸后到入一个碗 晾一会会有一层皮7 M3 C% z) A/ q" i' r: {
3把一个鸡蛋清放入另一个碗 把另外那碗里的奶皮留个 将鸡蛋和蛋清打在一起 多打一会 打至起泡
5 g4 S2 X2 [( d: B: G" q0 \( T! C4到回留有奶皮的碗里上锅蒸10分钟 出锅晾凉 冰一下 即可
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