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本帖最后由 tao2009tao 于 2011-9-24 16:42 编辑
4 \6 R& B3 W8 ?8 @, M. A* O& B2 ^ _6 |1 n. I4 L# j) h
我比较爱吃甜品 双皮奶我很喜欢 可是现在很多地方做的都加琼脂 奶油味不浓 我们同事告诉了我一个做法 很简单就能做出好吃又天然的双皮奶,我做完了 使用手机拍的 还让孩子弄没了一张 大家先看看
/ w. a: {5 y7 E) i3 Y& s# _. C+ e' X% ~9 l. u
: ~; d1 a7 ]8 c# b! b其实很简单 ; D" Z. J y1 E
1准备两个碗3 ]+ E+ j) K1 D( n
2把奶 就是袋奶 煮沸后到入一个碗 晾一会会有一层皮) }( @2 Z0 ?( g; k! |! ~. Y R
3把一个鸡蛋清放入另一个碗 把另外那碗里的奶皮留个 将鸡蛋和蛋清打在一起 多打一会 打至起泡
& v8 n" w# b/ B% B* S; P4到回留有奶皮的碗里上锅蒸10分钟 出锅晾凉 冰一下 即可
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